| 近日，青島市人民醫(yī)院接診了一名輕微食物中毒患者。患者稱發(fā)病前生吃了幾個(gè)未洗凈的西紅柿。醫(yī)生說(shuō)，現(xiàn)在有些不法商販，在西紅柿還沒有成熟的時(shí)候就摘下來(lái)，然后加
入催熟劑，給人體帶來(lái)?yè)p害�，F(xiàn)在教你一個(gè)方法： 巧識(shí)催熟西紅柿 催熟西紅柿，是在其表面涂上一種“乙烯利”的化學(xué)藥物，此藥雖毒性較低，但長(zhǎng)期食用對(duì)人體有害。 催熟的西紅柿大小通體全紅，手感很硬，外觀呈多面體，掰開一看籽呈綠色或未長(zhǎng)籽，瓤?jī)?nèi)無(wú)汁；而自然成熟的西紅柿蒂周圍有些綠色，捏起來(lái)很軟，外觀圓滑，而籽粒是土黃色，肉質(zhì)紅色、沙瓤、多汁。 巧剝蛤蜊內(nèi)的殼壁肌 蛤蜊洗凈后倒上些許料酒，攪勻后放置片刻，再炒煮后蛤蜊內(nèi)的殼壁肌（即瑤柱部分）就隨著蛤肉一起離開殼壁了。原理：料酒中的酒精成分麻痹了蛤蜊。 服藥前后慎吃果蔬 服藥前后30分鐘內(nèi)，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。因?yàn)楣咧泻心承┗衔锱c生物酶，這些物質(zhì)可以和藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使藥效降低，甚至產(chǎn)生不利因素。臨床實(shí)踐表明，一些抗過(guò)敏藥物可與柑桔類水果發(fā)生反應(yīng)，引起心律失常，甚至引起致命性心室纖維性顫動(dòng)。張麗玲 | 
