晚報訊 新的市區(qū)生豬肉入市管理制度在我市實施十幾天來,市民買肉可挑選的品牌增加了,價格也便宜了。記者從市經(jīng)貿(mào)委獲悉,市級定點屠宰廠(場)和外地備案企業(yè)的入市量從過去的1700頭左右增加到1900-2100頭,數(shù)量增加了300頭左右。肉品品質(zhì)有所提高,價格也穩(wěn)中有降,如白條肉批發(fā)價從12元/
公斤下降到11.6元/公斤左右。
據(jù)預(yù)測,12月份我市生豬肉市場將進入傳統(tǒng)消費高峰,進入冬季本市居民有自制灌腸的傳統(tǒng),臨近節(jié)日也將刺激生豬肉的消費。
同時生豬也將進入傳統(tǒng)的出欄高峰期,預(yù)計生豬肉市場將出現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺,豬肉價格和生豬價格將繼續(xù)穩(wěn)中有降,白條肉批發(fā)價格可能保持在12元/公斤以下,生豬價格約在8.9元/公斤以下。(劉蘭星)
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