離中央火車站不遠的水壩廣場，可以說是阿姆斯特丹市中心的起點，也是整個城市最有活力的地方。這里到處充斥著咖啡的香味、搞怪的街頭藝人和人來人往的各國觀光客。

　　水壩廣場原本是建筑于12世紀末，阿姆斯托河上的一個水壩廣場的北方也就是現在的舊城區(qū)，這個區(qū)域的房子以前都是商店，這里還出過望遠鏡的發(fā)明者。水壩廣場幾個世紀以來一直就是整個城市的政治中心與商業(yè)中心，以前的市政廳、計量所曾駐扎于此，而各種理由的政治騷動也都在這里舉行過。不過現在的水壩廣場只是人潮聚集的繁榮商業(yè)區(qū)而已。

　　阿姆斯特丹新的市政廳是在1648年開始興建，由于地質的關系，整個建筑物用了1．3萬多根木樁將其支撐起來的，而新市政廳古典而宏偉的建筑風格，至今仍然是水壩廣場上最顯眼的目標。1808年當法國占領荷蘭時，拿破侖選擇了新市政廳作為他的住所，而新市政廳就此改名為王宮。另外，自中央火車站至鑄幣塔，以大壩廣場為中心的附近區(qū)域是阿姆斯特丹主要的購物區(qū)之一。各式各樣的商店從大型的百貨公司、購物中心，到設計師個人工作室，或紀念品店都有。

　　風車村桑斯安斯

　　想看風車？最理想的去處之一就是桑斯安斯。從阿姆斯特丹往北15公里，便可看到風車朝氣蓬勃地轉動著。桑斯安斯對觀光客來說是一個開放空間式的博物館，但對于17——18世紀的荷蘭人而言，卻是生活與工作的場所，在這里可以看到荷蘭人如何利用風車產生動力，碾磨制造顏料的木材。進入這個區(qū)域的并不收門票，不過有些開放參觀的風車的博物館會酌收入場費。這里還有各式各樣的小博物館，例如奶酪工廠、蕾絲手工藝品店、木鞋工廠等等，相當有趣。此外，桑斯安斯也是個騎單車旅游的好去處，可以沿著河繞行，既不會迷路，還可以一邊欣賞田園風光。

　　博物館廣場

　　荷蘭每平方英尺所擁有的博物館之多，位居全球各國之冠。光是阿姆斯特丹，就有號稱世界最棒的42座博物館。

　　博物館廣場上就坐落著最熱門的3大博物館：國立博物館、梵高博物館和現代藝術市立博物館。這3家博物館提供有隨身導游講解的設備供出租，只要輸入圖畫的編號，就會清楚地介紹這一張圖的歷史與美術手法等。在梵高博物館中，收藏著梵高歷盡煎熬所孕育出的畫作和寫作，其中包括200幅油畫，讓人得以一窺他的生活與工作情形。由于梵高博物館舊館已經無法容納來自世界各地的參觀熱潮，因此增設新館，以滿足觀光客一睹梵高名畫的欲望。梵高博物館提供有中文的隨身導游講解的設備供出租。

　　國立博物館是荷蘭最大的博物館，豐富的收藏包括《夜巡圖》、《拿著水罐的女人》等等著名畫作。國立博物館擁有荷蘭藝術大師的頂尖杰作，喜歡西方藝術的游客不妨騰出一天來，好好享受這文化盛宴。

　　現代藝術市立博物館展出自1850年至今，從印象主義到表現主義，從普普藝術到簡約派藝術的1000多項現代藝術作品，其中有畢加索以及莫奈等名家的作品。

　　傳統(tǒng)漁村沃倫丹與馬肯

　　盡管在筑完北海大堤壩后，原本的南海早已更名為艾塞湖，但如珍珠項鏈般環(huán)繞湖畔的漁村并未因此而沒落，許多的漁村仍舊保有其傳統(tǒng)的風貌，而吸引無數的觀光客。

　　沃倫丹是相當熱門的婚紗外景地點，這里的觀光業(yè)也相當發(fā)達。在這里除了可以買到各式各樣的紀念品外，還可以穿上沃倫丹傳統(tǒng)的服裝留個念——這里的照相館提供有這樣的服務。另外也別忘了嘗嘗這里的海鮮美食傳統(tǒng)荷蘭家庭式的海鮮料理，一點也不次于大餐廳的美味。

