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1天2包方便面就鈉超標(biāo) 長吃面黃肌瘦血壓高

來源:青島晚報(bào)-- 2012-09-12 14:31:44 字號(hào):TT

    長期吃方便面面黃肌瘦

    記者看到,前來挑選方便面的市民,幾乎都不注意配料成分和營養(yǎng)成分,都是直接根據(jù)個(gè)人喜好的口味來買。 “我以前常吃方便面,平時(shí)工作忙,手頭的活多,來不及吃飯了就拿方便面充饑,雖然吃完以后餓得快,但是能應(yīng)急果腹。不過自從我見了從國外回來的親戚,就很少再吃了,我那個(gè)朋友不會(huì)做飯,經(jīng)常吃方便面,結(jié)果面黃肌瘦的,一看就是營養(yǎng)不良。 ”市民李女士說,她已經(jīng)很久

沒吃方便面了,最近有點(diǎn)想念方便面的味道,所以來買兩桶。 “我不太注意方便面里面的成分,本身就不圖里面有什么營養(yǎng),出差路上會(huì)吃方便面。 ”市民王先生告訴記者。

    長期食用容易患高血壓

    記者咨詢了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的李鵬老師,他介紹說,方便面屬于油炸糧油制品,本身的營養(yǎng)成分就不均衡,不能當(dāng)成長期單一食用的主食?!拔矣X得如果只是單純地長期吃方便面,應(yīng)該不會(huì)導(dǎo)致猝死,可能這名男子還有其他疾病。但是長期吃方便面,確實(shí)是導(dǎo)致其他疾病的誘因。 ”李鵬告訴記者,方便面中含有防腐劑、抗氧化劑等多種食品添加劑,如果長期積累在肝臟中,會(huì)容易誘發(fā)高血壓等疾病,而高血壓又和高血糖、高血脂、肥胖等疾病相關(guān)聯(lián),所以食用方便面應(yīng)適量,以免影響身體健康。

    根據(jù)衛(wèi)生部的建議,鹽的攝入量每人每日以6克為宜,高血壓患者為2-3克。鹽的學(xué)名叫氯化鈉,在氯化鈉中,鈉所占的比例達(dá)38%,這樣算來,1克鈉可以換算成2.5克鹽。也就是說,一般來說,每天吃兩包方便面,食鹽的攝入量接近甚至超過6克的標(biāo)準(zhǔn)。而男士們飯量較大,吃方便面時(shí)經(jīng)常要吃兩包才飽。一天內(nèi),從其他飲食中也會(huì)攝取一定的鹽分,加起來的總量很容易超標(biāo)。此外,每100克火腿腸的鈉含量多在七八百毫克到上千毫克,不少喜歡吃方便面加火腿腸的市民應(yīng)注意,這一飲食搭配可能導(dǎo)致鈉超標(biāo)。

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