官道小米度假村明年開建 粒粒小米用手搓出(圖)

紅土地黃小米“滋潤”300戶村民

紅土地黃小米“滋潤”300戶村民

　　390戶的村莊，300戶種小米，年產(chǎn)50萬斤換回千萬元鈔票。這樣的種糧傳奇，發(fā)生在萊西周格莊官道村。因為特有的紅土地，這里的小米富含礦物質(zhì)，價格高出普通小米的4倍，紅土地黃小米養(yǎng)富了祖祖輩輩以種糧為生的農(nóng)民。

　　粒粒小米用手搓出

　　“這里有一塊和出產(chǎn)萊陽梨一樣肥美的土地。 ”官道小米協(xié)會會長呂小龍介紹，官道

村屬于萊西盤龍山地域，土地褚紅色，這種特殊的土壤種別的作物長不好，唯獨種小米長得非常旺，小米的單產(chǎn)比小麥都高。特殊的土地造就的官道小米的特殊性。昨天，記者來到小米地，看到收割完的小米茬特別粗，浮土泛著紅色，一鐵鍬挖下去，土壤的紅色更明顯。官道小米有特殊的甜香，遠近聞名。但長期以來，由于種植不成規(guī)模，又沒有找到識貨的主，村民守著寶貝卻過不上富日子。

　　這種狀況隨著官道盤龍山小米專業(yè)合作社的成立而發(fā)生改變。村委主導(dǎo)的合作社鼓勵村民擴大種植，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。合作社的成員由最初的七八戶發(fā)現(xiàn)到目前的上百戶。到了收獲季節(jié)，合作社按十元一斤的價格收小米穗，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一除塵，再經(jīng)過包裝后統(tǒng)一銷售。值得一提的是這里的小米加工，只能用手搓谷穗，不用機器，以損壞品相和營養(yǎng)。

　　挖掘典故打開北京市場

　　20元一斤的官道小米，市場上基本看不到，因為絕大多數(shù)小米被北京客商包了。為了打開北京的高端市場，村委可沒有少費腦子。一開始，村干部用最原始的方法，在北京一些大的農(nóng)貿(mào)市場附近煮小米粥讓民眾免費品嘗；后來進了大商場搞品鑒活動，特有的甜香味道讓北京人認識了官道小米。