農(nóng)業(yè)部辟謠吃豬肉等于自殺 稱生豬半年出欄很正常(圖)

　　據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道近日，一篇名為“農(nóng)婦警告：在中國(guó)吃豬肉等于自殺”的陳年舊帖又在網(wǎng)上流傳。網(wǎng)文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥、高銅、砷等藥物的添加劑催肥催長(zhǎng)，養(yǎng)五六個(gè)月就出欄了。長(zhǎng)期食用這些豬肉，會(huì)誘發(fā)各種不適癥狀甚至癌癥。傳言引發(fā)不少網(wǎng)友擔(dān)憂，記者深入生豬養(yǎng)殖大省四川進(jìn)行調(diào)查，并采訪了農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人，回應(yīng)輿論關(guān)切。

　　生豬五六個(gè)月出欄正常

　　記者從農(nóng)業(yè)部了解到，我國(guó)商品豬生產(chǎn)主要是杜洛克、長(zhǎng)白和大白豬三元雜交生產(chǎn)體系，豬從出生至100公斤上市養(yǎng)殖周期為150—180天。利用地方品種進(jìn)行雜交生產(chǎn)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，平均生產(chǎn)周期為180—200天。四川省畜牧食品局副局長(zhǎng)賓軍宜說，生豬生長(zhǎng)快、育肥周期短的主要原因是“三好”：豬好、料好、圈好，即生豬品種好、飼料營(yíng)養(yǎng)安全、養(yǎng)殖環(huán)境改善。

　　催眠鎮(zhèn)靜藥被禁止使用

　　記者從農(nóng)業(yè)部了解到，網(wǎng)文中提到的各類添加化合物分為兩類。其中，苯巴比妥屬于鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥類藥物，是國(guó)家明令禁止在飼料中添加的物質(zhì)；尿素、砷制劑和銅屬于允許在飼料中添加的物質(zhì)，但都有相應(yīng)的限制性規(guī)定，不得隨意使用。

　　成都一名豬飼料經(jīng)銷商王江告訴記者，“通過添加安眠藥讓豬多睡少動(dòng)、快速長(zhǎng)肥是沒有必要的，因?yàn)槿︷B(yǎng)的生豬本身活動(dòng)量就很少，不需要使用鎮(zhèn)靜劑?！睂?duì)于“給豬吃尿素等化肥可以給豬催長(zhǎng)”的說法，四川簡(jiǎn)陽東溪鎮(zhèn)農(nóng)技員袁勇告訴記者，“尿素有毒，豬吃多了肯定就死了?！?/p>

　　豬飼料添加劑監(jiān)管嚴(yán)格

　　農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前，從未批準(zhǔn)過激素類藥物用于動(dòng)物促生長(zhǎng)，已批準(zhǔn)的激素類藥物主要用于治療種畜繁殖和產(chǎn)科疾病，這與歐盟的規(guī)定是一致的。截至目前，農(nóng)業(yè)部只批準(zhǔn)了土霉素、黏桿菌素等20多種抗生素可作為飼料藥物添加劑使用，并嚴(yán)格規(guī)定使用的動(dòng)物品種、用法用量、停藥期等，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)基本接軌。

　　2002年以來，農(nóng)業(yè)部每年都組織實(shí)施全國(guó)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，抽檢產(chǎn)品包括豬、禽、牛、羊、水產(chǎn)等各種動(dòng)物飼料。2009年、2010年和2011年，豬飼料質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)抽檢合格率分別為90.1%、95.2%和97.4%。從監(jiān)測(cè)結(jié)果看，豬飼料質(zhì)量安全總體上是放心的。