多地農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷 農(nóng)民稱明年寧可將地摞荒

　　本周視點(diǎn)：農(nóng)民的收成

　　白巖松：

　　現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)常制造流行詞匯或者句子，比如“元芳，這事你怎么看”等等，而之前像“杜甫很忙”就很流行，但是最近這段時(shí)間，杜甫不忙，真正忙的是很多市長(zhǎng)們，一方面要關(guān)注十八大，另一方面要幫助農(nóng)民賣水果、賣蔬菜。當(dāng)然，是幫農(nóng)民賣滯銷的蔬菜和水果。這樣的新聞前年有，去年有，今年似乎更多，幾乎已經(jīng)成了這個(gè)天冷了之后的規(guī)定動(dòng)作一樣的新聞。可惜，這樣的新聞外表看著很溫暖，市長(zhǎng)幫農(nóng)民賣菜、賣水果，心系百姓。但是往里面看，卻不溫暖，反而很冷，為什么農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象此起彼伏？光靠市長(zhǎng)幫著賣行嗎？問(wèn)題出在哪？如果農(nóng)民將來(lái)都不種地了，又該怎么辦？《新聞周刊》本周視點(diǎn)關(guān)注“市長(zhǎng)很忙，農(nóng)民很慌”。

　　短片一：又見(jiàn)滯銷

　　山東菜農(nóng)：這個(gè)賣不了多少錢(qián)，兩毛五一棵。

　　(明年)荒著地也不種了，這個(gè)地什么也不種，叫它閑著長(zhǎng)草也不種了。收不回本錢(qián)來(lái)。

　　價(jià)格現(xiàn)在大約1毛多錢(qián)，一毛錢(qián)左右?，F(xiàn)在基本上連成本也保不住。

　　陜西果農(nóng)：我們村現(xiàn)在這克倫生葡萄，200多畝至今還一顆沒(méi)賣。

　　山東果農(nóng)：今年沒(méi)人要了，貴賤沒(méi)人要。

　　廣西菜農(nóng)：那邊還有幾千畝地沒(méi)有采收的，可能還要下雨，可能還要爛掉。

　　最近一個(gè)月來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品滯銷的新聞?dòng)珠_(kāi)始在全國(guó)各地出現(xiàn)，與往年不同的是，今年的滯銷品種似乎更多，除了蔬菜，還有水果。而滯銷的量，似乎也格外大，動(dòng)輒數(shù)以萬(wàn)斤。

　　湖南果農(nóng)：產(chǎn)量接近六萬(wàn)斤，還剩兩三萬(wàn)斤，非常著急，晚上睡覺(jué)都睡不著。

　　一萬(wàn)七八千斤，賣了還不到一千斤，剩下的就放著，或者明年春季沒(méi)人要就倒了。

　　陜西果農(nóng)：這兩天賣不了，確實(shí)話就說(shuō)孩子上學(xué)啦，屋里開(kāi)銷啦，也就有些緊張了，全靠這了。

　　與果蔬滯銷相伴的，是各地的媒體紛紛行動(dòng)起來(lái)，號(hào)召大家購(gòu)買愛(ài)心菜、愛(ài)心果；一些政府官員也主動(dòng)出擊，幫助本地農(nóng)民做推銷。人們對(duì)這樣的情景并不陌生，最近幾年每到蔬果滯銷時(shí)都會(huì)上演，遺憾的是，這些只能救急，卻不能阻止新的滯銷潮到來(lái)。記者在中國(guó)最大的蔬菜集散地山東壽光了解到，目前的蔬菜價(jià)格已經(jīng)比去年同期下跌近兩成，白菜、芹菜等幾個(gè)品種甚至跌了50%。

　　山東壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)中心經(jīng)理國(guó)明茜：第一就是天氣的原因，因?yàn)檎麄€(gè)十月份天氣晴好，非常適合蔬菜的生長(zhǎng)，大量上市，這樣就造成蔬菜價(jià)格下跌的走勢(shì)。第二個(gè)就是種植面積擴(kuò)大，像壽光山藥去年是1萬(wàn)畝，增加到今年的3萬(wàn)畝，芹菜、白菜、尖椒、西葫蘆都因?yàn)榉N植面積擴(kuò)大而滯銷。

