昨天,青島君盛食品有限公司新廠區(qū)正式開業(yè),預(yù)計(jì)投產(chǎn)后將形成年生產(chǎn)掛面1.2萬噸,饅頭、糕點(diǎn)1000噸,年銷售收入1億元人民幣的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模。新公司的落成必將帶動(dòng)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展,并將為解決勞動(dòng)就業(yè)發(fā)揮巨大作用。
小團(tuán)隊(duì)成長為大企業(yè)
面條起源于中國的漢代,迄今已有約兩千年的歷史。按照中國人的風(fēng)俗,過生日賀壽是一定要吃面的,我們稱為長壽面。面的形狀長瘦,諧音長壽,因此,面,就成了講究討口彩的中國人最喜歡的主食。早些時(shí)候,搟面是每一個(gè)北方女孩出嫁前必須掌握的技能,隨著生活方式的轉(zhuǎn)變與人們智慧的凝聚,掛面——一種口感良好、食用方便、易于儲(chǔ)存的食品,誕生了。
1998年,25歲的張君帶著只有六七個(gè)人的小團(tuán)隊(duì),成立了青島君盛食品有限公司,從此,“君盛”——這個(gè)響亮的名字,在青島大地上出現(xiàn)。2006年,已小具規(guī)模的君盛食品有限公司,遷址城陽流亭工業(yè)園;2007年,企業(yè)通過了國家商檢注冊,正式有了出口業(yè)務(wù),架構(gòu)上增設(shè)出口部;同年,企業(yè)被評為青島市唯一一家經(jīng)山東省衛(wèi)生廳授牌的衛(wèi)生A級企業(yè)。產(chǎn)品也由最初單一的十幾種掛面,發(fā)展為以掛面為主同時(shí)生產(chǎn)面點(diǎn)、月餅及其它節(jié)日性食品的多生產(chǎn)線加工,光掛面就多達(dá)4大系列幾十余種。
食品生產(chǎn)首先確保安全
“君盛”聘有多名食品生產(chǎn)專家,在不斷探索創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,確立了“關(guān)愛健康、關(guān)愛生活、生產(chǎn)綠色食品”的指導(dǎo)思想,依靠先進(jìn)的工藝設(shè)備、嚴(yán)格的品質(zhì)管理生產(chǎn)安全放心的食品。目前,“君盛”產(chǎn)品已順利通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP國際食品安全體系認(rèn)證、QS認(rèn)證、省市出口檢驗(yàn)檢疫局出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊、山東省衛(wèi)生廳食品衛(wèi)生信譽(yù)A級評審,榮獲青島市名牌、山東省著名商標(biāo)等榮譽(yù)。“君盛”品牌及產(chǎn)品憑借較高的美譽(yù),一直以來得到廣大消費(fèi)者的青睞。
隨著公司的發(fā)展壯大,2010年“君盛”位于夏莊街道玉皇嶺工業(yè)園的新廠開始籌建,總投資約5000萬元,占地30畝,建筑面積1.8萬平方米。公司引進(jìn)了國際領(lǐng)先設(shè)備,加大生產(chǎn)及軟硬件建設(shè),按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,廠址、廠房及工藝設(shè)計(jì)規(guī)劃、設(shè)備選型等,均符合出口食品企業(yè)衛(wèi)生要求。在實(shí)際運(yùn)行中,企業(yè)僅僅圍繞“產(chǎn)品質(zhì)量第一、安全第一、誠信經(jīng)營”的原則,本著“腳踏實(shí)地、全力以赴成就品牌”的經(jīng)營理念,以“為人類創(chuàng)造健康,為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富”為己任,建立健全現(xiàn)代企業(yè)管理制度,制定了一系列符合企業(yè)運(yùn)作的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度。進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等,確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理,按照《食品安全法》要求,規(guī)范生產(chǎn),合法、誠信經(jīng)營。
建成新廠區(qū)與國際接軌
如今,青島君盛食品有限公司位于青島國際空港工業(yè)園,占地1萬余平方米,引進(jìn)國際領(lǐng)先設(shè)備,擁有國內(nèi)一流、中日合資大型掛面生產(chǎn)線,是從事食品生產(chǎn)加工為主的綜合性企業(yè)。主要產(chǎn)品有掛面、饅頭、糕點(diǎn)、面食等,產(chǎn)品出口美國、加拿大、日本、韓國、澳大利亞和俄羅斯等10余個(gè)國家和地區(qū),覆蓋家樂福、沃爾瑪、利群、佳世客等大型連鎖商超。2012年,企業(yè)再次擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,增設(shè)新廠房,并購置數(shù)臺(tái)國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,使產(chǎn)品與國際接軌。新廠投產(chǎn)后,預(yù)計(jì)將形成年生產(chǎn)掛面1.2萬噸,饅頭、糕點(diǎn)1000噸,年銷售收入1億元人民幣的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模?!熬ⅰ笔称妨幵诜€(wěn)步實(shí)施國內(nèi)市場規(guī)劃的同時(shí),進(jìn)一步擴(kuò)大國際市場,不斷超越自我,以務(wù)實(shí)進(jìn)取的姿態(tài)譜寫君盛人新的篇章。本報(bào)記者