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河南出土一壺西漢美酒 成國內(nèi)歷史之最(組圖)

來源:大河報 2011-05-11 14:57:32

西安出土的二十六公斤西漢美酒 資料圖

  世界“酒”鼻祖

  河南賈湖酒

  上世紀80年代,河南舞陽縣賈湖遺址發(fā)掘出土了距今8600年到7500年的碎陶片,上面還有一些固體殘留物。

  經(jīng)分析,殘留物的化學成分與現(xiàn)代稻米、米酒、葡萄酒、蜂蠟、葡萄丹寧酸以及一些草藥相同,還包含山楂的化學成分。分析結(jié)果顯示,陶器盛放過以稻米、蜂蜜和水果為原料混合發(fā)酵而成的飲料。

  這是中國

目前發(fā)現(xiàn)的存在最早的酒的證據(jù),也是目前世界上最早的酒實物,被譽為“人類酒鼻祖”。專家認為,“賈湖酒”可能是山楂酒。

  西漢美酒

  西安曾出土26公斤

  2003年6月中旬,西安市北郊文景路中段一工地發(fā)現(xiàn)了一座漢代高級貴族墓葬??脊艑<以谇謇硪患鳚h早期鳳首銅鍾時,驚奇地發(fā)現(xiàn)其中盛放著約26公斤青綠色的美酒,香味仍然撲鼻。

  專家普遍傾向于西漢美酒是黃酒。專家認為,這些距今兩千多年的西漢美酒是目前所知保存最好、存量最多的古代美酒。

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