????【導(dǎo)語】
????關(guān)注食品安全,我們常年征集觀眾提供的重大線索,為咱們自己的吃飯安全而努力,從豬肉、蔬菜、到糧油副食品,我們的調(diào)查報(bào)告得到了不少觀眾的大力協(xié)助,最近,一位在糧油批發(fā)市場工作的劉師傅,也聯(lián)系我們要揭一揭市場內(nèi)幕,記者很感興趣,立即約見了劉師傅。
????【同期聲】
????劉師傅 有些事也是違背良心 沒辦法
????【正文】
????劉師傅家住四方區(qū),退休后,在市內(nèi)一家糧油批發(fā)市場,找了一份門檢員的工作。他每天的工作內(nèi)容,就是把進(jìn)入市場的米面油,抽取樣品,送到檢測部門檢測。目的就是避免不合格的米面流入市場。
????【同期聲】
????劉師傅 面粉經(jīng)常增白劑超標(biāo) 水分超標(biāo)
????【正文】
????按照規(guī)定,檢驗(yàn)出來的不合格米、面、油,都會(huì)被勸退市場。可是,在這兒干了三年,劉師傅卻發(fā)現(xiàn),規(guī)定與現(xiàn)實(shí),相差太遠(yuǎn)。
????【同期聲】
????劉師傅 從來沒有處理,就是罰錢 按照規(guī)則應(yīng)該勸退 但是從我在市場一直到現(xiàn)在 從來沒有勸退的。欺上瞞下,倒霉的是咱老百姓
????【正文】
????劉師傅說,只要按照要求交了錢,那些被檢驗(yàn)不合格的米面油,就可以照樣在市場里銷售。真有這樣的事?記者半信半疑,找到了市場管理部門進(jìn)行核實(shí)。
????【同期聲】
????市場安保部經(jīng)理 記者 檢驗(yàn)不合格 怎么辦 要求退場 揭秘 做到退場了嗎 要求必須 存不存在交了費(fèi)用就不用退場了
????【正文】
????真相究竟如何?記者決定,全天候跟隨劉師傅,弄清真相。
????【同期聲】
????一段抽檢現(xiàn)場 劉師傅 今天來了七 八車米面
????【正文】
????8月3號(hào) 4號(hào) 5號(hào),三天時(shí)間,記者和上班一樣,天天在市場上暗中調(diào)查。記者發(fā)現(xiàn),從劉師傅的交接班記錄上看,幾乎每天的抽檢,都有不合格的。
????【同期聲】
????記者和劉對話 今天檢驗(yàn)十四份 兩份不合格 每天都有
????【正文】
????8月4號(hào),正是劉師傅當(dāng)班。十四份送檢的米面樣品,下午出來結(jié)果,其中有兩份大米,色澤和氣味異常,屬于不合格產(chǎn)品。記者跟隨劉師傅,把不合格的檢驗(yàn)單,一一送給了市場上的業(yè)戶。
????【同期聲】
????業(yè)戶一 鏡頭
????來的時(shí)候還熱乎 扯淡 都是新米
????業(yè)戶二 這個(gè)牌子的大米賣了10多年了
????【正文】
????看到檢測結(jié)果,業(yè)戶們有些不滿。但是很快就多云轉(zhuǎn)晴。
????【同期聲】
????業(yè)戶 以前沒有 交上錢就不找了
????第二家
????以前罰了幾次 去年罰了一次 一次100 為什么 不知道 昨天不合格 交上錢就合格了 不影響賣不影響
????劉師傅 罰了款以后繼續(xù)賣 一點(diǎn)不受影響 只要把罰款收上來以后就行了
????【正文】
????在這家糧食批發(fā)市場的墻上,記者看到高高掛起的不合格商品處置流程和處置辦法,上面明確標(biāo)明,大米如果出現(xiàn)黃粒米,色澤、氣味,礦物油其中一項(xiàng)不合格的,就被判為不合格商品。一旦發(fā)現(xiàn)了不合格商品,處置辦法就是勸退市場。然而,讓記者不敢相信的是,這些存在食品安全隱患的大米,竟然在交納了所謂的檢測費(fèi)后,就又可以堂而皇之的在市場上銷售,走上市民餐桌,百姓的食品安全,誰來保障?