元宵節(jié)后菜價將退燒 南方蔬菜涌入促供需平衡

????春節(jié)已過，青島各大集貿(mào)市場、超市的蔬菜價格依然高位運(yùn)行，一公斤尖椒就要逼近20元?？梢?，青島市蔬菜價格節(jié)日效應(yīng)依然明顯，雖然較春節(jié)前稍稍回落，但青椒、黃瓜、蕓豆等品種的零售價格仍在10~15元/公斤之間。不過，過了元宵節(jié)，市民的菜籃子將真正“減負(fù)”。

????菜價依然“高燒不退”

????很多市民以為春節(jié)小長假后，蔬菜價格會有較大幅度回落，但記者走訪各大集貿(mào)市場、超市看到，蔬菜價格雖比春節(jié)期間有所回落，但降幅較小，菜價仍高位運(yùn)行。

????記者走訪團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場了解到，不少市民感覺今年春節(jié)的菜價普遍較高，“臨過年前，一公斤青椒要22元，現(xiàn)在雖然便宜了，一公斤也要近20元，除了大路菜外，6元/公斤以下的菜幾乎絕跡，這對于我這個每月工資1500多元的退休工人來說，壓力不小?！闭谫I菜的趙大爺告訴記者，“元宵節(jié)了，出來備置點(diǎn)新鮮蔬菜，本以為年后菜價能便宜點(diǎn)，但照現(xiàn)在看來菜價還是回落得很慢。”

????在撫順路蔬菜批發(fā)市場，從當(dāng)日蔬菜批發(fā)價格上看，菜價確實(shí)“高燒不退”，菠菜5.6元/公斤、茄子7元/公斤、尖椒8.5元/公斤、黃瓜8.5元/公斤，蒜苔的批發(fā)價更是高于節(jié)前，漲到11元/公斤。批發(fā)價在2元/公斤以下的屈指可數(shù)，就是白蘿卜、大白菜、胡蘿卜、綠豆芽、土豆、青蘿卜和圓蔥7種大路菜。

????“節(jié)日效應(yīng)”是價高主因

????對于春節(jié)過后，市場菜價仍然高位運(yùn)行的原因，撫順路蔬菜批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人分析稱，主要是由于市場仍處于節(jié)后恢復(fù)階段，交易量較小。記者從市商務(wù)局了解到，春節(jié)期間撫順路、城陽、華中三大蔬菜批發(fā)市場共交易蔬菜4.3萬噸，同比減少34.8%。主要是由于批發(fā)市場自22日（除夕）至26日（初四）休市，市場沒有交易，27日（初五）開市后，蔬菜均價整體上漲，批發(fā)均價1.26元/斤，同比上漲13.5%；零售均價3.2元/斤，同比上漲35.2%，節(jié)日效應(yīng)依然明顯。

????從蔬菜品種看，相對精品菜，大眾菜價格相對便宜不少。像大白菜、土豆、園蔥等地產(chǎn)蔬菜，市場供應(yīng)充足，加之政府儲備的投放，批發(fā)價格保持在1~1.6元/公斤。另一方面，因節(jié)日效應(yīng)的推動，以及運(yùn)費(fèi)、勞動力上漲因素影響，外地菜、反季節(jié)菜價格偏高，節(jié)日前后，青椒、黃瓜、蕓豆、蒜苔等品種的批發(fā)價格一般都在8.5~11元/公斤之間，拉動了整體菜價的上漲。

????元宵節(jié)后市民能吃上便宜菜

????在記者采訪過程中，不少攤主和批發(fā)市場負(fù)責(zé)人紛紛表示，過了元宵節(jié)，隨著天氣回暖，市場蔬菜價格將恢復(fù)正常。據(jù)撫順路蔬菜批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，節(jié)后一些熱銷的反季節(jié)蔬菜由于需求下降，價格已經(jīng)出現(xiàn)了下滑；另一方面，北方暖棚蔬菜上市量逐步加大，南方長途運(yùn)輸而來的蔬菜上市量逐步加大，蔬菜價格將慢慢進(jìn)入季節(jié)性下降的區(qū)間。一年中蔬菜整體價格最高的時間段已經(jīng)度過，后期菜價的整體價格會繼續(xù)緩慢地回落。

????出了正月，依照傳統(tǒng)年就算真正過完了，隨著蔬菜業(yè)戶陸續(xù)出攤經(jīng)營，市場供應(yīng)量逐漸增加，價格逐步回落，預(yù)計(jì)元宵節(jié)后，市場交易將恢復(fù)到正常，市民就能吃上便宜菜了。（記者 張華靜）