四方啤酒街22日開街 倚老屋喝鮮啤賞搖滾歌舞

青島四方啤街22日開街

青島四方啤街22日開街

青島四方啤街22日開街

青島四方啤街22日開街

????核心提示

????昨日，記者從青島四方區(qū)了解到，位于張村河下游的四方啤酒街將于本月22日正式開街，目前已有20多家餐飲企業(yè)入駐，用明清建筑部件重新組建起來(lái)的“七巷子”老村落也進(jìn)入收尾階段。四方啤酒街開街后，市民可以倚著二三百年歷史的老屋，邊喝啤酒邊欣賞信樂團(tuán)、秦勇、羅琦等搖滾明星的勁歌熱舞。據(jù)了解，四方啤酒街與第二啤酒廠隔河相望，啤酒街將從啤酒廠直接引酒，目前管道內(nèi)啤酒的保鮮技術(shù)正在攻關(guān)。

????再現(xiàn)已拆遷的老村落

????“四方啤酒街的開街，將為島城市民和游客再提供一個(gè)喝啤酒的好去處?！庇浾邚乃姆絽^(qū)召開的新聞發(fā)布會(huì)上了解到，四方區(qū)重點(diǎn)打造的啤酒街、老街巷項(xiàng)目將于本月22日正式開街。該項(xiàng)目位于臺(tái)柳路以東、鄭州路以北、黑龍江路以西、張村河以南的區(qū)域，占地面積170多畝。四方啤酒街分為啤酒一條街、休閑旅游景點(diǎn)和老街巷三部分，其中啤酒街由1000多平方米的歐式建筑街區(qū)組成，匯聚了島城知名餐飲企業(yè)和各式酒吧，中式園林景區(qū)集中搭建了內(nèi)河和園林假山，占地80畝的明清古建筑群落展示了四方區(qū)7個(gè)已經(jīng)拆遷的老村落。

????記者在四方啤酒街現(xiàn)場(chǎng)看到，最南側(cè)的一排建筑全部是磚石結(jié)構(gòu)的歐式建筑，中間一條人工開挖的內(nèi)河蜿蜒之中。河上搭建了漢白玉的拱橋，河道兩側(cè)遍布假山、小亭、盆景。內(nèi)河?xùn)|側(cè)的古建筑區(qū)是雕梁畫棟的明清木結(jié)構(gòu)院落，與對(duì)面的歐式建筑群形成強(qiáng)烈對(duì)比。古建筑區(qū)和園林區(qū)構(gòu)成四方啤酒街的 “老街巷”。據(jù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，老街巷根據(jù)自然地勢(shì)構(gòu)建成“一街、兩河、七巷子”的建筑格局。其中，“一街”是指一條用百年老青石板鋪就的貫穿7條老巷子的主街，“兩河”是指縱貫于老街巷的內(nèi)河和流經(jīng)老街巷北側(cè)的青島市區(qū)內(nèi)最長(zhǎng)的河——張村河，“七巷子”是指被復(fù)原的老街巷項(xiàng)目，分別以河西、河崖、雙山、大山、保兒、華光、小水清溝命名。

????搖滾大腕前來(lái)助陣

????“老街巷7個(gè)院落布局就像勺子狀的北斗七星，院落里分別布置了7個(gè)已經(jīng)消失村落的老物件?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人袁永宏告訴記者，隨著城市化進(jìn)程的加快和城中村改造項(xiàng)目的推進(jìn)，老城區(qū)周邊有著幾百年歷史的眾多村莊逐漸消失，村落文化傳承開始斷裂。啤酒街老街巷建設(shè)時(shí)，他們專門向社會(huì)公開征集了老村落的照片和石磨、風(fēng)箱等物件。市民在這里喝啤酒的同時(shí)，也能細(xì)細(xì)品味老青島的歷史，使這里成為一處“能吃飯的民俗博物館”。據(jù)介紹，項(xiàng)目方將把老街巷打造成我市青少年中華傳統(tǒng)文化教育基地，并申請(qǐng)成為四方區(qū)第一個(gè)4A級(jí)旅游景區(qū)。

