肯德基漢堡被指突然變小 商家拒透露產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

　　劉志宏：是這樣的，剛才包華回答的這個(gè)問題我腦子里也在想。也許他們的想法是，我要是不跟你說，你就沒有標(biāo)準(zhǔn)衡量我是大了還是小了。如果告訴你一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就可以說等于是授人以柄了。拿這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去量，卻不能保證全是一樣大小的。如果肯德基禁得起考驗(yàn)推敲的話，他們也許會(huì)告訴你，去量吧，隨便量，任意量。但是現(xiàn)在問題不是這樣，因?yàn)榭赡艽_確實(shí)實(shí)有時(shí)候有大有小，那么我不能告知這個(gè)。

　　主持人：那我可不可以揣

　　劉志宏：應(yīng)該是這樣的。

　　主持人：好的，那如果說消費(fèi)者在肯德基柜臺(tái)上買到的漢堡看起來比往常的小有沒有權(quán)利要求當(dāng)場(chǎng)退換，劉律師？

　　劉志宏：如果說它小的話與它的標(biāo)準(zhǔn)或者說它承諾的這樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不一致的話，肯定是可以當(dāng)場(chǎng)退換的。

　　主持人：可是問題是人家那邊都不告訴你標(biāo)準(zhǔn)是什么？

　　劉志宏：就著第一個(gè)問題前面問題的基礎(chǔ)都沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，你何來你的權(quán)利受到侵害，是大還是小了？這個(gè)也是讓消費(fèi)者有點(diǎn)有苦說不出的問題。另外一個(gè)可能在實(shí)際當(dāng)中肯德基標(biāo)榜為那是一個(gè)非常高雅的場(chǎng)所，誰坐在那因?yàn)樾×艘恍】谖胰ヒ筮@個(gè)，也會(huì)被別人看不起，或者有點(diǎn)這方面，一般還真沒遇到過。

　　主持人：我們消費(fèi)者只能是出于對(duì)方給予你的規(guī)定還是出于自己面子的需求，就只好吃個(gè)啞巴虧了。

　　劉志宏：但是我覺得肯德基恰恰是鉆了這樣一個(gè)空子，不好意思或者你也不知道我到底多大多小，所以說鉆了這樣一個(gè)空子。

　　主持人：包華怎么看？

　　包華：如果在食品的制作過程中由于自己的質(zhì)量、重量這一塊不太好把握可能會(huì)有一些誤差，如果我們善意的理解肯德基的話可能會(huì)去講因?yàn)閷?shí)物操作過程中確實(shí)不太容易精確劑量，同時(shí)也關(guān)注到肯德基界面上有一些圖標(biāo)會(huì)寫以實(shí)物為準(zhǔn)，所以實(shí)際上來說肯德基在法律上面回避自己的責(zé)任做的非常好。關(guān)鍵是如果說我們現(xiàn)在消費(fèi)者的權(quán)利如果需要保障的話，哪怕你給我一個(gè)漢堡大致的弧度，大概能是多少，上下的誤差能到多少給一個(gè)大概的說法，我相信消費(fèi)者不會(huì)去對(duì)于這件事情產(chǎn)生質(zhì)疑。但是現(xiàn)在質(zhì)疑恰恰是肯德基的回復(fù)方式認(rèn)為這個(gè)東西是不能告訴你的，是保密的，這樣的表達(dá)方式其實(shí)放到讓消費(fèi)者產(chǎn)生了懷疑。所以消費(fèi)者只能是不能善意的理解肯德基或者是正向理解肯德基這樣的一個(gè)表達(dá)，那么是現(xiàn)在肯德基回復(fù)的方式方法觸動(dòng)了消費(fèi)者的底線?！　?/p>

　　主持人：從現(xiàn)在無論是天津的消費(fèi)者，還是北京的消費(fèi)者都發(fā)現(xiàn)同樣的問題，就是在不同的地段或者是不同家的同一品牌的快餐店里面的漢堡，它的品質(zhì)是不一樣的，到底為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的問題，目前快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈了，我們認(rèn)為也許它為了節(jié)省成本追求更大的市場(chǎng)利潤(rùn)而放松了管理，降低了標(biāo)準(zhǔn)？劉律師你覺得這種可能性大嗎？

　　劉志宏：我覺得不是也許，剛才主持人還用了一個(gè)也許這樣的一個(gè)比較婉轉(zhuǎn)的字樣，其實(shí)我個(gè)人來講就是一個(gè)肯定，肯定是為了節(jié)省成本，要不沒有什么理由來說這個(gè)東西降低標(biāo)準(zhǔn)把它縮小了，沒有其他的理由，就是為了降低成本獲取追求更大的利潤(rùn)。

　　主持人：換句話來說壓縮了我們消費(fèi)者應(yīng)該得到的權(quán)利，而換取了它的成本的節(jié)約。

　　劉志宏：百姓通常所說的就是缺斤少兩的話。

　　主持人：缺斤少兩一般只在中國(guó)的大市場(chǎng)里面會(huì)出現(xiàn)，洋快餐里面我們都是很信任他們的。

　　劉志宏：但是他們屢屢在出問題。

　　主持人：包華你的意見？

　　專家：食品難以精確計(jì)量

　　包華：是這樣，我個(gè)人感覺食品很難精確的計(jì)量，所以當(dāng)一家企業(yè)稱他自己有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，標(biāo)準(zhǔn)的這樣一個(gè)規(guī)范的使用的環(huán)境，包括他的生產(chǎn)供應(yīng)的話大家都會(huì)相信它的管理水平真的很高真的值得，這就是我們現(xiàn)在很多洋快餐所立足于中國(guó)市場(chǎng)能夠擴(kuò)大市場(chǎng)份額的制勝的法寶，但是現(xiàn)在通過消費(fèi)者的評(píng)價(jià)、通過消費(fèi)者的觀察，發(fā)現(xiàn)自稱自己有一些標(biāo)準(zhǔn)的有一些產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和制作標(biāo)準(zhǔn)這樣的一些企業(yè)，現(xiàn)在出了標(biāo)準(zhǔn)上面的問題，所以大家客觀的看待餐飲企業(yè)標(biāo)榜的這樣一些宣傳的廣告語，你避免今后對(duì)他的這也不良的企業(yè)或者不良的做法有一定的支持。因?yàn)槟阕约旱南M(fèi)行為實(shí)際上是對(duì)這樣行為的一種鼓勵(lì)，或者說是一種操作。

　　主持人：一種標(biāo)準(zhǔn)難道都會(huì)成為廣告語嗎？是他們漳縣自己的方式一種策略嗎？不是他們嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行的嗎？那如果說不是員工嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行的又為什么會(huì)是一種標(biāo)準(zhǔn)呢？