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夏菜食用安全警示:蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo) 吃菜先洗三五遍
青島新聞網(wǎng)  2004-07-22 14:55:11 青島晚報(bào)

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    晚報(bào)訊 近期,市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心針對(duì)市場(chǎng)部分重點(diǎn)蔬菜品種進(jìn)行抽樣檢測(cè)顯示,葉類菜仍是農(nóng)藥殘留超標(biāo)高危品種,尤以芹菜、小白菜、油菜為重。有關(guān)部門提醒消費(fèi)者買菜要去蔬菜質(zhì)量檢測(cè)點(diǎn),吃菜一定要清洗干凈。

  
;  造成蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要原因是,部分蔬菜種植者違規(guī)使用國家禁用農(nóng)藥,或蔬菜在噴藥后未過安全間隔期便提前采收上市銷售。因此市民在選購和食用時(shí)要注意以下幾點(diǎn):一是到設(shè)有蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)點(diǎn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市選購經(jīng)檢測(cè)合格的蔬菜;二是食用蔬菜前,要用清水反復(fù)沖洗3至5遍,并適當(dāng)多浸泡一段時(shí)間;三是食用芹菜時(shí),盡量不吃芹菜葉。食用蕓豆、扁豆等豆類蔬菜時(shí),一定要炒熟、煮透后食用。(劉蘭星張學(xué)鋒) 

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