開學(xué)首頓午飯:食堂葷素搭配 小飯桌紅燒肉紫菜湯誘人

    民以食為天，開學(xué)第一天同樣是“食”為天。家長關(guān)心孩子新學(xué)期的第一頓飯怎么吃，吃得怎么樣？而幾天前，假期里市教育局發(fā)文要求不達A級標準的學(xué)校食堂要停業(yè)，更是讓開學(xué)首日的午飯成了家長們關(guān)注的焦點。

    地點：青島9中南校區(qū)

    學(xué)生用上新改建食堂

    8月22日，市教育局下發(fā)加強中小學(xué)校集體用餐安全管理的通知，通知規(guī)定學(xué)校食堂需要在9月1日前達到食品安全監(jiān)督部門制定的最

高標準——A級標準，否則要停止經(jīng)營。因此，多所學(xué)校都在假期里緊鑼密鼓地進行學(xué)校食堂的硬件改造和設(shè)備添置工作。昨天新生正式開學(xué)，青島9中南校區(qū)的食堂也正式投入使用。

    “這是我們的面食加工車間、這是副食熱加工車間、這是消毒間……”記者在現(xiàn)場看到，學(xué)生食堂的管理非常嚴格規(guī)范，食堂工作人員進入工作間需要經(jīng)過兩次消毒，“一次更衣室里他們將外套換掉，換上工作服進入二次更衣室，然后再次更換衣服，進入食堂操作間。”食堂管理員周欣告訴記者。

    青島9中有南北兩個校區(qū)，高三學(xué)生和國際部的學(xué)生在南校區(qū)，高一高二的學(xué)生則集中在北校區(qū)，之前學(xué)校只有一個餐廳，難以滿足所有學(xué)生的用餐，南校區(qū)餐廳啟用后，所有學(xué)生的就餐完全無憂了。“兩葷一素大約需要7塊錢，米飯、饅頭和湯都是免費的。”高三學(xué)生薛冠林告訴記者。