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青島海產(chǎn)品進(jìn)入旺季 海捕魚貨源緊張價(jià)格堅(jiān)挺

來源:青島財(cái)經(jīng)日報(bào) 2011-12-08 13:39:14

????進(jìn)入十二月份,離元旦和春節(jié)還有一段時(shí)間,一些精明的市民已經(jīng)在準(zhǔn)備年貨了。近日,記者在我市海產(chǎn)品市場了解到,島城海產(chǎn)品逐漸進(jìn)入購銷旺季,市場海產(chǎn)品品種齊全,主要品種價(jià)格穩(wěn)中有升。記者了解到,由于天氣變冷,附近海域資源減少,市場里海捕魚貨源明顯緊張,海捕魚類價(jià)格相對堅(jiān)挺。

????海產(chǎn)品市場進(jìn)入旺季

????近日,記者在小港水產(chǎn)品批發(fā)市場和團(tuán)島、南山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的水產(chǎn)品專賣區(qū)看到,各攤位前擺

滿了各類新鮮海產(chǎn)品和冰凍海產(chǎn)品,帶魚、黃魚、鯧魚、鲅魚、大蝦螃蟹、鮑魚和各種小海貨可以說是應(yīng)有盡有。記者發(fā)現(xiàn)來買海產(chǎn)品的市民與上周相比明顯增多,售賣海捕魚和大蝦的攤位前人非常多,大點(diǎn)的黃魚、鯧魚和蝦成了市場的熱銷貨。正在選購黃花魚的市民郭先生說:“明年一月份要過元旦、春節(jié)兩個節(jié)日,趁現(xiàn)在海貨還便宜,買一些回去冰起來過年吃?!庇浾吡私獾?,有郭先生這樣想法的市民還真不少。團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場業(yè)戶左女士告訴記者,今年市場上的各類海產(chǎn)品供應(yīng)挺充足,這幾日海產(chǎn)品出現(xiàn)了購銷兩旺的態(tài)勢,部分海產(chǎn)品的價(jià)格有所上漲。、 記者詢問了部分海魚的價(jià)格,價(jià)格較高的是鯧魚、大黃花魚和個頭較大的古眼魚。個頭在500克左右的鯧魚,價(jià)格一般在每公斤140~160元,個頭在250克左右的鯧魚價(jià)格一般在80~120元/公斤;大黃花魚每公斤40~46元,個頭大點(diǎn)的古眼魚每公斤在50~70元。另外,記者看到,青蝦、黃蝦也很受市民歡迎,個頭大的蝦每公斤都在150元以上。這些品類的海貨價(jià)格雖然要高于其他,但由于是過節(jié)時(shí)是餐桌上的必需品,因此有不少市民選購。其他海產(chǎn)品,如鲅魚、帶魚、偏口魚、紅頭魚、老板魚、鱸魚以及小點(diǎn)的黃花魚每公斤價(jià)格都在18~26元之間,較前階段也有小幅提高。

????另外,市場上小海貨價(jià)格較穩(wěn)定,蛤蜊、牡蠣、海螺價(jià)格與上周基本持平,只有扇貝每公斤漲到13元,市民購買熱情不減。而蝦虎每公斤56元,八帶每公斤40元,梭蟹每公斤100~120元,這些品類的海貨量不多,售賣的攤位前也比較冷清。

????貨源緊張使價(jià)格上漲

????據(jù)了解,近來隨著天氣越來越冷,海捕魚集中上市的時(shí)間已經(jīng)過去,因溫度下降,大部分魚類進(jìn)入深海越冬,造成海產(chǎn)品產(chǎn)量減少,海捕魚、蝦等海產(chǎn)品的捕撈量逐漸減少也使市場貨源偏緊,尤其是鯧魚,大黃花魚貨源明顯緊張,加上需求量上升,所以價(jià)格就跟著漲上來了。另外,柴油價(jià)格及人工工資等成本增加也助推海產(chǎn)品價(jià)格普遍堅(jiān)挺?!半S著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,元旦、春節(jié)臨近,海產(chǎn)品價(jià)格還會繼續(xù)上漲?!毙「鬯a(chǎn)品批發(fā)市場強(qiáng)鑫源水產(chǎn)品店的李先生告訴記者,“隨著元旦、春節(jié)的越來越近,市場上各類鮮活海產(chǎn)品的銷量在穩(wěn)步增加,今年各類海產(chǎn)品的整體價(jià)格較之去年將會有所上漲,按以往經(jīng)驗(yàn),總體漲幅預(yù)計(jì)在15%~20%之間?!?記者 李旭超)

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