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泰安路小店炒盤菜點(diǎn)著煙道 消防員搶救40分鐘

來源:青島晚報(bào)-- 2012-06-09 13:12:52 字號(hào):TT

????臨近中午,一名趕火車的顧客跑到快餐店點(diǎn)了一個(gè)酸辣土豆絲,沒想到土豆絲剛開始炒,便把整個(gè)飯店炒“火”了。6月8日上午10時(shí)30分許,泰安路靠近火車站一地下快餐店向外冒出滾滾濃煙,所幸沒造成人員傷亡。

????昨日上午10時(shí)40分,記者接到張先生的報(bào)料后趕到現(xiàn)場看見,泰安路南側(cè)停了兩輛消防車,旁邊不時(shí)有一陣陣的黑煙從一地下通風(fēng)口冒出,空氣中有一股刺鼻的煙味。記者發(fā)現(xiàn)黑煙是從地下廣場的一個(gè)快餐店內(nèi)冒出,“這個(gè)煙味不像是木頭桌子家具什么燒著了,感覺應(yīng)該是廚房里的什么東西起火了,很嗆人。 ”一名圍觀市民分析。

????附近一名小商店的店主告訴記者,失火的是地下商場一快餐店廚房的煙道,這條鐵煙道長達(dá)20米,從快餐店出來之后,然后曲折著從另外一側(cè)的衛(wèi)生間伸向戶外,廁所的排氣通道在此與煙道并為一體。經(jīng)過消防隊(duì)員40多分鐘的努力,所有著火點(diǎn)都已經(jīng)被撲滅。

????“上午來了一個(gè)顧客,可能是趕火車時(shí)間緊,先點(diǎn)個(gè)菜吃吃?!敝榈曛鞲嬖V記者,這名顧客只點(diǎn)了一盤酸辣土豆絲,廚師隨即開火炒菜。剛開始炒,就發(fā)現(xiàn)排油煙口冒出火光,廚師發(fā)現(xiàn)用滅火器無法滅火,趕緊從廚房內(nèi)跑了出來,飯店工作人員立即撥打了119報(bào)警電話?!皠e的火有滅火器還好說,關(guān)鍵是煙道里的火咱使不上勁,光在鐵皮里面燒,外面噴再多的水也不頂用。 ”鄰店的店主介紹,快餐店的煙道一般都是半年清理一次,這一次可能清理不及時(shí),使得積存的油煙比較多,才引發(fā)了這場火災(zāi)。(記者 宋新華)

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