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寶寶食譜:豌豆肉絲粥
青島新聞網(wǎng)  2004-12-13 10:42:10 《江南時報》

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  如何能讓寶寶吃的香,吃的好,吃的健康?這可是媽媽們最傷腦筋的事。特別是那些六個月到六歲的小寶寶們,為了寶寶的胃口,讓我們馬上動手來為寶寶做上一道可口的小食。

  豌豆肉絲粥

  材料:白米
一杯、豌豆仁120克、胡蘿卜半條、蝦仁90克、豬肉90克、色拉油3大匙、蔥2根、芹菜1棵、清水7杯、醬油少許,鹽、味精、黑胡椒少許。

  制法:1.將白米、豌豆仁、胡蘿卜、蝦仁、豬肉、蔥、芹菜洗凈備用。2.把豬肉切絲,胡蘿卜切丁塊,蔥和芹菜切碎備用。3.將色拉油熱鍋后,加入蔥花、豬肉爆香,然后滴入少許醬油炒入味。4.把白米、豌豆仁、胡蘿卜下鍋輕炒數(shù)下。5.加入7杯清水于鍋內(nèi),待米煮熟透后,把蝦仁置入鍋內(nèi)。6.加入鹽、味精、黑胡椒粉及芹菜即成。

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