藍(lán)礬韭菜又上桌 盤點(diǎn)中國人的生化食譜(組圖)

    硫磺熏姜

    2011年5月26日，北京順義區(qū)石門市場，不法商販?zhǔn)褂霉I(yè)硫磺熏制生姜。正常生姜經(jīng)過硫磺熏制后顏色變白，色澤鮮艷，外觀飽滿。知情人士透露，熏制生姜全國普遍，這種現(xiàn)象早在十多年前就有了。