近日，就衛(wèi)生部的抽檢通報，金龍魚在全國范圍內(nèi)向當(dāng)?shù)貦?quán)威機構(gòu)申請檢測，最新掌握的信息表明，目前已有北京、武漢、天津、上海、西安、洛陽、南昌、沈陽、營口等35個省市的質(zhì)檢、衛(wèi)檢等權(quán)威機構(gòu)對市場上銷售的金龍魚相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了檢測，結(jié)果顯示，金龍魚食用油完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)，其檢測產(chǎn)品全部合格。元旦前，北京
的家樂福等大賣場的金龍魚大豆色拉油貨源充足，消費者可以放心選購。
記者采訪了金龍魚的相關(guān)負(fù)責(zé)人。他告訴記者：全國各地對此次食用油檢查工作高度重視，各地都積極組織相關(guān)人員對當(dāng)?shù)爻嘘惲袖N售的金龍魚系列食用油展開了大范圍的質(zhì)量檢查。特別對在報道中提到的金龍魚大豆色拉油進(jìn)行了全面復(fù)檢。在某某地區(qū)：復(fù)查結(jié)果為：酸價指標(biāo)是0.10、過氧化值1.79，各項指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。到目前為止全國市場上未發(fā)現(xiàn)任何不合格的金龍魚產(chǎn)品批次。
記者向某市有關(guān)質(zhì)檢部門核實，該負(fù)責(zé)人告訴記者：各地質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門將會密切關(guān)注食用油的質(zhì)量問題，并將有針對性地對省內(nèi)超市、副食品店內(nèi)的食用植物油經(jīng)銷情況進(jìn)行抽查，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，將立即處理。質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門、企業(yè)都會做好相關(guān)工作，確保市民吃上放心油，希望市民們不要擔(dān)心。
此次大抽檢起源于2004年12月27日及30日衛(wèi)生部做出的《關(guān)于植物油國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況》的兩次通報。通報：衛(wèi)生部2004年對部分省市食用植物油進(jìn)行了抽檢，“金龍魚”、“福臨門”、“金象”等知名品牌的大豆色拉油出現(xiàn)在不合格產(chǎn)品的名單上，其原因均是酸價超標(biāo)。在12月30日的再次通報中，衛(wèi)生部指出：“酸價超標(biāo)的金龍魚大豆色拉油、福臨門大豆色拉油和金象大豆色拉油是一些零售經(jīng)營單位經(jīng)銷的特定批次的產(chǎn)品。本次國家抽檢還同時在全國對其他6個批次金龍魚大豆色拉油、4個批次福臨門純正大豆色拉油和3個批次金象大豆色拉油進(jìn)行了抽檢，各項抽檢指標(biāo)均為合格”�？梢钥闯鲂l(wèi)生部的通報是說，存在質(zhì)量問題的名牌食用油只是某個生產(chǎn)廠家的某個生產(chǎn)批次及某個包裝類型的產(chǎn)品，如“金龍魚的問題”大豆色拉油，只是2004年4月24日那個生產(chǎn)批次，只限于900毫升/桶的包裝，是由營口渤海油工業(yè)有限公司生產(chǎn)的。而“金龍魚”色拉油的生產(chǎn)廠家在全國有許多，產(chǎn)品批次和包裝類型則更多，都是合格產(chǎn)品。
衛(wèi)生部同時說：“不能排除部分批次產(chǎn)品抽檢不合格的原因是由于經(jīng)營環(huán)節(jié)操作不當(dāng)造成的”。即部分批次產(chǎn)品的不合格可能是物流運輸、經(jīng)營場所、存放等環(huán)節(jié)造成出現(xiàn)問題。