　　種的人多了，產(chǎn)量超過(guò)需求，價(jià)格自然就下降，在專家看來(lái)，這是最近幾年蔬菜水果頻頻出現(xiàn)價(jià)格暴跌的重要原因。

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng) 鄭風(fēng)田：

　　我記得2008年金融危機(jī)發(fā)生了，很多打工的農(nóng)民返鄉(xiāng)了，知道他們返鄉(xiāng)第一件干的事是什么嗎？都不再種糧了，都去種什么？就是種蔬菜和水果，因?yàn)樗N糧食太不賺錢(qián)了。我們知道現(xiàn)在種小麥基本上是賠的，大米和玉米的收入也不高。但是我種一畝蔬菜弄好的話，弄個(gè)幾萬(wàn)塊錢(qián)是很正常。但是你種糧食，幾百塊錢(qián)。

　　今年滯銷最嚴(yán)重的幾種蔬菜和水果，幾乎無(wú)一例外出現(xiàn)了大規(guī)模擴(kuò)種的現(xiàn)象，比如在廣西南寧的蘇圩鎮(zhèn)，因?yàn)槿ツ昀苯穬r(jià)格好，許多農(nóng)民就把水稻或甘蔗拔了改種辣椒，現(xiàn)在全鎮(zhèn)每天都有40萬(wàn)斤辣椒等著賣，往年7、8毛一斤供不應(yīng)求，今年3毛錢(qián)一斤還沒(méi)人要。

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng) 鄭風(fēng)田：

　　為什么老的蔬菜產(chǎn)區(qū)問(wèn)題小呢？老的蔬菜產(chǎn)區(qū)自己的流通渠道特別好，我在全國(guó)各地東方不亮西方亮，因?yàn)槲覀儑?guó)家太大了，況且中國(guó)不亮別的國(guó)家亮。原來(lái)山東的大蒜特別多，他們就開(kāi)拓海外市場(chǎng)，苦就苦在新的進(jìn)入者他不知道市場(chǎng)在哪，老是坐等，在家門(mén)口等。一不上門(mén)收購(gòu)了，就慘了，就砸在手里了。

　　在今年的蔬果滯銷地，幾乎記者采訪到的所有農(nóng)戶都提到，今年沒(méi)有收購(gòu)商上門(mén)，而他們除了被動(dòng)等待，幾乎毫無(wú)辦法。

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng) 鄭風(fēng)田：日韓這些國(guó)家就不存在這個(gè)問(wèn)題，為什么？原因很簡(jiǎn)單，像韓國(guó)的農(nóng)民我專門(mén)去看過(guò)，韓國(guó)的農(nóng)民都得加入農(nóng)協(xié)，加入農(nóng)協(xié)，這些種的農(nóng)民，種完之后就不管了，立馬把這些菜拉到各個(gè)加工車間去，加工以后，農(nóng)協(xié)又在城市設(shè)了很多超市，就是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，他自己從田頭到餐桌都是在農(nóng)協(xié)系統(tǒng)下，每一年我的這些超市大概要賣多少量我很清楚，所以不會(huì)盲目地生產(chǎn)，根據(jù)需要來(lái)生產(chǎn)。不像我們國(guó)家的農(nóng)民，基本上需要多少不知道，反正比種糧賺錢(qián)我就要干。

　　白巖松：

　　有人說(shuō)，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)很像中國(guó)股市，起伏、波動(dòng)都很大，偶爾漲，但經(jīng)常是跌，并且偶爾一漲，反而更容易導(dǎo)致下一次的跌。國(guó)際市場(chǎng)漲，我們不跟風(fēng)，國(guó)際市場(chǎng)跌，我們就暴跌。表面上看好像是這樣，但是把農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與股市相比，其實(shí)并不穩(wěn)妥，股市有風(fēng)險(xiǎn)，入市需謹(jǐn)慎，它如果像賭場(chǎng)，你可以不進(jìn)去，但農(nóng)產(chǎn)品如果農(nóng)民都不種了，我們吃什么去？日子怎么過(guò)？也因此，每當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)大范圍滯銷，各級(jí)政府就格外著急，因?yàn)檫@是關(guān)乎著老百姓日子的大事，更關(guān)乎著如果農(nóng)民今年賠了大錢(qián)，明年誰(shuí)來(lái)讓我們吃飽吃好？但是，僅靠市長(zhǎng)來(lái)吆喝行嗎？問(wèn)題到底出在哪兒？

