因外包裝淋濕 青島圣元銷毀價(jià)值2000萬元奶粉
食安零容忍現(xiàn)場(chǎng)很震撼
11月1日當(dāng)天，市質(zhì)監(jiān)、食安部門的領(lǐng)導(dǎo)以及30家食品企業(yè)代表共同見證了圣元銷毀奶粉的過程。各方人士認(rèn)為，食品行業(yè)是關(guān)乎廣大人民群眾生命安全和生活質(zhì)量的重點(diǎn)領(lǐng)域，現(xiàn)場(chǎng)令人震撼，圣元此舉值得學(xué)習(xí)。
市質(zhì)監(jiān)局：
感觸深，瑕疵產(chǎn)品不外流
“今天感觸之一是喜憂參半?！鼻鄭u市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)劉龍江介紹，喜的是圣元公司對(duì)食品安全負(fù)責(zé)任
憂的是，從艱苦奮斗，節(jié)約的角度，我們并不愿意看到價(jià)值數(shù)千萬元的產(chǎn)品流向飼料行業(yè)。但是，根據(jù)《食品安全法》要求，企業(yè)不能使用回收食品，更不能使用涉嫌不合格，盡管是包裝受影響的食品，也是涉嫌外觀不合格了，重復(fù)使用到食品的生產(chǎn)。從法制角度，圣元應(yīng)該做；從對(duì)社會(huì)、消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的角度，圣元應(yīng)該做；從對(duì)自己品牌角度，圣元應(yīng)該做。
感觸之二有道德的食品企業(yè)是我們民族工業(yè)之魂。近期，國(guó)家八部委已下文，將常態(tài)化開展食品安全道德誠(chéng)信體系建設(shè)融入食品安全綜合治理的全過程，推動(dòng)形成“守信受益、失信必?fù)p”、“一處失信 、處處受制”的利益導(dǎo)向和“明信知恥、懲惡揚(yáng)善”的道德風(fēng)氣。
市食安辦：
勇?lián)?zé)，利益面前不計(jì)較
“食品安全任重而道遠(yuǎn)，食品安全責(zé)任重于泰山。”市政府副秘書長(zhǎng)、市食安辦主任李明在當(dāng)天的圣元食品風(fēng)險(xiǎn)零容忍現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上倡議，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者充分弘揚(yáng)海爾人和圣元人“講良心、負(fù)責(zé)任、敢擔(dān)當(dāng)”的時(shí)代精神，爭(zhēng)當(dāng)“講誠(chéng)信、講責(zé)任、守道德”的表率，視食品安全為最高生命線，積極履行主體責(zé)任，勇于正視食品安全隱患，善于面對(duì)食品安全質(zhì)疑，敢于擔(dān)當(dāng)食品安全社會(huì)責(zé)任，做到利益面前不計(jì)較、困難面前不躲閃、責(zé)任面前不推卸，實(shí)現(xiàn)食品安全問題“零反復(fù)”，食品安全投訴“零拒絕”，食品安全風(fēng)險(xiǎn)“零容忍”，食品安全事故“零發(fā)生”。
他希望各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要牢固樹立責(zé)任意識(shí)，立足本職崗位，知責(zé)、盡責(zé)、擔(dān)責(zé)，著力健全褒獎(jiǎng)?wù)\信 、鞭撻失信的激勵(lì)機(jī)制，切實(shí)為誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，真正使誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)有信譽(yù)、有市場(chǎng)、有效益；社會(huì)各界要大力弘揚(yáng)懲惡揚(yáng)善、明信知恥的道德風(fēng)尚，積極倡導(dǎo)誠(chéng)實(shí)守信的社會(huì)風(fēng)尚，熱切維護(hù)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)環(huán)境。
企業(yè)同行：
很震撼，發(fā)自心底地欽佩