????四方啤酒街開街邀請(qǐng)了信樂團(tuán)、秦勇、羅琦等搖滾界明星來(lái)此助陣。啤酒街每天都有不同的精彩表演，其中，每周五、周六將舉行知名樂隊(duì)專場(chǎng)演出，每天都有兩名搖滾歌星和知名樂隊(duì)表演流行歌曲和原創(chuàng)搖滾，其間還舉行飲酒大賽、K歌大賽、萬(wàn)圣節(jié)派對(duì)等活動(dòng)。為在開街期間能容納更多市民和游客，四方啤酒街還從上海引進(jìn)了一個(gè)160米長(zhǎng)、30米寬的啤酒大棚，這個(gè)總面積達(dá)4800平方米的大棚是國(guó)內(nèi)最大的啤酒大棚。

????擰開龍頭流出鮮啤酒

????“我們?cè)谶@里建啤酒街，最看重的就是河對(duì)岸的青島啤酒二廠。”袁永宏告訴記者，四方啤酒街原址最初是緊鄰張村河的一個(gè)建筑垃圾場(chǎng)，2008年動(dòng)工建設(shè)時(shí)，僅僅清理建筑垃圾就花了200多萬(wàn)元。四方啤酒街開街后，青島啤酒二廠將作為“后援支持”，向啤酒街供應(yīng)當(dāng)天下線的新鮮啤酒。啤酒街目前正在籌建一條從啤酒二廠直通啤酒街的啤酒管道，這條長(zhǎng)上百米的管道將是國(guó)內(nèi)第一條真正意義上的啤酒管道，顧客坐在房間里擰開龍頭就能流出新鮮的啤酒?！暗艿纼?nèi)的啤酒如何保鮮還是個(gè)難題。”袁永宏表示，他們目前已經(jīng)邀請(qǐng)了專家，對(duì)保鮮技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)。

????啤酒街買來(lái)一套四合院

????幕后故事

????“這些老建筑都有二三百年的歷史，都是原樣搬運(yùn)過來(lái)的?！逼【平重?fù)責(zé)人告訴記者，為打造歷史場(chǎng)景，項(xiàng)目方投入了1000多萬(wàn)元在山西、河北、河南等地收購(gòu)了大量明清時(shí)期的民間老物件，包括整套的老四合院、亭、臺(tái)、樓、閣和古戲臺(tái)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，兩個(gè)已經(jīng)重組起來(lái)的四合院斗拱雕花精美，由于年代久遠(yuǎn)，梁柱斗拱的木雕充滿歷史的厚重感，一些磚瓦還帶有細(xì)小的標(biāo)號(hào)。

????據(jù)介紹，這些老建筑被買下后，先由古建筑專家各個(gè)角度拍照留檔，工人再對(duì)每一塊磚瓦、梁柱、門窗登記編號(hào)。一個(gè)四合院編號(hào)登記的原件數(shù)量達(dá)10多萬(wàn)件。老建筑原件運(yùn)抵啤酒街施工現(xiàn)場(chǎng)后，再根據(jù)原貌圖片和編號(hào)一一復(fù)原。（記者 趙健鵬）

????市北啤酒街今天上演“酒王爭(zhēng)霸”

????記者從市北區(qū)政府獲悉，今天，青島啤酒街廣場(chǎng)將上演一場(chǎng)酒王爭(zhēng)霸賽，各路飲酒高手將同場(chǎng)競(jìng)技，力爭(zhēng)島城“酒王”稱號(hào)。另外，10月13日至14日兩天，青島啤酒街還將舉行“青島海鮮招牌菜”創(chuàng)新大賽活動(dòng)，展示啤酒街的特色菜。（記者 于順）