　　短片二：

　　現(xiàn)場(chǎng)：老人在地里刨紅薯

　　村民：沒(méi)薯，都泡沒(méi)了，都泡爛了，這個(gè)紅薯根子多粗啊，要是不澇，它結(jié)的果子最少能結(jié)二斤。

　　記者：您種了這樣的紅薯地有幾畝？

　　村民：我種了兩畝多，二畝半吧，就算一畝刨不少(紅薯)，也賠了。

　　這里是滄州市滄縣的大白頭村，因?yàn)榇逯械耐恋厥巧承酝寥?，格外香甜的白頭紅薯在整個(gè)滄州也是出名的。但今年，村民們的境況顯然不是太好。

　　記者：去年這一畝地能產(chǎn)多少紅薯？

　　村民：這紅薯要是有好地，有勁，也就是4000來(lái)斤。

　　記者：去年的紅薯多少錢(qián)一斤？

　　村民：去年的紅薯，一般的情況下，刨出來(lái)，一包買，八毛到一塊(每斤)。

　　記者：3000多塊錢(qián)？

　　村民：對(duì)，弄3000塊錢(qián)弄得了，比種棒子強(qiáng)，為什么我們白頭都種紅薯啊，家家戶戶種，沒(méi)人的，他也種個(gè)千兒八百棵，夠自己吃，不賣了。

　　記者：今年紅薯淹了，預(yù)計(jì)能產(chǎn)多少紅薯？

　　村民：他還哪兒有啊，都絕收，絕收了。

　　因?yàn)榻衲?月份的那場(chǎng)暴雨災(zāi)害，滄州地區(qū)降水量達(dá)到200毫升，很多地勢(shì)較低的田地，水都積到了膝蓋位置，玉米大幅減產(chǎn)，而泡在水里的紅薯，即使結(jié)了果，也就爛在了地里。

　　大白頭村合作社負(fù)責(zé)人 楊海峰：

　　今年由于雨下的比較集中，而且持續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng)吧，造成田間積水，紅薯壞的很多，而且不能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，所有的農(nóng)戶收獲了以后，急于銷售出去，造成集中上市，本身壞的這么多，集中再上市，品質(zhì)再次點(diǎn)，造成價(jià)格也是低。

　　如果不是夏天的連續(xù)降雨，紅薯原本應(yīng)該是大白頭村村民的增產(chǎn)增收點(diǎn)。去年，紅薯地頭收購(gòu)價(jià)格能達(dá)到1元/斤，如果是村民自己拿到市場(chǎng)上，可以賣到1.2-1.5元/斤，這樣的收益，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了這個(gè)地區(qū)傳統(tǒng)作物，小麥和玉米。

　　大白頭村合作社負(fù)責(zé)人 楊海峰：

　　由于去年的收益比較好，今年種植面積應(yīng)該是有擴(kuò)大的，擴(kuò)大了以后，造成了春季秧苗特別緊張，搶購(gòu)秧苗，種植面積能夠增加百分之二三十吧

　　記者：往年秧苗價(jià)格是多少？

　　大白頭村合作社負(fù)責(zé)人 楊海峰：

　　三分到五分，今年是一毛，一毛，一畝地3000棵就是300塊

　　全村8000畝農(nóng)田，今年1000畝種了紅薯，種的人多了，秧苗自然貴了，但一場(chǎng)洪澇過(guò)后，除了一些田地在高處的，其他村民的投入就打了水漂。

　　村民：今年八毛，實(shí)際上八毛吧、一塊吧，也比種棒子強(qiáng)，它產(chǎn)量高。

　　相比絕收的村民，這位老人顯然幸運(yùn)的多，盡管只種了三分地的紅薯，但也收了一千五六百斤，家里面還種著小麥、玉米、花生，但比較起來(lái)，紅薯的純收益還是遠(yuǎn)高于其它作物。

　　村民：人工不多，為什么，種了就沒(méi)事了，這不打藥，光等著刨了。

　　技術(shù)含量低，人工占用少，土壤條件又合適，把紅薯作為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，農(nóng)民做出這樣的選擇無(wú)可非議，但在自然災(zāi)害和市場(chǎng)的雙重作用下，今年的大白頭村，顯然沒(méi)能迎來(lái)預(yù)期中的豐產(chǎn)增收。

