食之膩歪棄之可惜 中秋剩月餅引島城市民熱議

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????臺(tái)東一超市內(nèi)，市民在選購降價(jià)月餅。

????看到早餐又是月餅和牛奶，家住遼陽西路的李先生不禁皺起眉頭，最近五六天，李先生每天的早餐都不變樣?！凹依镞€有8盒月餅，接下來一個(gè)月，估計(jì)每天都要吃月餅，這么好的月餅扔掉又心疼，真不知道怎么辦？”李先生愁眉苦臉地對(duì)記者說。昨日，記者采訪了解到，因中秋過節(jié)走親訪友多，許多市民家中都積攢大量月餅，食之膩歪棄之可惜，天天吃月餅愁壞許多市民，為

????成堆月餅愁壞不少人

????李先生告訴記者，他在青島已生活了4年，親戚朋友不少，每年中秋節(jié)他們都會(huì)相互走訪，月餅成為首選的禮物。“過中秋節(jié)走訪親戚，如果不帶月餅，顯得不合適?！崩钕壬f，中秋節(jié)當(dāng)天他一共收了13盒月餅，其中5盒他接著送給了小區(qū)要好的鄰居和剛來青島上大學(xué)的弟弟，但還是積攢下8盒月餅。

????“現(xiàn)在月餅包裝都非常精美，月餅質(zhì)量也很好，誰也不舍得扔啊?！崩钕壬鷮?duì)記者說。記者的朋友劉先生在接受采訪時(shí)也提到，現(xiàn)在家里堆積著6盒月餅，但他一口也沒吃，全部是孩子和看孩子的父母來吃?！霸嘛灪橇扛撸先撕托『⒁膊荒芴焯斐?，這么多月餅很愁人啊！”

????昨日，記者在香港中路一家大型商場(chǎng)內(nèi)采訪了10名市民，有6人稱家中還積攢著不少月餅，他們也為吃不掉的月餅發(fā)愁，另外4人比較有先見之明，他們?cè)谥星锕?jié)走親訪友時(shí)提前將月餅當(dāng)成禮品送出去。

????網(wǎng)上打折售月餅

????因節(jié)后大量月餅堆積在家中，家里又沒人愿意吃月餅，一直在淘寶網(wǎng)開網(wǎng)店的小王便將家中月餅放到網(wǎng)上推銷?！霸嘛灧旁诩抑袥]人吃，不如放到網(wǎng)上賣，如果有市民愿意吃月餅，這不是一舉兩得的事嘛?！毙⊥踉诮邮苡浾卟稍L時(shí)說，因在網(wǎng)上全部三折起售，目前他已賣出3盒月餅。

????家住標(biāo)山路的齊女士來自山東菏澤農(nóng)村，老家里有許多親戚家庭條件不是很好，今年中秋節(jié)過后，她將朋友送來的5盒月餅全部打包寄回老家，讓父母分給親戚們品嘗?！翱吹焦?jié)前售價(jià)高的月餅節(jié)后紛紛‘跳水’甩賣，我又趁機(jī)買了5盒，寄給遠(yuǎn)房親戚讓他們嘗嘗鮮?！奔易〈髮W(xué)路的劉女士在接受記者采訪時(shí)表示。

????記者采訪了解到，現(xiàn)在許多單位的同事湊在一起時(shí)聊天最主要的話題便是月餅如何處理，除了在網(wǎng)上打折銷售、將月餅打包寄給遠(yuǎn)方親戚外，有的市民還在中秋節(jié)期間將多余的月餅?zāi)脕慝I(xiàn)愛心，他們來到敬老院或者兒童福利院，將月餅送給孤寡老人和兒童，讓他們感受社會(huì)的溫暖。

????保質(zhì)期內(nèi)降價(jià)銷售

????中秋節(jié)后，除了市民在家中積攢的部分月餅，超市內(nèi)包裝精美的月餅?zāi)娜チ四?？昨日下午，記者在島城一些大型超市采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，中秋節(jié)前包裝精美的月餅此時(shí)已不見蹤影，多數(shù)超市已將月餅撤柜，為數(shù)不多的幾家超市也僅剩下一些散裝月餅特價(jià)銷售。

????“中秋節(jié)28元一斤的月餅，現(xiàn)在只賣15元了?！庇浾咴谂_(tái)東三路一家超市內(nèi)看到，散裝月餅正在降價(jià)銷售。因月餅價(jià)格“大跳水”，中秋節(jié)后買月餅的顧客并不少，記者看到許多顧客都在降價(jià)月餅專柜前搶購。正在購買草莓月餅的劉女士告訴記者，她喜歡這種口味，趁著特價(jià)買些回去當(dāng)早點(diǎn)吃。