11月1日當(dāng)天，島城30家食品企業(yè)也見證了圣元奶粉銷毀的過程。邁高乳業(yè)的副總經(jīng)理陳萬勇說，“這一舉動(dòng)對(duì)我的觸動(dòng)很大，食品企業(yè)必須嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，讓質(zhì)量零風(fēng)險(xiǎn) ?！?/p>
青啤技術(shù)中心負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)場(chǎng)很震撼，發(fā)自心底地欽佩，一個(gè)企業(yè)這樣做是對(duì)“講良心、負(fù)責(zé)任、敢擔(dān)當(dāng)?shù)嫩`行 ，這種理念不是口號(hào)而是落在實(shí)處，我們企業(yè)也一直把食品安全擺在第一位，保證食品安全零風(fēng)險(xiǎn) ，已經(jīng)建立了完整的食品安全體系。
“我們的包裝有日期不全的時(shí)候，也會(huì)嚴(yán)格地銷毀?！鼻鄭u新希望琴牌乳業(yè)高級(jí)經(jīng)理鄭富海介紹說，每個(gè)乳制品企業(yè)都應(yīng)該做乳品行業(yè)的海爾。目前，乳品行業(yè)已經(jīng)逐漸的恢復(fù)信心，公司由2009年虧損，到今年實(shí)現(xiàn)20%的增長(zhǎng)。
■短評(píng)
踐行講良心、負(fù)責(zé)任、敢擔(dān)當(dāng)?shù)臅r(shí)代精神
1985年，青島這座城市曾目睹了時(shí)任青島電冰箱總廠廠長(zhǎng)張瑞敏怒砸76臺(tái)缺陷冰箱的情形。今天，又見證了圣元銷毀91.74噸奶粉的現(xiàn)場(chǎng)。
僅是外包裝淋濕，奶粉質(zhì)量無損，完全可以換裝二次銷售 ，保險(xiǎn)公司的答復(fù)合乎常理。但在質(zhì)量和利益的天平上，在道德和社會(huì)責(zé)任的踐行中，圣元沒有含糊：任何細(xì)小的安全隱患，都必須消除；毀掉的是損失，留下的是良心。
孩子就是未來，民以食為天。只有專注于食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量、專注于對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)，才能贏得信賴和市場(chǎng)。圣元在這里詮釋著一個(gè)“講良心”企業(yè)對(duì)食品安全的理解，彰顯出一個(gè)“負(fù)責(zé)任”企業(yè)所具有的視野和胸襟，體現(xiàn)了一個(gè)有使命感企業(yè)的時(shí)代要求和一個(gè)“敢擔(dān)當(dāng)”企業(yè)的優(yōu)良品質(zhì)。
不同境遇，相似舉措，共同信念。當(dāng)年，張瑞敏砸出來的是一股子“勇氣”，是國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品力爭(zhēng)上進(jìn)的志氣，是一個(gè)負(fù)責(zé)任企業(yè)遠(yuǎn)瞻的認(rèn)知。現(xiàn)在，圣元在這座城市踐行著是一種“關(guān)愛”和“信賴”，是一種講良心、負(fù)責(zé)任、敢擔(dān)當(dāng)?shù)臅r(shí)代精神，是消費(fèi)者的價(jià)值高于一切，企業(yè)的社會(huì)責(zé)任高于一切的價(jià)值取向。
“守信受益、失信必?fù)p”，“小起點(diǎn)、大歷史”。當(dāng)年，張瑞敏用“壯士斷腕”的勇氣和魄力鑄就了海爾輝煌的篇章。今天，圣元用“食品風(fēng)險(xiǎn)零容忍”的實(shí)際行動(dòng)，表明了“追求卓越”的決心，譜寫著“敢擔(dān)當(dāng)者”璀燦的明天。
食品安全關(guān)系你我他，食品安全也依靠你我他。只要我們每一個(gè)食品監(jiān)管人“講良心、負(fù)責(zé)任”，每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“講誠(chéng)信、敢擔(dān)當(dāng)”，每一次生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中都注入道德的血液，那么，我們生產(chǎn)消費(fèi)的每一種食品必定放心，我們食在青島必定安心。
文/記者 婁花 圖/本報(bào)記者 孫傳浩