　　大白頭村合作社負(fù)責(zé)人 楊海峰：

　　記者：有在您這兒預(yù)定秧苗、化肥之類的嗎？

　　答：今年沒(méi)有了，每年現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始了，現(xiàn)在我們還是每天出去搞宣傳工作去，但是農(nóng)戶的積極性特別低。

　　記者：去年這個(gè)時(shí)候預(yù)訂的秧苗大概是多少？

　　答：反正也能有幾百畝吧。

　　記者：今年呢？

　　答：今年沒(méi)有，沒(méi)人想種這個(gè)(紅薯)。

　　白巖松：

　　長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)社會(huì)讓中國(guó)人對(duì)“豐收”一詞格外的有好感，可采訪農(nóng)民，尤其是采訪農(nóng)產(chǎn)品滯銷的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)，豐收中也存在著很多不得不面對(duì)的問(wèn)題，某種農(nóng)產(chǎn)品一豐收，價(jià)格肯定往下走，農(nóng)產(chǎn)品豐收了，往往讓農(nóng)民收入不豐收，有時(shí)候還欠收。于是，明年農(nóng)民跟著感覺(jué)走，跟著市場(chǎng)走，一塊兒去種冷門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品，結(jié)果又把冷門(mén)的弄豐收了，價(jià)格又往下跌，似乎受傷的最后總是農(nóng)民。這個(gè)時(shí)候，人們開(kāi)始想，就不能把對(duì)農(nóng)民的幫助和指導(dǎo)提前一些嗎？比如今年買種子、買化肥的時(shí)候，不就看出明年農(nóng)民要干什么了嗎？能早一點(diǎn)幫他們，而不是害他們嗎？

　　視點(diǎn)三：農(nóng)民的收成

　　“今年小麥價(jià)格是1.18到1.2，小麥價(jià)格近期可能還會(huì)上漲的，各家不著急用錢(qián)的，有地方的，就先放一放……”

　　王林清是河北滄縣達(dá)子店村一家合作社的負(fù)責(zé)人，他自己承包了130畝土地，平時(shí)還為農(nóng)民們提供些技術(shù)指導(dǎo)和信息交流。今年小麥價(jià)格不理想，王林清和同行們商量了一下，打算把手里的小麥再壓一段時(shí)間，等收購(gòu)價(jià)漲上去再出售。

　　王林清 河北滄縣富民合作社負(fù)責(zé)人：最近國(guó)家出臺(tái)了一個(gè)小麥明年收獲之后最低保護(hù)價(jià)格，在過(guò)去的基礎(chǔ)上，每百斤增加10塊錢(qián)，\但是大家擔(dān)心的一點(diǎn)，\棉花的肥料、玉米的肥料，包括蔬菜和其他東西，按照以往的規(guī)律來(lái)說(shuō)，他也會(huì)上調(diào)，價(jià)格上揚(yáng)，上揚(yáng)的速度比國(guó)家補(bǔ)貼的每百斤小麥10塊錢(qián)要高，要快。所以大家感覺(jué)政策非常好，但是很無(wú)奈。

　　河北滄縣以種植小麥、玉米為主，而小麥又是國(guó)家儲(chǔ)備糧，每畝地國(guó)家補(bǔ)貼80元左右，沒(méi)有水果蔬菜那樣大規(guī)模滯銷的壓力。王林清算了一筆賬，今年小麥的收購(gòu)價(jià)是每斤1.18元，加入合作社的村民每畝地能賣560元，而算上種子、化肥、澆灌、人工的投入，種植成本每畝699元，一畝地要虧139元錢(qián)，算上國(guó)家補(bǔ)貼也是入不敷出。種菜風(fēng)險(xiǎn)大，種糧又不掙錢(qián)，滄縣的小麥種植面積連年下降，很多農(nóng)民開(kāi)始改種投入較少的玉米、紅薯，甚至摞荒出去打工。

　　村民：我們這里產(chǎn)量還是可以的，要是不打人工種地還是賺錢(qián)的，要打人工，種地就賠錢(qián)了。

　　王林清 河北滄縣富民合作社負(fù)責(zé)人：這一年老百姓一家子地有時(shí)候幾畝，多的十幾畝地，每一年的純收益2000多塊錢(qián)，辛苦這么一年收入2000塊錢(qián)，他不如打工掙上一兩個(gè)月呢。所以他們就感覺(jué)種地真的很無(wú)奈。

