生日蛋糕寸按英寸算成潛規(guī) 直徑26厘米變18厘米

????“我買的是8寸大的生日蛋糕，直徑應(yīng)當(dāng)在26厘米左右，但回家一量，才7英寸，直徑不到18厘米，這也太縮水了吧?！苯?，市民李女士為慶祝40歲生日，去臺東一家知名蛋糕店買了生日蛋糕，較真的她回家用軟尺一量，發(fā)現(xiàn)有貓膩，于是投訴到工商市北分局威海路工商所。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，青島大部分蛋糕店里的蛋糕都是按“寸”銷售，但是究竟是“英寸”還是“寸”店員通常也不明說。

????投訴“8寸”蛋糕僅7英寸

????李女士把“8寸”蛋糕買回家后用卷尺一量，直徑只有不到18厘米，也就是7英寸大小，而如果是8寸的話，實際應(yīng)該是約26厘米。

????記者了解到，蛋糕是舶來品，因此沿用了國外的計量方式，1寸是3.33厘米，1英寸是2.54厘米，而1英寸僅是0.762寸，一些商家經(jīng)常有意混淆二者的區(qū)別，生日蛋糕的“分量”在無形中就打了折。記者算了一筆賬，如果一個蛋糕標(biāo)注的尺寸為10寸，實際卻以英寸計量的話，那么這個蛋糕的直徑就由原先的33.3厘米，悄然“瘦身”成了25.4厘米，這樣一來，蛋糕直徑足足少了7.9厘米，明顯“縮水”一圈，而不知情的消費(fèi)者卻要為此買單?！百I的時候說是8寸，實際連8英寸都達(dá)不到，這不是欺騙嗎？”李女士認(rèn)為，這也算“缺斤少兩”。經(jīng)工商執(zhí)法人員調(diào)解，蛋糕店又多贈送給李女士一個蛋糕。 “投訴商品缺斤少兩的市民有不少，投訴蛋糕尺寸縮水的，我們還是頭一回遇到。 ”執(zhí)法人員表示。

????調(diào)查 蛋糕尺寸是筆糊涂賬

????記者昨天在臺東部分蛋糕甜品店調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)生日蛋糕標(biāo)識牌標(biāo)注的都是6寸、8寸、12寸。一家甜品店的店員告訴記者，生日蛋糕的計量單位最常用的就是“寸”了。 “這個8寸的看上去比實際的8寸要小一圈吧？ ”記者問。 “8寸吧，是個業(yè)內(nèi)叫法，不是說大一點小一點就不叫8寸了，蛋糕都擺在這里明碼標(biāo)價，也都有實物展示。 ”店員說。

????記者隨后又來到中山路一家超市看到，某品牌的生日蛋糕是用“號”來劃分大小。 “8號是8寸大嗎？ ”記者問。 “不算是，不過大小差不多，其他品牌的8寸也只是一種叫法，不是分毫不差的?！币幻ぷ魅藛T表示，“島城消費(fèi)市場一直未對生日蛋糕的規(guī)格大小做出要求，也沒有規(guī)定如何標(biāo)注單層或多層蛋糕的重量、直徑或高度?！庇浾吡私獾?，“寸”是對蛋糕模子規(guī)格的一種標(biāo)注，蛋糕廠家都用固定型號的模具來做蛋糕。多數(shù)商家所說的“8寸”生日蛋糕不一定能達(dá)到8寸，一般只有8英寸，8寸成了“簡稱”。

????提醒 業(yè)內(nèi)的“寸”不符合規(guī)范

????青島市質(zhì)監(jiān)局計量處的工作人員介紹說，《計量法》規(guī)定，厘米才是法定的長度計量單位?！坝捎谏盏案庖话愣际菍嵨锩鞔a標(biāo)價，而且國家并未出臺相關(guān)規(guī)定來衡量其稱量標(biāo)準(zhǔn)，所以蛋糕市場一直未作統(tǒng)一規(guī)范，‘寸’也只是業(yè)內(nèi)的叫法，并不符合規(guī)范?！惫ぷ魅藛T表示，寸應(yīng)該用厘米來表示，而且目前單純以直徑來給生日蛋糕定“大小號”，并不是最科學(xué)的標(biāo)注方式，由于生日蛋糕是發(fā)酵烘焙類食品，發(fā)酵后的效果會有一定差別，而且加上奶油的濃稠度、表層的材料裝飾度不同，所以直徑大的蛋糕不一定分量重。市民購買蛋糕時也要仔細(xì)分清其大小，以免被誤導(dǎo)。（記者 張譯心 通訊員 安豐文）