衛(wèi)生部通報說：“一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害。但如發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)，所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，并可能對人體的健康產(chǎn)生不利影響。為了保障油脂的品質(zhì)和食用安全，目前我國食用植物油標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了油脂的酸價、過氧化值的限量�！睋�(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，食用植物油出現(xiàn)酸價超標(biāo)的原因一般有兩個，一是過了保質(zhì)期，二是在運輸和銷售的過程中儲存不當(dāng)。有關(guān)專家表示，從國家的食用植物油標(biāo)準(zhǔn)中可以看出，二級、三級等油單就酸價這一指標(biāo)來說，只要在3.0以內(nèi)，消費者就可以安全健康地食用。由于衛(wèi)生部通報的同一批次的“金龍魚”大豆色拉油產(chǎn)品在出廠時也接受衛(wèi)生了行政部門授權(quán)單位的品質(zhì)檢驗，并且各項指標(biāo)包括酸價指標(biāo)均顯示符合國家標(biāo)準(zhǔn)，同時對于衛(wèi)生部通報的本批次“金龍魚”問題產(chǎn)品“回收后復(fù)檢仍未發(fā)現(xiàn)不合格,所以，本批次金龍魚大豆油的生產(chǎn)廠商營口渤海油脂工業(yè)有限公司已經(jīng)派出技術(shù)專家趕往抽檢機構(gòu)吉林省預(yù)防控制中心，了解此次抽檢的環(huán)境、設(shè)備和相關(guān)具體問題，以確認(rèn)此批次產(chǎn)品抽檢酸價超標(biāo)的具體原因。并已經(jīng)向衛(wèi)生行政部門提出復(fù)檢請求。
作為此次事件中的重要一方，嘉里糧油方面向全國媒體及時通告：本著對消費者負(fù)責(zé)的態(tài)度，在沒有查清事情的具體原因之前，嘉里糧油鄭重決定將尚留存于渠道、賣場等零售點以及被消費者購買的此批次產(chǎn)品全部回收。
12月30日，嘉里糧油向媒體發(fā)出第二次通報：目前已經(jīng)回收2004年4月24日營口渤海油脂工業(yè)有限公司生產(chǎn)的900ml金龍魚大豆色拉油88瓶。對于回收的產(chǎn)品我們進(jìn)行了復(fù)檢，酸價檢測為0.17，并請遼寧省的權(quán)威質(zhì)檢部門進(jìn)行了檢測，酸價為0.16，兩次檢測均完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)；對于全部八個工廠所生產(chǎn)的金龍魚產(chǎn)品的復(fù)檢工作，也已經(jīng)進(jìn)行完畢，全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。嘉里糧油作為中國食用油市場的排頭兵，在第一時間對全國八家生產(chǎn)企業(yè)的金龍魚產(chǎn)品進(jìn)行全面復(fù)檢，并積極響應(yīng)衛(wèi)生部號召；整個過程凸現(xiàn)了作為大企業(yè)的積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)態(tài)度，在同行業(yè)企業(yè)中起到表率作用。
記者就此次事件，昨天還采訪了嘉里糧油新聞發(fā)言人田元智：他告訴記者，在近一兩周，全國30多個省市級的權(quán)威檢測部門對當(dāng)?shù)劁N售的金龍魚產(chǎn)品進(jìn)行了檢測，檢驗結(jié)果表明金龍魚產(chǎn)品完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
這位金龍魚的負(fù)責(zé)人還告訴記者：金龍魚食用油來自于中國著名的糧油集團——嘉里糧油集團，嘉里糧油集團在中國有八家小包裝食用油生產(chǎn)工廠，各生產(chǎn)企業(yè)一貫注重產(chǎn)品的質(zhì)量及安全，有先進(jìn)的生產(chǎn)及檢測設(shè)施和嚴(yán)格的質(zhì)量控制系統(tǒng)，堅持以質(zhì)量取勝。各生產(chǎn)企業(yè)通過ISO質(zhì)量管理體系，其中還有四家企業(yè)通過了HACCP食品安全與預(yù)防體系，同時還是首批獲得食品安全市場準(zhǔn)入制(QS)食用油產(chǎn)企業(yè)之一。金龍魚產(chǎn)品已經(jīng)獲國家免檢，在各地質(zhì)檢機構(gòu)的抽檢中，合格率是100%。請消費者對他們的產(chǎn)品質(zhì)量充滿信心，請政府和消費者放心。
四億中國家庭的一日三餐都離不開食用油，直接關(guān)系著國計民生，有任何的風(fēng)吹草動都會引起百姓的高度關(guān)注。在此事件當(dāng)中，給消費者一個明確說法，是國家、媒體、企業(yè)共同要做的第一件事。
責(zé)任編輯 原霞
