青島開查溴酸鉀面包 面包糕點(diǎn)作坊被列為重點(diǎn)

????4月3日訊 個(gè)別省份的面包被檢出含有違禁添加物溴酸鉀。4月2日，記者從市工商部門獲悉，在面包里添加溴酸鉀屬于違法行為，質(zhì)監(jiān)、工商等多部門聯(lián)手對島城市場上的面包進(jìn)行清查，全面阻止“溴酸鉀面包”流

????據(jù)了解，此次對“溴酸鉀面包”的清查重點(diǎn)鎖定面包糕點(diǎn)的加工作坊。4月2日，記者跟隨四方工商分局重慶南路工商所來到河西農(nóng)貿(mào)市場，該處市場上有一處大型的糕點(diǎn)加工作坊，執(zhí)法人員并沒有發(fā)現(xiàn)違禁添加劑溴酸鉀。

????“溴酸鉀具有強(qiáng)致癌性。”重慶南路工商所執(zhí)法人員孔國勇稱，溴酸鉀對人體的腎臟、神經(jīng)、血液損害很大，在2005年7月1日，國家命令禁止在食品中使用溴酸鉀?！暗芏嘈∽鞣粸榱斯?jié)省成本，仍然偷偷往面包里添加溴酸鉀。”(記者 王媛)