孕婦最關心的15個飲食問題

    1、孕期是不是吃的越多越好？

    問：孕期是不是吃得越多越好，要不要吃雙倍的食物呢？

    答：這個也不用，因為妊娠是一個生理過程，胎兒在媽媽體內(nèi)是每日每時地不斷地在增長，所以人體吸收的成分也是逐漸在增長的，并不是說一下子要吃出兩個人份的食物，實際上攝入過多的營養(yǎng)物質(zhì)也會增加孕婦本身胃腸道還有肝臟、腎臟等等負擔，會造成不良的影響。

    另外所有營養(yǎng)的食物都有積極的作用，如果單純某一種食物吃得過多的話，會影響其他食物的攝入，這樣會造成營養(yǎng)的不均衡，實際上是不利于胎兒和孕婦生長發(fā)育的。

    2、孕期應限制吃咸辣食品嗎？為什么？

    答：至少不要吃得太咸，因為攝入過多地鹽，會破壞人體的營養(yǎng)平衡，人體為了維持平衡，會飲用大量的水，會增加心腎的負擔，本身在妊娠期間，由于巨大的子宮壓迫，像腹腔內(nèi)的一些血管都會受到壓迫，會出現(xiàn)水腫，如果這個時候攝入大量的水的話，可能會加重水腫。

    是不是孕期愛吃腌肉的，還是少吃得好？

    答：腌肉在制備過程中含有亞硝酸鹽，這種物質(zhì)對人身體有不良的影響，妊娠期間尤其是頭三個月，胎兒在形成過程中，最好減少這些腌肉食品的攝入，如果特別喜歡吃的話，適當吃一點也可以。

    延伸閱讀：咸味食品

    在懷孕期間還要節(jié)制咸味食品。因為在懷孕后期神經(jīng)和內(nèi)分泌的改變或小動脈痙攣，會引起組織內(nèi)水鹽潴留，從而造成水腫。如果食物中鹽分和堿類含量過多，可以增加腎臟的負擔，引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征。尤其在懷孕中期、后期，食物要盡量清淡一些；在必要的情況下，還要采用無鹽膳食。

    3、孕期需要杜絕過敏食物嗎？

    問：過敏食物，孕期需要杜絕呢？

    答：明知道這種食品是過敏的，在孕期最好不吃。因為過敏有輕有重，有的時候過敏起一些皮膚的疹子，有的過敏會導致胃腸道功能失調(diào)，嚴重的會出現(xiàn)過敏性休克，妊娠是特殊的免疫狀態(tài)，有的時候在孕前是輕微的過敏，在妊娠會出現(xiàn)強烈的反映，這樣會影響到胎兒，建議不吃這種不安全的事物。

    預防過敏食物，從以下5個方面注意：

    (l)以往吃某些食物發(fā)生過過敏現(xiàn)象，在懷孕期間應禁止食用。

    (2)不要吃過去從未吃過的食物，或霉變食物。

    (3)在食用某些食物后如發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應考慮到食物過敏，立即停止食用這些食物。

    (4)不吃易過敏的食物，如海產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

    (5)食用異性蛋白類食物，如動物肉、肝、腎，蛋類，奶類，魚類應燒熟煮透。

    4、孕期需要節(jié)食嗎？

    問：孕期需要有意識地節(jié)食嗎，比如說就是一個胖媽媽，身體體重大一些，在孕期的時候是不是有意識節(jié)食，為了不讓我長得太胖或者什么原因。

    答：孕期最好不要節(jié)食，如果是一個比較胖的媽媽，建議你把飲食結構稍微調(diào)整一下，適當?shù)販p少碳水化合物的攝入，增加蛋白質(zhì)、脂肪，甚至蔬菜的比例，因為節(jié)食使人體攝入的營養(yǎng)成分突然間減少，而孕婦在妊娠期間是需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)來供給胎兒生長發(fā)育的。

    一旦攝入少了以后，人體不可能在妊娠期間動用庫存的脂肪來分解，滿足胎兒生長發(fā)育的需要，所以妊娠期間如果是一個比較胖的媽媽，建議改變飲食習慣，另外適當控制體重增長速度，千萬不要限制體重增長。

