低檔3年酒添塑化劑變30年陳釀 瞬間好看好味

    接連一周，陷入“塑化劑丑聞”的酒鬼酒成為民眾街頭巷尾熱議的話題，深圳不少商場已主動下架停售。

    而酒鬼酒公司方面堅稱酒無害并二度致歉，但卻被消費者認(rèn)為“道歉不認(rèn)錯”，許多網(wǎng)友高喊出“召回問題酒”，但卻未見酒鬼酒對此有所行動。昨日，一位讀者爆料稱，作為行業(yè)潛規(guī)則，添加塑化劑DBP能使低檔酒搖身變成高檔酒，讓3年的白酒“釀”得如30年那樣“好看好味”。

    行家知道添加了劇毒有害的添加劑BDP，可以使釀了3年的白酒像30年的酒具有相似的口感，‘好看好味’，這樣就可以使生產(chǎn)不久的低檔酒，短時間內(nèi)變身高檔酒，從而賣高價賺黑心錢，而不管老百姓的健康！一些所謂的食品分析師、專家、內(nèi)行人，都是在裝不知道罷了。

    爆料人秦先生

    專業(yè)讀者爆料潛規(guī)則

    昨日，晶報讀者秦先生聯(lián)系晶報記者，他介紹自己學(xué)習(xí)食品工程專業(yè)出身，在這行干過，知道白酒行業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則。他向記者講述了自己對塑化劑事件看法，秦先生認(rèn)為，塑化劑一定是在生產(chǎn)過程中添加或在臨時貯藏過程中產(chǎn)生的，所謂“包裝和運輸過程中遷移”的說法說不過去，因為運輸過程遷移的量十分微弱，可以忽略不計。酒鬼酒在道歉中稱要查查“包裝、運輸”，但秦先生認(rèn)為真正要查的是生產(chǎn)，以及臨時儲存過程。

    秦先生解釋，白酒里通常添加的塑化劑是一種常用的增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)，具強烈毒性，吸入、皮膚接觸及吞食有毒，嚴(yán)重影響生殖系統(tǒng)或致不孕不育等病變。

    秦先生建議說，只要檢測二三十年前各種白酒，看BDP所含比例，便可知道如今的“陳釀”是否是人為添加而成的。