????今麥郎食品有限公司(下稱“今麥郎”)今年厄運連連,在遭遇“酸價超標”、“外包裝熒光物質(zhì)超標”風(fēng)波之后,近日又卷入篡改日期風(fēng)波中。
????沈陽市工商局最近查封一批被篡改了生產(chǎn)日期的今麥郎方便面、雞蛋面產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士指出,無論篡改日期是今麥郎員工所為還是經(jīng)銷商的行為,都足以說明公司在管理上存在漏洞。相關(guān)專家認為,今麥郎今年屢遭負面消息侵襲,公司產(chǎn)品銷售受到一定程度的波動,不排除部門經(jīng)銷商在
庫存加大、滯銷嚴重情況下通過篡改生產(chǎn)日期來減少損失。
????兩年前產(chǎn)品搖身變新品
????據(jù)媒體報道,沈陽市工商局查處了一個涉嫌篡改生產(chǎn)日期的窩點,一家名為沈陽華龍商貿(mào)有限公司將大量今麥郎產(chǎn)品生產(chǎn)日期篡改。其中,一款生產(chǎn)日期為2010年9月29日的產(chǎn)品,已經(jīng)過保質(zhì)期,卻被改成了2012年6月28日生產(chǎn)。華龍商貿(mào)有限公司銷售經(jīng)理承認存在篡改日期的事實,公司銷售人員表示,主要改的是小“東三福”(今麥郎系列產(chǎn)品),還有部分“手打雞蛋面”。執(zhí)法人員介紹,這些過期的掛面是通過更換外包裝的方式直接更改,而方便面則是將外包裝原生產(chǎn)日期處理掉,再重新印上新的日期。
????今麥郎新聞發(fā)言人侯興福昨日向記者表示,目前由法務(wù)部門在調(diào)查此事,具體情況并不清楚。
????引人注意的是,涉嫌篡改日期的華龍商貿(mào)有限公司負責(zé)人郭某名片顯示其頭銜為“今麥郎食品有限公司沈陽直營公司總經(jīng)理”。公開資料顯示,華龍商貿(mào)有限公司是一家經(jīng)營食品批發(fā)、零售的企業(yè)。記者還在網(wǎng)上看到華龍商貿(mào)有限公司的招聘信息,該招聘信息中的公司簡介直接使用今麥郎的介紹,末尾注明是沈陽分公司招聘。另有一位自稱華龍商貿(mào)公司前員工的人士表示:“我在華龍的時候,華龍商貿(mào)是今麥郎的經(jīng)銷商?!?/font>
????侯興福表示:“沈陽華龍商貿(mào)公司是一家獨立法人的公司,應(yīng)該是今麥郎的經(jīng)銷商,具體身份尚待法務(wù)部門確認?!?/font>
???銷售下滑重壓經(jīng)銷商
????一家方便食品公司負責(zé)人告訴記者,篡改日期在方便面行業(yè)比較容易發(fā)生,由于方便面屬于油炸食品,保質(zhì)期不會很久,往往半年左右,企業(yè)貨齡管理壓力很大。
????另一家知名方便面企業(yè)人士告訴記者:“對于過期產(chǎn)品,正規(guī)方便面企業(yè)都會有嚴格的管理制度,會通過抽查以及信息化系統(tǒng)監(jiān)控經(jīng)銷商對過期產(chǎn)品銷毀,而出現(xiàn)過期產(chǎn)品被篡改日期的行為很可能是公司管理存在漏洞,或者有制度不執(zhí)行的情況?!?/font>
????此外,今麥郎今年以來連遭負面消息沖擊,銷售也受到影響,經(jīng)銷商為減少損失,可能鋌而走險,篡改日期。上述方便面企業(yè)相關(guān)負責(zé)人透露,一般方便面滯銷帶來的損失主要由經(jīng)銷商承擔(dān)。
????今年以來,今麥郎先后被曝光酸價超標以及外包裝熒光物質(zhì)超標,雖然后來酸價超標的檢測結(jié)果被政府有關(guān)部門收回,承認檢測失誤,熒光物質(zhì)超標事后也被證明是相關(guān)民間協(xié)會利用了標準漏洞,實際對人體并無影響,但相關(guān)負面消息還是給今麥郎銷售帶來很大沖擊。以今麥郎酸價超標事件為例,侯興福曾公開向媒體表示,從7月11日起,網(wǎng)上負面新聞高達17928條,被曝的三款熱銷產(chǎn)品銷量比去年同期下降55%,而有關(guān)工商部門要求今麥郎產(chǎn)品全部下架,損失是非常巨大的。營銷專家陳小龍指出,企業(yè)在給經(jīng)銷商銷售指標時要盡量避免目標過大而造成經(jīng)銷商嚴重滯銷。
????就在不久前,蒙牛也爆出篡改產(chǎn)品生產(chǎn)日期的行為,中商流通生產(chǎn)力促進中心分析師宋亮告訴記者,在經(jīng)濟不景氣、銷售下滑的情況下,類似篡改日期等食品安全違規(guī)事件極易發(fā)生,相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強監(jiān)管。
????為避免過期產(chǎn)品回流市場,陳小龍認為,應(yīng)該建立臨期品的處理機制。一般外資企業(yè)會為臨期品制定解決方案,如在特定的網(wǎng)點、渠道、區(qū)域來消化臨期品,一旦區(qū)域里面出現(xiàn)臨期品,那么就會收集上來,集中在特定的網(wǎng)點、渠道或區(qū)域,用低價或綁贈等促銷方式進行消化,在過期后,消化不掉的,在廠家的監(jiān)督下集中銷毀。
????此外,企業(yè)也應(yīng)該與經(jīng)銷商制定相關(guān)條約。在快速消費品領(lǐng)域,廠家與經(jīng)銷商通常會制定防竄貨協(xié)議,但是很少有企業(yè)制定不可更改產(chǎn)品生產(chǎn)日期的協(xié)議,這樣對經(jīng)銷商失去約束,一旦受到利益的壓力,經(jīng)銷商就會鋌而走險。
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