內(nèi)地首現(xiàn)含塑化劑產(chǎn)品 青島餐飲企業(yè)高度緊張

青島餐飲企業(yè)高度緊張

    臺(tái)灣“起云劑”事件尚未平息，國(guó)內(nèi)又查出塑化劑食品，要求餐飲服務(wù)單位立即禁止采購(gòu)和使用。近日國(guó)家藥監(jiān)局通報(bào)了塑化劑調(diào)查結(jié)果，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的8種產(chǎn)品含有塑化劑成分。昨日，記者走訪了島城多處食品添加劑市場(chǎng)，均未發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的塑化劑產(chǎn)品。

    記者調(diào)查未發(fā)現(xiàn)含塑產(chǎn)品

    根據(jù)外媒報(bào)道，此次被通報(bào)的8種含塑化劑產(chǎn)品中，分別為7種食品添加劑和1種糕點(diǎn)。其中廣東省江門(mén)市

    昨天上午，記者來(lái)到位于撫順路的市區(qū)最大食品添加劑市場(chǎng)，在一家銷(xiāo)售食品添加劑的店鋪，記者詢(xún)問(wèn)是否有綠茶香精時(shí)，店主拿出了兩瓶樣品，但產(chǎn)地分別是河南和青島城陽(yáng)。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)是否有產(chǎn)自杭州的綠茶香精時(shí)，對(duì)方明確表示該市場(chǎng)沒(méi)有產(chǎn)自杭州的食品添加劑。隨后記者又走訪了這里的多家店鋪，都未發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的問(wèn)題食品添加劑。

    尋蹤還需科學(xué)檢測(cè)

    “單純依靠品牌尋找，很難發(fā)現(xiàn)塑化劑的蹤跡?！睋?jù)島城一名食品添加劑專(zhuān)家介紹，塑化劑本身不能直接應(yīng)用在食品飲料加工過(guò)程中，而是作為原材料加工成不同的食用香精和人工奶油，間接出現(xiàn)在食品成分當(dāng)中。而現(xiàn)在很多食品添加劑廠家的做法是購(gòu)進(jìn)其他廠家的食品添加劑，然后勾兌成為自己的產(chǎn)品。這名專(zhuān)家舉例說(shuō)，以綠茶香精為例，雖然記者在市場(chǎng)上并未發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的問(wèn)題綠茶香精，但并不表示這種綠茶香精未出現(xiàn)在青島，“有的廠就可能買(mǎi)進(jìn)杭州產(chǎn)的綠茶香精，然后再添加別的成分，勾兌自己的產(chǎn)品，比如綠茶味的蛋糕添加劑等，這些都是有可能的。”專(zhuān)家表示，最可靠的方法，還是要通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室，逐一對(duì)市場(chǎng)上的食品添加劑進(jìn)行成分檢測(cè)。 （記者 官華晨）