????眾多啤酒大棚今年啟用“音樂調(diào)節(jié)師”來調(diào)節(jié)游客喝酒的情緒
????勸你哈,奏樂!勸你少哈,再奏樂! 再悶熱也擋不住游客對啤酒節(jié)的渴望,再擁擠游客們也要占一個位置。前昨兩天,啤酒城內(nèi)的12座啤酒大棚連續(xù)出現(xiàn)爆棚場面,記者從慕尼黑、卡士堡、捷克黑山、柏龍、奧古特等最火爆的啤酒大棚處了解到,他們?yōu)榱俗屩型庥慰袜说脷g而不亂,啟用了“音樂調(diào)節(jié)師”等秘密武器來引導(dǎo)大家哈酒的情緒。
????一晚上
翻三次臺
????前昨兩天,一大早就有大量游客涌入,卡士堡、捷克黑山、柏龍、奧古特、慕尼黑、喜力、青島純生等大棚內(nèi)都坐滿了游客,啤酒城內(nèi)到處飄蕩著烤肉和啤酒混合的香氣。
????卡士堡大棚的莊總告訴記者,今年雖然啤酒城換了新地方,但是新地方有了新氣象,越來越多的游客喜歡上了更加干凈更加整潔更加有味道的啤酒節(jié),“我們大棚今天晚上都翻了三次臺了,是啤酒節(jié)開幕以來最火爆的兩天?!?/p>
????逛城人群團(tuán)隊占四成
????昨天晚上,在柏龍啤酒大棚內(nèi)被一家銀行給包場了,260多個座椅全部坐滿了游客,有上千名酒客前來品酒。記者在捷克黑山大棚內(nèi)看到,青島頤冉汽車銷售有限公司在此舉辦主題夜,400多名嘉賓一起品嘗著世界上最古老的黑山啤酒。
????“上個周主要是散客居多,從本周開始,團(tuán)隊開始增多了,能占到總量的四成多,我們每天晚上都能接待四五撥團(tuán)隊,其中VIP座位需要提前預(yù)訂。”卡士堡大棚的莊總說,跟散客相比,團(tuán)隊消費(fèi)水平更高,人均在400元到500元之間,是散客的一倍多?!暗狡【瞥抢飦碚埧?,多有面子呀,我們覺得這是一個展示我們公司實力的好機(jī)會。”昨晚在卡士堡大棚舉行活動的一家單位的負(fù)責(zé)人說。
????爭搭啤酒節(jié)“商機(jī)”
????記者走訪發(fā)現(xiàn),捷克黑山、柏龍、卡士堡、喜力等不少啤酒大棚內(nèi)有很多銀行、車行、保險公司的廣告。
????在捷克黑山大棚內(nèi),斯柯達(dá)汽車的廣告占據(jù)了最顯眼位置。記者見到了青島頤冉汽車銷售公司市場部總監(jiān)劉松濤,他告訴記者,他們單位是斯柯達(dá)的特許銷售商,斯柯達(dá)是捷克百年汽車品牌,所以他們牽手了捷克黑山啤酒大棚?!拔覀冞@次廣告和舉辦主題夜的投入大約是20萬元,我們覺得這筆錢花得很值,我們兩家都是強(qiáng)勢品牌,這種異業(yè)聯(lián)盟模式對我們雙方是共贏的?!弊蛲恚@家車行還展示了一款最新的斯柯達(dá)轎車,在場的酒客們紛紛拍照留念,場面十分火爆。
????用音樂來給狂歡降溫
????昨天,記者走訪中發(fā)現(xiàn)一個特殊現(xiàn)象,奧古特、純生、慕尼黑、柏龍、黑山、卡士堡等不少大棚每當(dāng)游客情緒異常高漲時,總會要穿插一些美聲唱法或者是模特走秀等,這是怎么回事呢?
????慕尼黑水晶宮的宋總說,通過他18年經(jīng)營啤酒大棚的經(jīng)驗來看,晚上9點到10點最容易出現(xiàn)醉酒的情況,其次是晚上8點到9點,白天12點到下午1點,“我們發(fā)現(xiàn)不少游客本來酒量不大,當(dāng)哈到了五成酒量時,要是音樂太狂歡了,這些人就會情不自禁地多哈起來,這樣的話,很容易出現(xiàn)醉酒的情況?!?/p>
????宋總說,不少大棚為了讓更多的游客哈得高興,哈得文明,往往要使用音樂調(diào)節(jié)師或者是主持人來及時引導(dǎo)大家的情況,不至于出現(xiàn)混亂的場面。
????記者在慕尼黑水晶宮見到了來自江西的音樂調(diào)節(jié)控制師胡振華,他告訴記者,他面前的是布滿1400個調(diào)音鍵的控制臺,隨著水晶宮內(nèi)氣氛的不同,他要在第一時間來掌控全場的音樂,“前天晚上,我們發(fā)現(xiàn)有不少光著膀子的游客站到酒桌上,我趕緊示意工作人員安排美聲唱法的歌手上臺,讓現(xiàn)場的氣氛緩和一下,不到10分鐘,那些人就跳下桌子了?!?/p>
????奧古特大棚的邵總說,要是單純地讓音樂一直狂歡下去,不少人的酒量就會難以控制,有些人哈酒就會失去理智,因此很多大棚都是在晚8點、10點兩個節(jié)點讓全場的音樂降降溫?!拔覀兊闹鞒秩嘶蛘呤歉枋?,在發(fā)現(xiàn)游客們有點過時,也會提醒大家,每天晚上這樣的提示會有30多遍?!?/p>
????哈外國啤酒悠著點
????昨天,慕尼黑水晶宮的宋總說,平常大家都喜歡哈青島啤酒,不少人的酒量都很大,但是很多人不知道,包括青島啤酒在內(nèi)的國產(chǎn)啤酒,通常情況下酒精度只有3.1到4.0,平常市民經(jīng)常哈的青島純生酒精度只有2.5,而德國、英國、捷克等國的啤酒大多在4.7到5.5,“這也就是說,平常大家要是能哈兩瓶青島啤酒的話,哈外國啤酒頂多哈一瓶,兩者基本上是二比一的比例?!?/p>
????宋總還提醒大家,很多人到啤酒節(jié)上主要是為了一個狂歡的氣氛,狂而不亂、文明過節(jié)、理性飲酒才是上品,“我建議大家一般情況下哈兩扎啤酒即可,也就是相當(dāng)于青島啤酒4瓶子,這樣的話,既能感受到啤酒節(jié)的歡樂氣氛,又不至于失態(tài)?!?/p>
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