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng) 鄭風(fēng)田：小麥一般要灌幾次，灌一次四五十塊錢(qián)，灌幾次之后，小麥利潤(rùn)就沒(méi)了，所以就不種了，\前些年湖南、湖北有很多人不再種水稻，\這樣時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)對(duì)我們國(guó)家的糧食安全有影響。

　　按照以往的經(jīng)驗(yàn)，村民們預(yù)感到，小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)的提高，必然會(huì)伴隨著農(nóng)資產(chǎn)品的漲價(jià)，而眼下這種預(yù)感已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。新一年的化肥種子預(yù)訂開(kāi)始了，價(jià)格比今年還要高。

　　滄縣北閣種子站工作人員 丁浩：這兩年種子波動(dòng)，每一畝地會(huì)增加3-5塊錢(qián)左右，\化肥的增長(zhǎng)每年會(huì)增加10塊錢(qián)以上?？偟膩?lái)說(shuō)，需要的種子、化肥、農(nóng)藥、這兩年增加了50塊錢(qián)左右。

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng) 鄭風(fēng)田：現(xiàn)在大家認(rèn)為有三個(gè)新的功能剪刀差，其中一個(gè)就是種糧食的收入和種經(jīng)濟(jì)作物的收入差距越來(lái)越大。其他兩個(gè)就是外出打工的收入和在家種地的收入，也越來(lái)越大；農(nóng)資漲價(jià)的速度和糧食漲價(jià)的速度也是越來(lái)越大，因?yàn)檗r(nóng)資漲得快，糧價(jià)漲得慢\像日本這些農(nóng)民，我自己當(dāng)個(gè)農(nóng)民，和我的兄弟在大學(xué)當(dāng)教授，他們兩個(gè)的工資差別不大，不大你怎么來(lái)解決？基本上靠政府給他有很大的補(bǔ)貼

　　在王林清的賬本里，從1995年到現(xiàn)在，小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)每斤只漲了6毛錢(qián)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于化肥和人工的漲幅，今年種下的小麥明年會(huì)不會(huì)繼續(xù)賠本，他心里也沒(méi)有底。11月份，正常生長(zhǎng)的冬小麥應(yīng)該已經(jīng)長(zhǎng)出麥苗，而在達(dá)子店村，有近三分之二的農(nóng)田依然滿是荒草。

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng) 鄭風(fēng)田：在生產(chǎn)最重要產(chǎn)品的農(nóng)民收入是最低的 \這個(gè)時(shí)候，聯(lián)動(dòng)機(jī)制必須要建立起來(lái)，因?yàn)榧Z食太重要了。\我的糧價(jià)漲的話，不說(shuō)按去年的基礎(chǔ)漲多少，而應(yīng)該根據(jù)今年整個(gè)農(nóng)資漲了多少，農(nóng)民的工資漲了多少，而經(jīng)濟(jì)作物又漲了多少，在這算一個(gè)平均數(shù)，在這個(gè)基礎(chǔ)上來(lái)調(diào)整糧價(jià)，如果糧價(jià)低于這個(gè)調(diào)整速度，我增加給農(nóng)民的補(bǔ)貼，讓農(nóng)民感到合算。否則如果這樣下去的話，是很危險(xiǎn)的。

　　白巖松：

　　如果農(nóng)產(chǎn)品豐收，可農(nóng)民的口袋欠收，這樣的情況一多了，久了，農(nóng)民又會(huì)做怎樣的選擇呢？有的農(nóng)民已經(jīng)說(shuō)了，種地不掙錢(qián)，不如打工，于是今年沒(méi)掙著錢(qián)的農(nóng)民，明年可能就有人加入到出外打工的農(nóng)民工大潮之中，而時(shí)間長(zhǎng)了，誰(shuí)在未來(lái)種中國(guó)的地呢？十八大報(bào)告當(dāng)中強(qiáng)調(diào)，要重視實(shí)體經(jīng)濟(jì)，在農(nóng)業(yè)中，種地是最根本的實(shí)體經(jīng)濟(jì)，而如果種地總賠，這個(gè)基礎(chǔ)就會(huì)越來(lái)越脆弱，問(wèn)題擺在這兒，我們將如何解答？?jī)H靠市長(zhǎng)們忙活，就夠了嗎？