????隨著中高考的結束,學生們紛紛開始了自己的暑假生活,而各種零食則無疑成為了超市里的寵兒。然而,記者發(fā)現(xiàn),在衛(wèi)生部公布的《中國兒童青少年零食消費指南》中,不少超市熱賣的零食都被歸為了限制食用的零食,建議每周食用不超過一次。同時記者調查發(fā)現(xiàn),零食也有“限制級”幾乎沒有家長知道,而在限制食用零食的外包裝上,廠家也均未注明。
????6月25日下午,記者來到香港中路一家大型超市發(fā)現(xiàn),不少家長都帶著孩子來為暑假“囤貨”,商場還進行了不少有關零食的促銷打折活動。記者觀察發(fā)現(xiàn),薯片、蝦條等膨化食品,以及各種糖類的專柜前,停步的孩子最多 ,這些零食也最受孩子喜愛。
????然而,記者發(fā)現(xiàn),最受孩子們歡迎的這些零食,無論是薯片、糖類、還是話梅等,都屬于“限制級”零食。在衛(wèi)生部公布的《中國兒童青少年零食消費指南》中,零食被分為三級,分別為可以經(jīng)常食用、可以適當食用和限制食用。而上述幾種零食均在限制食用一列,建議每周食用不超過一次,此外還包括果凍、冰激凌等零食。
????在超市中,記者注意到,諸如薯片、奶糖的包裝上都沒有注明“限制食用”的字樣或提示。隨后,記者又隨機采訪了10位家長,詢問關于限制食用零食的事情,結果10位家長中,沒有一位聽說過這些零食原來是“限制級”的 ?!皬膩聿恢懒闶尺€有分級的,這種說法我還真是第一次聽到?!闭谶x購零食的趙女士說,自己平時經(jīng)常給孩子買蝦條、薯片之類的零食,“沒辦法,誰讓孩子愛吃呢,不給他買還不愿意?!?/p>
????就零食分級的問題,記者咨詢了青醫(yī)附院的營養(yǎng)科主任韓磊?!斑@些限制食用的零食,加工方式主要以油炸為主,也多為一些高油、高鹽、高糖的食品,如果長期食用的話,會影響孩子的食欲,造成孩子營養(yǎng)攝入不平衡?!?/p>
????韓磊說,現(xiàn)在患上糖尿病的兒童逐年增多,肥胖兒童增加,跟孩子們多喜歡吃限制食用零食也有很大的關系?!案哂?、高熱量的零食很多 ,吃的太多的話容易造成肥胖,而肥胖又會誘發(fā)很多疾病?!?/p>
????“我們經(jīng)常接觸到一些孩子,不喝白開水,只喝可樂或者其他飲料,對此,家長也要起到好的引導作用?!表n磊告訴記者 ,孩子吃零食的時間要盡量選在兩頓飯中間,要適度、適量,盡量不吃限制食用的零食。
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????《中國兒童青少年零食消費指南》零食分級
????可經(jīng)常食用的零食:低脂、低鹽、低糖類。如:水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、全麥餅干、豆?jié){、烤黃豆、香蕉、西紅柿 、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮、烤制的紅薯、地瓜、土豆、不加糖的鮮榨橙汁 、西瓜汁 、芹菜汁等。
????適當食用的零食:中等量的脂肪、鹽、糖類。如:黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅 、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、鹽焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超過30%的果(蔬)飲料如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等、鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋。
????限制食用的零食:高糖、高鹽、高脂肪類。如:棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、炸雞翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿卜脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。(記者 鄭昆侖)