百元月餅禮盒最熱銷 少量存貨返廠打碎做飼料

????在市民賞月吃月餅度過中秋節(jié)后，眾商家花半年掀起的月餅銷售戰(zhàn)宣告結(jié)束。一個小小的月餅，使得眾廠商提前半年籌劃，提前3個月備產(chǎn)，提前1個月掀起營銷熱浪，令人咂舌。昨日，當市民們享受節(jié)日的時候，月餅廠家們更是樂得合不攏嘴，因為今年中秋節(jié)月餅銷售火爆，廠家商家賺得盆滿缽溢。記者調(diào)查了解到，雖然這兩年人們望著吃不了的月餅犯愁，但今年月餅在中秋禮盒市場的霸主地位依然沒有別的品種能夠

????中秋禮品商戰(zhàn) 月餅禮盒唱主角

????在無節(jié)都要造節(jié)的商家那里，“中秋節(jié)”自然成了“金元寶”，今年中秋節(jié)前1個多月的時間內(nèi)，商場里吃的、用的，只要是能與中秋消費擦上邊的，全都通過開設(shè)專柜、專區(qū)的方式銷售，其中月餅、肉食、酒和茶葉可謂是中秋禮盒市場上的“四大金剛”。走進市區(qū)內(nèi)各大超市、商場，“四大金剛”禮盒占據(jù)了節(jié)日商品促銷主陣地，無論堆投的數(shù)量，還是占據(jù)的位置，月餅禮盒依然位列“四大金剛”之首。

????“雖然最近幾年中秋禮盒市場競爭越來越激烈，但月餅還是中秋禮品市場的‘大哥大’?！迸_東一家超市的負責人告訴記者，近兩年每到中秋，除了傳統(tǒng)的月餅、酒、茶外，有不少商品以禮盒形式包裝，猛攻中秋節(jié)市場，比如肉食禮盒、雞蛋禮盒，甚至咖啡套裝和餅干都想擠進中秋禮品市場上來。肉食禮盒這兩年上升的勢頭比較猛，以臺東利群超市為例，在中秋節(jié)前的禮盒銷售中，肉食禮盒的銷量逐年上升，已經(jīng)成為月餅禮盒之后的第二大銷量禮品。

????雖然肉食禮盒在中秋禮品市場大有“喧賓奪主”態(tài)勢，但月餅的銷售量依然穩(wěn)居榜首?！霸嘛灦Y盒今年總銷售量比去年增加10%?！迸_東這家超市的負責人說，月餅銷售量最好時候在中秋節(jié)前一周，一個廠家每天往超市送貨量能達到5噸。截至昨日，一個月餅生產(chǎn)廠家在這家超市的銷售額突破了百萬元。

????消費者重實惠 “百元月餅”賣斷貨

????單個廠家在一個超市內(nèi)能銷售百萬元的月餅，說明“月餅”作為一種節(jié)令食品，早就超出了過節(jié)團圓，居家消費的范疇，成了“中國人情”社會禮尚往來的重要載體。哪么多少價位的月餅今年最為暢銷呢？記者采訪市區(qū)各大超市和月餅生產(chǎn)廠家了解到，100元到200元之間的月餅禮盒是市場銷售的主力。

????“一年就過一個中秋節(jié)，大家也只是在中秋節(jié)才吃月餅，所以老板每年都會給我們員工發(fā)兩盒?！崩顪鎱^(qū)一家商貿(mào)公司辦公室負責人告訴記者，他是來采購公司中秋節(jié)員工福利商品的，公司老板訂的月餅禮盒標準百元左右價位?！拔覀児静淮螅瑔T工有二三十人，老板認為百元左右的月餅，多少還能送出手。”

????“價位在百元上下的月餅禮盒，送親戚朋友檔次夠了?！痹谏虉鲞x購月餅禮盒的市民胡女士認為，一百元左右的月餅無論是自家吃，還是送朋友，價格和包裝都適合。

????月餅生產(chǎn)企業(yè)反饋而來的信息也顯示，100至200元價位的禮盒在今年中秋月餅市場最暢銷。海夢圓美食城營銷主管李青表示：“各種價位禮盒中，價格168元的銷售得最好?！薄?50到200元之間的月餅禮盒銷量最大?！眳R泉王朝大酒店副總經(jīng)理張燕告訴記者，這個價位被很多企業(yè)客戶認可。

????價格高不受寵 豪華月餅遭冷遇

????記者調(diào)查了解到，與“百元月餅”禮盒銷售火爆場面相比，各廠家推出的高端月餅產(chǎn)品卻遭遇銷售寒流。昨日上午，記者在香港中路家樂福超市看到，中秋節(jié)當天，大多數(shù)月餅廠家都已經(jīng)撤消了禮盒銷售專柜，唯一還在堆投銷售的一家品牌月餅貨臺上，剩余的禮盒多是200元以上的產(chǎn)品，而百元左右和更便宜的禮盒都被消費者選購了。

????“2006年國家出臺月餅生產(chǎn)強制標準后，大多數(shù)月餅生產(chǎn)都不再生產(chǎn)‘天價’月餅禮盒了，豪華月餅禮盒生產(chǎn)量也是一年比一年少。”我市一家月餅生產(chǎn)銷售負責人表示，國家強制標準規(guī)定月餅包裝成本不得超過總成本的25%，不得以任何形式搭售酒、酒杯、茶具、禮品等商品，所以這兩年打著“月餅”旗號實為奢侈禮品的“變種月餅”在商場并不多見。不過月餅餡料中加入鮑魚、海參等高檔滋補品的高端月餅各廠家每年都在生產(chǎn)。這些高端價位月餅禮盒價格一般都在300元以上，超過600元的很少見。“高端產(chǎn)品今年確實很難賣，現(xiàn)在看來禮盒內(nèi)單一包裝月餅，價格一是很難提上去，二是高價格也不容易獲得市場認可?！?/p>

????相關(guān)新聞 賣不完的月餅哪去了

????昨日下午，記者再去各大商場探訪月餅銷售柜臺看到，打折銷售月餅禮盒仍然有一些存貨，促銷人員表示，銷售專柜今天會撤掉，沒賣完的月餅將由廠家收回。收回后如何處理？記者采訪部分月餅生產(chǎn)企業(yè)，其負責人均表示，因為中秋節(jié)月餅主要是根據(jù)訂單客戶和商場銷售狀況按需生產(chǎn)，所以庫存量很少。中秋節(jié)過后，僅剩少量未銷售完的月餅，在保質(zhì)期內(nèi)或者將月餅拆盒當成散裝月餅打折銷售，或者粉碎當成飼料餅賣給農(nóng)民。

????返廠的月餅能不能再加工銷售？記者從質(zhì)監(jiān)部門了解到月餅生產(chǎn)企業(yè)有權(quán)自己處理返廠月餅，但必須保障這些返廠月餅不再流入市場，也不能允許返廠月餅加工成其他食品再到市場上銷售，一旦發(fā)現(xiàn)將嚴加處理。(記者 劉延青)