青島海蜇大豐收 酒店辦海蜇宴一月賺三萬(圖)

青島海蜇豐收

　　早報訊 一天出海兩趟，打撈上的海蜇在船上就清理海蜇腦子、里子，隨后被送到飯店里做成美味的“海蜇宴”。昨天，記者從青島王哥莊街道辦了解到，黃山社區(qū)今年海蜇大豐收，每天有50多條船出海，能打撈上200多噸海蜇。

　　昨天上午，記者在黃山碼頭上看到，漁民忙著從船艙里撈出來捕獲的海蜇，婦女在船甲板現(xiàn)場清理海蜇，海蜇腦子、里子被分別裝到塑料桶內(nèi)，一部分成片的海蜇由機器切絲后腌制。另

　　記者在附近的酒店里看到了特色海蜇宴，有海蜇腦子炒雞蛋、海蜇里子燉白菜、炒鮮海蜇等六七道菜，不少游客慕名前來品嘗。酒店的負責人林玉隊告訴記者，靠著特色海蜇宴每天能吸引上百名游客光顧，一個月下來能賺上兩三萬元。據(jù)介紹，黃山社區(qū)的海蜇宴會持續(xù)到農(nóng)歷八月下旬。（記者 陳勇 通訊員 孫景軍 萬延濱）