新竹米線、魚松、太陽餅……正在舉行的臺(tái)博會(huì)掀起了一股臺(tái)灣美食“旋風(fēng)”,在3號(hào)館展區(qū)數(shù)十家美食廠商帶來了上千種地道臺(tái)灣美食,吸引市民品味舌尖上的臺(tái)灣味道。
本次臺(tái)博會(huì)上,臺(tái)北世界中心更是首次執(zhí)行“臺(tái)灣美食國(guó)際化行動(dòng)計(jì)劃”,特別推出 “臺(tái)灣美食形象專區(qū)”。和以往的臺(tái)灣小吃展區(qū)有所區(qū)別的是,此次臺(tái)灣美食形象專區(qū)所展出的美食商家,為臺(tái)灣島內(nèi)特別遴選并榮獲臺(tái)灣美食標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的臺(tái)灣餐廳或是 “
芋頭酥做出大名氣
在美食形象專區(qū),“先麥芋頭酥”人氣很高,宣傳畫上一張馬英九吃芋頭酥的照片頗為顯眼。該公司董事長(zhǎng)吳生泉介紹說,一顆芋頭僅取45%的精華,用純手工制作方法,做出許多與芋頭相關(guān)的糕餅。吳生泉說,“先麥芋頭酥”一直是臺(tái)灣的驕傲,是到臺(tái)灣一游必帶指名的“伴手禮”。
保健醋當(dāng)飲料喝
美食形象區(qū)的“愛吃醋”保健醋產(chǎn)品不但好喝,而且還能養(yǎng)生保健。創(chuàng)辦人發(fā)哥告訴記者,幾年前為了改善女兒每周都須住院的蕁麻疹,他運(yùn)用自身醫(yī)務(wù)背景的專業(yè)知識(shí),研究改善體質(zhì)的方法,研發(fā)出熏衣草醋,現(xiàn)在,也成為愛吃醋的明星商品。“發(fā)哥”告訴記者,為了釀造質(zhì)量?jī)?yōu)良純凈的醋,特別采用臺(tái)東大武山的天然涌泉,運(yùn)用意大利老廚師傳承的古老工法。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,熏衣草醋、玫瑰醋、金桔醋、杜仲醋、菊花枸杞醋、玫瑰四物醋等都很受消費(fèi)者歡迎。
烤腸讓你“垂涎三尺”
如今“臺(tái)灣烤腸”在大陸人氣頗高,各旅游景點(diǎn)均有臺(tái)灣烤腸的售賣點(diǎn),但很少有人知道臺(tái)灣最原創(chuàng)的烤腸企業(yè)——高雄河邊集團(tuán),集團(tuán)負(fù)責(zé)人田淑妤親臨現(xiàn)場(chǎng)為顧客烤腸,讓顧客品嘗一下最味美的臺(tái)灣烤腸?!昂贸?!好吃!”不少顧客圍在攤位前拿著烤腸大快朵頤,而不少正在等待的市民則饞得直咽口水。
田淑妤一邊忙著烤腸一邊偷著樂,青島市民對(duì)于烤腸非常喜愛,一上午便烤了200根,這讓她非常開心。
阿里山茶沁人心脾
品嘗美食小吃之余,再來到“臺(tái)灣名茶區(qū)”試飲幾杯臺(tái)灣好茶,目前臺(tái)灣的高山烏龍茶以阿里山的山烏龍茶最負(fù)盛名,也是最重要、最大量的高山茶區(qū),可稱為是半發(fā)酵茶的代表作?!昂貌?!再來一杯?!笔忻駝⒂衿嬖谝患野⒗锷礁呱讲钄偽磺邦l頻舉杯,經(jīng)典的阿里山烏龍茶非常合他口味。
賣一款產(chǎn)品捐5元錢
“只要您買一款產(chǎn)品,我們便給一位白血病小女孩捐5元錢。”在“榮榮園”佛跳墻專柜前,不少青島市民圍在展位前,仔細(xì)地閱讀展臺(tái)旁宣傳欄上一則新聞報(bào)道,原來該攤位負(fù)責(zé)人在吉林參加臺(tái)灣名品展時(shí),偶然從當(dāng)?shù)孛襟w了解到一個(gè)患白血病女孩的故事,當(dāng)即捐款5000元,同時(shí)從產(chǎn)品銷售額中拿出一部分繼續(xù)幫助那個(gè)小女孩。(記者 錫復(fù)春 劉文劍 攝影 記者 孫啟孟)
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