炎炎夏日正是青島吃燒烤、喝啤酒的旺季,近幾年在烤肉攤上,多出了一種肉——梅花鹿肉。它們是從哪里來的?多方打聽,原來膠南就有省內(nèi)最大的梅花鹿養(yǎng)殖場。近日,記者前往膠南億聯(lián)鹿場探訪。
飼養(yǎng) 梅花鹿不挑食
“別看梅花鹿個頭很大,但很膽小,而且很警惕,一有動靜就會瘋跑?!弊哌M膠南億聯(lián)鹿場的養(yǎng)殖區(qū),負責(zé)人劉建偉提前囑咐記者,雖然已經(jīng)馴養(yǎng)了多年,但是梅花鹿天生怕人,所以進去以后
記者看到整個養(yǎng)殖區(qū)是相互隔開的,每個房間的面積都有100多平方米,這里養(yǎng)殖著十幾只梅花鹿。由于天氣比較熱,梅花鹿都靜靜站著或者趴著,聽見相機的快門聲,它們紛紛抬起頭,看了過來。
劉建偉介紹說,公司從1998年開始養(yǎng)鹿,當(dāng)時從吉林引進了鹿種,現(xiàn)在養(yǎng)了1600多只鹿?!梆B(yǎng)鹿跟養(yǎng)牛、養(yǎng)羊差不多,我們公司養(yǎng)了10多年,現(xiàn)在養(yǎng)殖方法很成熟了。”
梅花鹿比較好養(yǎng),對吃喝都不挑剔。劉建偉說,喂食梅花鹿的飼料分為粗糧和細糧兩種,細糧一般包括大豆、玉米、麩皮等,粗糧主要是鮮玉米秸稈?!懊坊沟氖沉坎⒉淮?,一頭成年梅花鹿一般一天也就吃10斤食物,相比其他動物,飼料成本不算高?!?/p>