????記者查看這些月餅外包裝發(fā)現(xiàn)，月餅生產(chǎn)日期幾乎都在9月份，保質(zhì)期少的30天，長(zhǎng)的60天。商場(chǎng)銷售人員告訴記者，專柜上的月餅都在保質(zhì)期內(nèi)，許多散裝月餅都是從包裝盒內(nèi)拆開拿出來，當(dāng)成散裝點(diǎn)心來賣，雖然銷售情況不能與節(jié)前比，但現(xiàn)在價(jià)格非常便宜，還是有不少顧客前來購買。

????廠商：雖然可惜也要甩賣

????月餅屬于節(jié)令產(chǎn)品，中秋節(jié)一過，月餅不僅價(jià)格大“跳水”，而且有的月餅還會(huì)出現(xiàn)滯銷狀況，滯銷的月餅怎么辦呢？記者就此采訪了幾家月餅生產(chǎn)廠商，多數(shù)廠商都提到節(jié)后月餅大幅度降價(jià)真是比較可惜，但即使可惜也要大甩賣，不然回收的月餅只能賣給農(nóng)民當(dāng)飼料。

????青島笑蕾食品有限公司劉總經(jīng)理在接受記者采訪時(shí)表示，作為生產(chǎn)月餅的本地廠家，他們大都采取“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)方式，中秋節(jié)前每天都會(huì)按照月餅的銷量來確定月餅生產(chǎn)的數(shù)量，中秋節(jié)過后，僅剩少量未銷售完的月餅，他們便將月餅拆盒當(dāng)成散裝月餅打折銷售，因此他們的月餅幾乎不存在滯銷。

????記者采訪了解到，節(jié)后銷售的許多包裝精美的月餅大都是外地品牌。臺(tái)東一家食品店老板告訴記者，他們?cè)阡N售月餅前便和廠家簽好協(xié)議，滯銷的月餅可以退貨?！盎厥盏脑嘛灤蠖际堑蛢r(jià)處理，有的廠家也會(huì)將回收的月餅賣給農(nóng)民當(dāng)飼料?！庇浾咄ㄟ^這名老板聯(lián)系到外地月餅品牌的銷售經(jīng)理劉先生，這名經(jīng)理向記者道出實(shí)情。

????據(jù)調(diào)查，島城許多大型酒店也打出印有自己商標(biāo)的月餅，他們大都是半年前開始對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析預(yù)測(cè)，并結(jié)合去年的市場(chǎng)反饋確定產(chǎn)量，同時(shí)會(huì)通過各方渠道四處促銷，爭(zhēng)取節(jié)前基本售完。香港中路一家酒店的營銷總監(jiān)告訴記者，對(duì)剩下的極少月餅一般在臨近中秋前會(huì)以內(nèi)部處理的方式作為福利發(fā)給員工。

????返廠月餅

????不許再加工銷售

????返廠的月餅?zāi)懿荒茉偌庸やN售呢？記者隨后咨詢了青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)負(fù)責(zé)人，他們明確答復(fù)說，月餅生產(chǎn)企業(yè)有權(quán)自己處理返廠月餅，但必須保障這些返廠月餅不再流入市場(chǎng)，也不能允許返廠月餅加工成其他食品再到市場(chǎng)上銷售，一旦發(fā)現(xiàn)他們將嚴(yán)查。

????“今年月餅投訴非常少，中秋節(jié)后我們沒接到一例關(guān)于投訴月餅質(zhì)量的案例?！弊蛉障挛纾姆焦ど谭志窒麉f(xié)的李秘書長(zhǎng)在接受記者采訪時(shí)說，他分析說，這與今年6月1日起施行新食品安全法有密切關(guān)系，新食品安全法對(duì)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等各部門的責(zé)權(quán)進(jìn)行了明確，相關(guān)部門都定期對(duì)月餅市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)月餅市場(chǎng)違法行為嚴(yán)查不貸，確保月餅質(zhì)量安全。記者咨詢其他區(qū)市工商部門時(shí)了解到，今年他們轄區(qū)月餅質(zhì)量投訴案例也非常少。

????除了相關(guān)監(jiān)管部門對(duì)月餅進(jìn)行嚴(yán)查確保月餅質(zhì)量外，月餅投訴下降也與月餅生產(chǎn)廠家遵章守法意識(shí)提高有關(guān)?！艾F(xiàn)在市面上月餅生產(chǎn)廠家大都是大品牌，許多小品牌已逐漸淡出市場(chǎng)，大品牌生產(chǎn)廠家對(duì)品牌的保護(hù)意識(shí)增強(qiáng)，生產(chǎn)的月餅質(zhì)量有保證，這也是月餅投訴下降的一個(gè)原因?！鼻鄭u市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)說。記者 錫復(fù)春 于滈 攝影報(bào)道