    5、孕期需要定期補維生素嗎？

    問：孕期需要定期吃補藥？

    答：維生素類藥物，如果進食有困難或者比較偏食，可以適當?shù)匮a充一些維生素類的物質(zhì)來滿足生長發(fā)育的需要，但是維生素類的藥物不能重復地使用，一定要按醫(yī)囑來使用。

    問：通常孕早期應該重點可以服用什么樣的藥物，補充什么樣的營養(yǎng)素比較合適呢？

    答：整個孕期如果能夠正常飲食，沒有專門地補充維生素，如果飲食會受到影響或者偏食的話，可以吃一些維生素，根據(jù)個人的情況，比如特別不愛吃蔬菜的人，適當?shù)囟喑砸恍┚S生素C和B族維生素。

    素食的人，建議吃點維生素AD丸或者維生素E的膠丸，如果都可以補充吃，現(xiàn)在市面上有賣復合維生素，都可以適當吃一些。但是這只能吃一種，最好是按照醫(yī)囑來吃。

    問：孕期缺乏維生素，對孕婦和胎兒有什么影響嗎？

    答：我們所謂微量元素對人體來講需要量是非常非常少的，一般都是以微克為單位，正常的飲食都不應該缺乏這些物質(zhì)，但是有缺乏的原因是這樣，第一個偏食，長期的偏食會造成一定的營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足。第二個原因是吸收障礙，即便是吃了，吸收不了，體內(nèi)還是缺乏的。對于后者最好在醫(yī)生指導下補充維生素和微量元素。前者改掉自己的飲食習慣，盡可能科學地飲食。

    6、孕期是不是必須滴酒不沾？

    問：孕期是不是必須滴酒不沾？

    答：早孕期間最好，其實不是滴酒不沾，第一不要酗酒，第二，懷孕期間可以適當?shù)厣倭亢纫稽c酒，尤其是像紅酒，可以促進血液循環(huán)加速，尤其在冬天，還可以一定程度上抵抗寒冷。

    但是酗酒不好。不要每餐都喝，因為酒精本身也會增加肝臟的負擔。

    還要注意的是，酒精很容易穿過胎盤，被胎兒直接吸收。當母親喝上一兩杯開胃酒，感到很興奮的時候，胎兒也醉了。如果經(jīng)常這樣，胎兒的機體會受損：胎兒出生后可能會智力低下(根據(jù)最近的研究，在孕期，孕婦每天喝兩杯酒會降低嬰兒的智商)，有性格障礙或身體畸形等等。

    7、孕期需要少吃甜食嗎？

    問：孕期需要少吃甜食嗎，據(jù)說有一些老人會說孕期應該少吃點甜的東西。

    答：甜食不單純限于吃起來甜的物質(zhì)，主要指的是碳水化合物，米、面這種主食都是甜食，尤其是像一些糕點類的，都屬于甜食。甜食攝入過多以后，它是一個很好的燃料，但是持續(xù)時間非常短，甜食攝入過多以后，會造成以下幾個不良影響：第一使血糖陡然升高，之后很快又下降，使人體的血糖水平不穩(wěn)定，這并不是很適于胎兒生長發(fā)育需要的；第二，甜食吃多了以后，會造成消渴的癥狀，會飲用大量的水，增加心臟和腎臟的負擔；第三，它會影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，比如說脂肪、蛋白質(zhì)，甚至一些其他蔬菜的攝入造成營養(yǎng)物質(zhì)的偏失。

    主要是這三方面的問題。對于胎兒來講，由于血糖突然間的升高，孩子可能長得比較大，但是孩子實際上并不是很健康，而且在分娩過程中會出現(xiàn)一些難產(chǎn)。

    8、孕期要杜絕高脂肪食物？

    問：有人說孕期杜絕高脂肪食物，這有道理，對高脂肪食物，應該保持怎樣的量呢？

    答：杜絕太絕對了，吃應該吃的，高脂的東西有高脂的需要，比如孕婦媽媽乳腺的發(fā)育，還有胎兒的生長發(fā)育都需要高質(zhì)量的脂肪，但是高脂類的脂肪吃多了也不好，一般來講比例在二到三就可以了，占整個食物結構的比例二到三成就可以。