即墨膠州大閘蟹銷售遇冷 與陽(yáng)澄湖同一品種(圖)

即墨膠州大閘蟹銷售遇冷 與陽(yáng)澄湖同一品種

　　陽(yáng)澄湖、黃河口等地的名牌大閘蟹還未開捕，就在全國(guó)開始叫賣，而青島本地的許多大閘蟹養(yǎng)殖基地卻遭遇銷售“寒冬”。昨天，記者在即墨、膠州等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，本地大閘蟹與陽(yáng)澄湖等地的大閘蟹同屬一個(gè)品種，僅因地域不同而遭冷遇。而且本地大閘蟹味道并不比外來(lái)的“名牌”大閘蟹差多少。即墨大閘蟹養(yǎng)殖基地的李經(jīng)理稱，如果中秋節(jié)過后銷不出去，就將上萬(wàn)公斤大閘蟹運(yùn)往南方，掛

　　大量上市銷量不到一成

　　“現(xiàn)在這個(gè)300多畝的大閘蟹養(yǎng)殖基地大豐收，但銷售卻成了大問題。”昨天上午，記者來(lái)到即墨最大的大閘蟹養(yǎng)殖基地——宋化泉水庫(kù)大閘蟹養(yǎng)殖基地，“這里的水，不用消毒就能直接飲用，水質(zhì)環(huán)境不用多說(shuō)，里面生長(zhǎng)的大閘蟹個(gè)個(gè)又肥又大，但卻因?yàn)闆]有名氣而遇到銷售難題?！贝箝l蟹養(yǎng)殖基地的李經(jīng)理告訴記者，他這個(gè)基地去年開始投產(chǎn)養(yǎng)殖，當(dāng)時(shí)投放了12萬(wàn)只大閘蟹苗，到了秋天，銷路卻遇到了問題，最后在本地根本銷不動(dòng)，就將大閘蟹運(yùn)到了南方，便宜出售。今年3月份，李經(jīng)理又投放了13萬(wàn)只大閘蟹，這幾天，正是大閘蟹上市的好時(shí)候，但到現(xiàn)在才訂出去不到一成。隨后記者在即墨金口鎮(zhèn)、馬山、普東鎮(zhèn)和膠州的李哥莊等幾個(gè)大閘蟹養(yǎng)殖基地了解到，同樣的大閘蟹都已經(jīng)到了收獲季節(jié)，但銷售幾乎都是一樣，靠關(guān)系才能當(dāng)禮品銷售，而在本地市場(chǎng)上幾乎見不到本地大閘蟹的蹤影。

　　價(jià)格便宜但就是沒人吃

　　“和陽(yáng)澄湖等地的‘名牌’大閘蟹相比，本地大閘蟹的價(jià)格已經(jīng)降了一半，但還是賣不動(dòng)?！弊蛱焐衔?，記者在即墨宋化泉水庫(kù)大閘蟹養(yǎng)殖基地看到，這里的大閘蟹最大的達(dá)到了6兩，最小的也有2兩重。如果按只出售，公蟹價(jià)格2—2.5兩每只18元，3兩每只22元，4兩每只40元，而4.5—6兩，每只50元。而母蟹價(jià)格要比公蟹高出許多，像4兩的母蟹一只88元。

　　據(jù)李經(jīng)理稱，陽(yáng)澄湖的大閘蟹目前的價(jià)格比較高，從網(wǎng)上的叫價(jià)來(lái)看，3.2—4.2兩的公蟹，每對(duì)叫價(jià)196元；而4.5—5.8兩重的母蟹，每對(duì)叫價(jià)已經(jīng)達(dá)到了536元；而青島本地3.2—4.2兩的公蟹，一對(duì)才叫價(jià)116元。由于本地蟹起步晚，從名聲上來(lái)說(shuō)，還沒有被市民認(rèn)可，大家都會(huì)對(duì)本地蟹的味道產(chǎn)生懷疑，盡管價(jià)格便宜不少，但還是無(wú)人問津。

　　本地銷售全靠托關(guān)系

　　記者了解到，不僅即墨有幾個(gè)大閘蟹養(yǎng)殖基地，在膠州、膠南和開發(fā)區(qū)以及萊西，都有大閘蟹養(yǎng)殖基地，總的養(yǎng)殖面積至少達(dá)到了5000畝以上。而本地大閘蟹一般都在托關(guān)系，才能作為禮品銷出去。

　　“不是陽(yáng)澄湖的不要。”昨天下午，記者在即墨各大市場(chǎng)上轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，許多市民在購(gòu)買大閘蟹時(shí)，都有“名牌”意識(shí)，看到掛著陽(yáng)澄湖大閘蟹的牌子才上前問價(jià)。而在許多酒店里，現(xiàn)在已經(jīng)推出了陽(yáng)澄湖大閘蟹，也有許多市民搶先嘗鮮。

　　即墨市海洋與漁業(yè)局相關(guān)人士表示，本地大閘蟹要想打開銷路，還需要一段時(shí)間，讓市民認(rèn)識(shí)、接受本地大閘蟹。大閘蟹養(yǎng)殖戶也要重新考慮打出自己的品牌，在青島形成一個(gè)大的市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

　　【調(diào)查】

　　本地蟹名牌蟹一個(gè)“娘”養(yǎng)的

　　“不管是陽(yáng)澄湖的大閘蟹，還是本地的大閘蟹，品種都是一樣的?！弊蛱焐衔纾位畮?kù)大閘蟹養(yǎng)殖基地的李經(jīng)理告訴記者，他從南京特意聘請(qǐng)了幾名技術(shù)員，而這幾名技術(shù)員，都曾在陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖過大閘蟹。據(jù)一名技術(shù)員稱，陽(yáng)澄湖的大閘蟹每年都是從南京進(jìn)苗，而即墨本地的大閘蟹苗，全部是從南京進(jìn)的。問題是陽(yáng)澄湖大閘蟹的名頭大，出了名的大閘蟹總是“格外”好吃，但實(shí)際上不管是水質(zhì)和養(yǎng)殖程序都差不多。本地養(yǎng)殖大閘蟹的水質(zhì)，因?yàn)槭窃陲嬘盟吹胤秶鷥?nèi)，水質(zhì)一點(diǎn)也沒有污染，所以本地養(yǎng)殖的大閘蟹從味道上一點(diǎn)也不比 “名牌”蟹差，甚至還有與眾不同的地方。

　　“我這300多畝養(yǎng)殖基地，一季能產(chǎn)近3萬(wàn)斤，現(xiàn)在銷得不太好?！崩罱?jīng)理告訴記者，目前陽(yáng)澄湖大閘蟹還未開捕，就開始大量上市了。據(jù)他了解，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的大閘蟹并不是真正的陽(yáng)澄湖產(chǎn)品，而是周邊的甚至更遠(yuǎn)的地方養(yǎng)殖的同樣品種的冒牌大閘蟹提前上市。

　　“如果中秋節(jié)過后銷售不好，就要將這些大閘蟹運(yùn)到南方銷售了。”一養(yǎng)殖戶向記者透露說(shuō)，現(xiàn)在全國(guó)都在冒充“名牌”蟹出售，目前本地大閘蟹雖然大多都注冊(cè)了商標(biāo)，但因?yàn)槊麣獠淮?，得不到市民的認(rèn)可，如果過了節(jié)還是銷售不完的話，他們就準(zhǔn)備將數(shù)萬(wàn)公斤本地的大閘蟹運(yùn)到南方銷售。(記者 康曉歡 攝影報(bào)道)