青島市場豬肉高達(dá)18元/斤 直超牛肉零售價(jià)(圖)

青島市場豬肉價(jià)格已達(dá)18元/斤

????五花肉售價(jià)16.5元/斤，直接超過了牛肉的零售價(jià)，達(dá)到史上最高價(jià)，讓不少青島市民直喊吃不起！記者了解到，目前毛豬出欄量比去年減少了1/3，毛豬收購價(jià)更突破20元/公斤，預(yù)計(jì)至少要兩個(gè)月后才會(huì)有所回落。

????豬肉價(jià)格比牛肉貴5角

????今天上午，記者走訪了團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)豬肉的價(jià)格已經(jīng)蹦高到了15.5元/斤，而一些專賣店的排酸豬肉零售

????而在浙江路金萬達(dá)超市的萬福豬肉專賣區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)帶膘前肘的售價(jià)已高達(dá)16元/斤，與當(dāng)天鮮牛肉的價(jià)格持平，而最普通的五花肉的售價(jià)也已經(jīng)達(dá)到了16.5元/斤，比牛肉的價(jià)格還要高出0.5元/斤，而頸背肉的售價(jià)已經(jīng)高達(dá)18元/斤，讓鮮牛肉只能“望其項(xiàng)背”。而在價(jià)格牌上記者發(fā)現(xiàn)豬肉的價(jià)格有反復(fù)涂改的跡象，銷售人員坦言，目前豬肉的價(jià)格幾乎每天都在漲，所以連擦都不擦，直接拿抹布一抹就標(biāo)上新的價(jià)格，與之形成對比，牛肉和雞肉的價(jià)格標(biāo)簽就基本沒變。

????毛豬收購價(jià)創(chuàng)歷史最高

????記者從商務(wù)局了解到，自5月份以來豬肉的價(jià)格一直在漲，今天白條豬批發(fā)價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了23.5元/公斤，成為了史上最高批發(fā)價(jià)。而商務(wù)局上周末監(jiān)測到的市場零售價(jià)也達(dá)到了29.6元/公斤，比5月份上漲了23%-24%?！艾F(xiàn)在毛豬的收購價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了20元/公斤，已經(jīng)超過了2008年17.2元/公斤，達(dá)到了史上最高價(jià)。 ”青島萬福肉聯(lián)廠廠長田柏興無奈地告訴記者，即便是這樣的價(jià)格還收不到豬。

????生豬產(chǎn)量陷入低谷期

????“說起來豬肉價(jià)格之所以這么高主要是因?yàn)樨i少，我們每天都去下面搶豬。 ”田柏興告訴記者，今年的豬比去年減少了1/3，這一方面是受去年疫病的影響，存欄量大大減少；另一方面，養(yǎng)豬本身就存在著周期，五年一周期，分為高峰、平谷、低谷三個(gè)時(shí)期，如今正處于低谷期，目前在青島只有膠東地區(qū)生豬較多。

????而一些養(yǎng)豬戶更向記者透漏，雖然豬肉價(jià)格很高，但是目前作為主要飼料的玉米價(jià)格已經(jīng)突破了1.2元/斤，比半年前上漲了20%，成本的上漲再加上人工費(fèi)的上漲，這些都大大抵消了豬肉的上漲。

????田柏興預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格還會(huì)上漲，一頭豬的生長期一般為4個(gè)月，預(yù)計(jì)要再等兩個(gè)月生豬供應(yīng)量加大了，價(jià)格才會(huì)慢慢下降。（記者 宋曉華）