國家新規(guī)嚴(yán)禁燕窩入境 市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格略有漲幅

　　近日，農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局最新組織修訂并發(fā)布了《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進(jìn)境的動(dòng)植物及其產(chǎn)品和其他檢疫物名錄》，首次將燕窩(罐頭裝燕窩除外)、動(dòng)物源性中藥材、轉(zhuǎn)基因生物材料等列入嚴(yán)禁攜帶或郵寄進(jìn)境項(xiàng)目。這也就意味著，內(nèi)地消費(fèi)者如想食上一碗燕窩，未來只能從中國內(nèi)地市場(chǎng)上入貨了。

　　專家說法：通過減少流通渠道降低燕窩質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)

　　為什么入境再也不可帶燕窩呢？食品高級(jí)工程師、廣東省食文化研究會(huì)楊會(huì)長分析說，這與目前市面上流通燕窩品質(zhì)良莠不齊的現(xiàn)象有關(guān)。市民可隨意從境外帶燕窩回來，有的是自用；有的則是直接投向市場(chǎng)售賣，也就是“水貨”。這部分燕窩未經(jīng)過任何檢驗(yàn)，質(zhì)量好壞無人知曉?！敖顾阶詳y帶燕窩入境，從某種程度上講，是通過減少流通渠道來降低燕窩的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。將重點(diǎn)放在合法途徑的入關(guān)把控上?！?/p>

　　如此一來，燕窩質(zhì)量的把關(guān)就縮小到兩塊。一是產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量監(jiān)控，據(jù)了解，馬來西亞和新加坡是僅有的兩個(gè)可以向中國出口燕窩的國家，其中馬來西亞的燕窩出口占到中國市場(chǎng)的絕大多數(shù)——馬來西亞號(hào)稱年產(chǎn)燕窩600噸，90%以上銷往中國市場(chǎng)。在去年的燕窩事件后，馬來西亞方面正加緊制定燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，業(yè)內(nèi)人士透露稱“行規(guī)很快就會(huì)出來”。二是對(duì)境內(nèi)合法經(jīng)營的燕窩進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督。記者了解到，本月8日在廈門召開的國內(nèi)首屆燕窩產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)暨燕窩產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化論壇上，有關(guān)專家表示，燕窩行業(yè)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)已由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院與福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院共同啟動(dòng)，最快可于明年問世。

　　消費(fèi)反響：購買途徑銳減，價(jià)格貴一半

　　過去買燕窩途徑寬廣，圖方便可以在內(nèi)地市場(chǎng)選購；求放心者可以直接到馬來西亞等地旅游時(shí)順便捎上若干盞；到香港“進(jìn)”些燕窩也是輕而易舉。現(xiàn)在，新規(guī)一刀斬，使得購買燕窩的路子成為一條“獨(dú)木橋”。

　　王小姐是一家高檔餐廳的老板娘，每周都會(huì)給家里人和自己燉點(diǎn)燕窩滋補(bǔ)養(yǎng)顏。她喜歡云游四海，每次去泰國、印尼和馬來西亞等地都會(huì)進(jìn)一批燕窩；也經(jīng)常到香港選購“靚”燕窩。她自己算過，在香港買1斤燕窩，跟內(nèi)地相比，起碼比深圳至少便宜50%。

　　市場(chǎng)動(dòng)向：燕窩價(jià)格未見上調(diào)

　　自從血燕事件后，記者發(fā)現(xiàn)不少燕窩專賣店都折扣賣燕窩，過年期間甚至有專賣店打出“5折”優(yōu)惠?，F(xiàn)在政策一出，會(huì)不會(huì)刺激燕窩價(jià)格上調(diào)呢？

　　尚盞燕窩的吳先生告訴記者，年后批發(fā)市場(chǎng)上的燕窩價(jià)格略有上漲，大概在5%左右。但在新規(guī)出來后，市面價(jià)并未出現(xiàn)攀升?！耙环矫?，去年的燕窩質(zhì)量事件影響?yīng)q在；另一方面，現(xiàn)在是燕窩淡季。但是相信未來的國內(nèi)燕窩市場(chǎng)會(huì)打開，在價(jià)格上也會(huì)有所體現(xiàn)。”記者在店中看到，現(xiàn)在的燕窩依然折扣價(jià)進(jìn)行中，從7.5折到9折均有，價(jià)錢大致在20元/克~40元/克之間。據(jù)了解，3月起，雨季燕盞就會(huì)上市，這是燕窩中的“珍品”，價(jià)格應(yīng)該會(huì)往上走。

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　　禁止攜帶或郵寄入境部分產(chǎn)品目錄

　　動(dòng)物及產(chǎn)品類：包括所有的哺乳動(dòng)物、鳥類、魚類、兩棲類、爬行類、昆蟲類和其他無脊椎動(dòng)物、動(dòng)物遺傳物質(zhì)；(生或熟)肉類(含臟器類)及其制品；水生動(dòng)物產(chǎn)品。

　　動(dòng)物源性奶及奶制品：包括生奶、鮮奶、酸奶，動(dòng)物源性的奶油、黃油、奶酪及其他未經(jīng)高溫處理的奶類產(chǎn)品。

　　蛋及其制品：包括鮮蛋、皮蛋、咸蛋、蛋液、蛋殼、蛋黃醬及其他未經(jīng)熱處理的蛋源產(chǎn)品等。燕窩也在被禁之列。

　　植物及產(chǎn)品類：包括新鮮水果、蔬菜、煙葉(不含煙絲)等。