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上海稱已對(duì)光明乳業(yè)質(zhì)量問(wèn)題啟動(dòng)最嚴(yán)厲問(wèn)責(zé)

來(lái)源:新民網(wǎng)-- 2012-11-05 11:18:31 字號(hào):TT
????本文導(dǎo)讀:從“嘔吐門(mén)”到“堿水門(mén)”,再到“菌落門(mén)”“變質(zhì)門(mén)”“添加門(mén)”“漂浮物門(mén)”,光明連曝6次質(zhì)量問(wèn)題。

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????從“嘔吐門(mén)”到“堿水門(mén)”,再到“菌落門(mén)”“變質(zhì)門(mén)”“添加門(mén)”“漂浮物門(mén)”,短短幾個(gè)月內(nèi),光明乳業(yè)連續(xù)被曝光6次質(zhì)量問(wèn)題。昨天,在市政協(xié)委員“食品安全監(jiān)管工作”專題年末視察座談會(huì)上,市食安委副主任、市食安辦主任閻祖強(qiáng)回應(yīng)指出,本市已經(jīng)針對(duì)“光明

乳業(yè)”質(zhì)量問(wèn)題事件,召開(kāi)多次會(huì)議,并啟動(dòng)了最嚴(yán)厲的問(wèn)責(zé)。目前,與該事件有關(guān)的企業(yè)負(fù)責(zé)人和工作人員被處以記過(guò)、嚴(yán)重警告、警告等處分,還受到了經(jīng)濟(jì)方面的處罰。

????問(wèn)題出在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上

????閻祖強(qiáng)同時(shí)認(rèn)為,光明乳業(yè)事件暴露出的不僅僅是乳品質(zhì)量問(wèn)題,涉及配送、生產(chǎn)、流通、質(zhì)量監(jiān)督等很多方面,最根本的是企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中管理失當(dāng),企業(yè)過(guò)于追求利潤(rùn)。就以“變質(zhì)門(mén)”為例,光明乳業(yè)的原奶質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題,生產(chǎn)設(shè)備在全國(guó)來(lái)看也是首屈一指。但問(wèn)題就是出在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上。由于光明乳業(yè)生產(chǎn)的多為鮮奶,必須低溫運(yùn)輸。但企業(yè)為了降低運(yùn)輸成本,采用了冷鏈運(yùn)輸服務(wù)外包,因此對(duì)于鮮奶的運(yùn)輸過(guò)程失控。事件發(fā)生正是因?yàn)槔滏溰?chē)發(fā)生拋錨,在路上停了5個(gè)多小時(shí)。鮮奶暴露在38度的高溫下引起了衰敗。而光明乳業(yè)對(duì)于這段運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)不能完全掌控,致使變質(zhì)的鮮奶送到了1000多戶訂奶的市民手中,造成了很大的不良社會(huì)影響。

????“企業(yè)在追求產(chǎn)值的同時(shí),絕對(duì)不能挑戰(zhàn)食品安全的底線。”閻祖強(qiáng)表示,在瓶蓋“漂浮門(mén)”事件發(fā)生后,光明乳業(yè)已經(jīng)對(duì)流水線上的瓶蓋工藝進(jìn)行技術(shù)改進(jìn),進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)控制。目前,針對(duì)多起質(zhì)量問(wèn)題事件,光明乳業(yè)已經(jīng)出了100多條整改意見(jiàn),加強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)管理工作。

????領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)未享特供食品

????座談會(huì)結(jié)束時(shí),閻祖強(qiáng)特地對(duì)在座采訪的媒體記者表示:“我要請(qǐng)你們幫助澄清一個(gè)謠傳,說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)享受特供食品,完全是無(wú)中生有的事,上海不存在這樣的事,我們所有的食品都是從市場(chǎng)上采購(gòu)的?!?/font>

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