記者采訪了市內(nèi)十多家酒樓，大 部分都表示中秋節(jié)當(dāng)天包房訂座率已達(dá)九成，甚至大廳的桌位都全線爆滿。一些酒店針對來不及訂位或希望在家吃團(tuán)圓飯但又不想自己動手的市民，推出了外賣宴席來滿足這方面的需求，菜式從湯羹到拼盤、到熱菜、到主食都一應(yīng)俱全。用密封保鮮盒盛載的菜肴只要按照隨附的微波爐加熱方法加熱，就可以輕輕松松享受原汁原味的大酒家筵席。

    還有些精明的酒店推出了“團(tuán)圓宴”菜譜自由點(diǎn)的送餐業(yè)務(wù)，根據(jù)顧客的要求推出中秋菜譜，烹飪好了送餐上門，這是在居民密集區(qū)附近的酒店中秋節(jié)的促銷秘笈。（曹為鵬）