即墨膠州大閘蟹銷售遇冷 與陽澄湖同一品種(圖)

即墨膠州大閘蟹銷售遇冷 與陽澄湖同一品種

　　陽澄湖、黃河口等地的名牌大閘蟹還未開捕，就在全國開始叫賣，而青島本地的許多大閘蟹養(yǎng)殖基地卻遭遇銷售“寒冬”。昨天，記者在即墨、膠州等地調查發(fā)現(xiàn)，本地大閘蟹與陽澄湖等地的大閘蟹同屬一個品種，僅因地域不同而遭冷遇。而且本地大閘蟹味道并不比外來的“名牌”大閘蟹差多少。即墨大閘蟹養(yǎng)殖基地的李經(jīng)理稱，如果中秋節(jié)過后銷不出去，就將上萬公斤大閘蟹運往南方，掛

　　大量上市銷量不到一成

　　“現(xiàn)在這個300多畝的大閘蟹養(yǎng)殖基地大豐收，但銷售卻成了大問題。”昨天上午，記者來到即墨最大的大閘蟹養(yǎng)殖基地——宋化泉水庫大閘蟹養(yǎng)殖基地，“這里的水，不用消毒就能直接飲用，水質環(huán)境不用多說，里面生長的大閘蟹個個又肥又大，但卻因為沒有名氣而遇到銷售難題?！贝箝l蟹養(yǎng)殖基地的李經(jīng)理告訴記者，他這個基地去年開始投產(chǎn)養(yǎng)殖，當時投放了12萬只大閘蟹苗，到了秋天，銷路卻遇到了問題，最后在本地根本銷不動，就將大閘蟹運到了南方，便宜出售。今年3月份，李經(jīng)理又投放了13萬只大閘蟹，這幾天，正是大閘蟹上市的好時候，但到現(xiàn)在才訂出去不到一成。隨后記者在即墨金口鎮(zhèn)、馬山、普東鎮(zhèn)和膠州的李哥莊等幾個大閘蟹養(yǎng)殖基地了解到，同樣的大閘蟹都已經(jīng)到了收獲季節(jié)，但銷售幾乎都是一樣，靠關系才能當禮品銷售，而在本地市場上幾乎見不到本地大閘蟹的蹤影。

　　價格便宜但就是沒人吃

　　“和陽澄湖等地的‘名牌’大閘蟹相比，本地大閘蟹的價格已經(jīng)降了一半，但還是賣不動?！弊蛱焐衔纾浾咴诩茨位畮齑箝l蟹養(yǎng)殖基地看到，這里的大閘蟹最大的達到了6兩，最小的也有2兩重。如果按只出售，公蟹價格2—2.5兩每只18元，3兩每只22元，4兩每只40元，而4.5—6兩，每只50元。而母蟹價格要比公蟹高出許多，像4兩的母蟹一只88元。

　　據(jù)李經(jīng)理稱，陽澄湖的大閘蟹目前的價格比較高，從網(wǎng)上的叫價來看，3.2—4.2兩的公蟹，每對叫價196元；而4.5—5.8兩重的母蟹，每對叫價已經(jīng)達到了536元；而青島本地3.2—4.2兩的公蟹，一對才叫價116元。由于本地蟹起步晚，從名聲上來說，還沒有被市民認可，大家都會對本地蟹的味道產(chǎn)生懷疑，盡管價格便宜不少，但還是無人問津。

　　本地銷售全靠托關系

　　記者了解到，不僅即墨有幾個大閘蟹養(yǎng)殖基地，在膠州、膠南和開發(fā)區(qū)以及萊西，都有大閘蟹養(yǎng)殖基地，總的養(yǎng)殖面積至少達到了5000畝以上。而本地大閘蟹一般都在托關系，才能作為禮品銷出去。

　　“不是陽澄湖的不要?！弊蛱煜挛纾浾咴诩茨鞔笫袌錾限D了一圈發(fā)現(xiàn)，許多市民在購買大閘蟹時，都有“名牌”意識，看到掛著陽澄湖大閘蟹的牌子才上前問價。而在許多酒店里，現(xiàn)在已經(jīng)推出了陽澄湖大閘蟹，也有許多市民搶先嘗鮮。

　　即墨市海洋與漁業(yè)局相關人士表示，本地大閘蟹要想打開銷路，還需要一段時間，讓市民認識、接受本地大閘蟹。大閘蟹養(yǎng)殖戶也要重新考慮打出自己的品牌，在青島形成一個大的市場產(chǎn)業(yè)鏈。

　　【調查】

　　本地蟹名牌蟹一個“娘”養(yǎng)的

　　“不管是陽澄湖的大閘蟹，還是本地的大閘蟹，品種都是一樣的?！弊蛱焐衔纾位畮齑箝l蟹養(yǎng)殖基地的李經(jīng)理告訴記者，他從南京特意聘請了幾名技術員，而這幾名技術員，都曾在陽澄湖養(yǎng)殖過大閘蟹。據(jù)一名技術員稱，陽澄湖的大閘蟹每年都是從南京進苗，而即墨本地的大閘蟹苗，全部是從南京進的。問題是陽澄湖大閘蟹的名頭大，出了名的大閘蟹總是“格外”好吃，但實際上不管是水質和養(yǎng)殖程序都差不多。本地養(yǎng)殖大閘蟹的水質，因為是在飲用水源地范圍內(nèi)，水質一點也沒有污染，所以本地養(yǎng)殖的大閘蟹從味道上一點也不比 “名牌”蟹差，甚至還有與眾不同的地方。

　　“我這300多畝養(yǎng)殖基地，一季能產(chǎn)近3萬斤，現(xiàn)在銷得不太好?！崩罱?jīng)理告訴記者，目前陽澄湖大閘蟹還未開捕，就開始大量上市了。據(jù)他了解，現(xiàn)在市場上銷售的大閘蟹并不是真正的陽澄湖產(chǎn)品，而是周邊的甚至更遠的地方養(yǎng)殖的同樣品種的冒牌大閘蟹提前上市。

　　“如果中秋節(jié)過后銷售不好，就要將這些大閘蟹運到南方銷售了。”一養(yǎng)殖戶向記者透露說，現(xiàn)在全國都在冒充“名牌”蟹出售，目前本地大閘蟹雖然大多都注冊了商標，但因為名氣不大，得不到市民的認可，如果過了節(jié)還是銷售不完的話，他們就準備將數(shù)萬公斤本地的大閘蟹運到南方銷售。(記者 康曉歡 攝影報道)