　　相對于沃倫丹的熱鬧，馬肯是個相當寧靜的小村莊。一片鮮綠的木建筑、明凈的玻璃窗與白色的蕾絲窗簾，將這個小村莊裝飾得可愛極了。有時還可以巧遇身穿馬肯傳統(tǒng)服裝的老人，正推著腳踏車出門。當然，還可以和穿著傳統(tǒng)服裝的紀念品店老板娘照張像。

　　阿斯米爾花市

　　阿斯米爾鮮花拍賣市場與荷蘭鮮花拍賣市場是荷蘭每天最早起的兩個城市，也是荷蘭最大的兩個鮮花拍賣市場。交易總是從清晨就開始，為的就是希望世界各地的人們都能看到嬌嫩的花朵最新鮮的樣子。

　　阿斯米爾鮮花拍賣市場是荷蘭最大的鮮花拍賣市場，也是世界上最大的鮮花交易市場。世界上有80％的花卉產品是來自于阿斯米爾鮮花拍賣市場的交易，對許多花商而言，阿斯米爾可以說是花卉王國的首都城市。阿斯米爾鮮花拍賣市場的商業(yè)大樓也是世界上最大的建筑物。這里每天平均拍賣1400萬朵的鮮花與100萬株的盆栽植物，相當于8000個苗圃每年共生產約30兆的鮮花與4億株的盆栽植物。

　　先進的高科技與有效率的拍賣方式，是荷蘭鮮花交易如此蓬勃的原因。除了荷蘭本身的花農外，國外超過1500家的花農現在也將他們的產品通過荷蘭銷售到世界各地。所以，在荷蘭交易的鮮花與盆栽植物，超過75％都是出口到其它國家的。荷蘭的鮮花拍賣過程相當獨特、有趣。拍賣鐘的指針會持續(xù)地由較高的價錢開始往低價格旋轉，直到有買家按下按鈕，指針停止的價格即是銷售的價格，然后，得標的買家通過麥克風告知所需要的數量。所有的花卉產品中，以玫瑰的交易量最大，其次當然是郁金香，再次之則是菊花。

　　皇家之都海牙

　　雖然荷蘭的首都位于阿姆斯特丹，但是海牙才是荷蘭的政治中心，許多的政府機構、國會議事堂、大使館、國際組織等，包括現任女王與皇室家族的官邸都設于海牙。所以，海牙又有“皇家之都”的稱號。如果稱海牙為藝術之殿堂，她當之無愧。她擁有5個世紀以來許多著名畫家的頂級作品。另外，她同時也是世界聞名的芭蕾舞公司“荷蘭舞蹈戲劇團”與“海牙愛樂管弦樂團”的家鄉(xiāng)。

　　任何對建筑有興趣的人來到海牙，一定可以找到很多而且廣泛的建筑形式，包括古典、近代與摩登等各種形式，但這些建筑群并不互相沖，反而呈現融合而協調的特殊景致。例如：海牙的市政大廳、國會議事堂、和平宮等。許多古老建筑雖然內部已經改為現代化的辦公室，但是外觀仍然維持中古世紀時期的風貌，而且保存完整。

　　另外，海牙還擁有荷蘭最熱門的海濱度假勝地——“席凡寧根”。從海牙市內搭公共電車只需10分鐘，就可抵達席凡寧根海岸的休閑區(qū)。傍海而建的宮殿式大飯店自古代就是上流社會的社交場所。四周有娛樂場和劇院，名牌商品完備的購物街等，可充分享受到舒適的休閑生活。

　　荷蘭威尼斯——羊角村

　　羊角村位于荷蘭西北的自然保護區(qū)內，地勢比周邊較低，造成土壤貧瘠且泥炭沼澤遍布，除了蘆葦以外，其它植物不易生長，惟一的資源則是地底下的泥煤。居民為了挖掘出更多的泥煤塊以外賣賺錢，而不斷開鑿土地，形成一道道狹窄的溝渠。后來，居民為了能夠讓船只通過、運送物資，將溝渠拓寬，而形成今日運河湖泊交織的美景。

　　羊角村又有“綠色威尼斯”之稱，因為水面映像的都是一幢幢綠色小屋的倒影。這里房子的屋頂都是由蘆葦編成，這可是比任何建材來得耐用，使用年數少說40年以上，而且冬暖夏涼、防雨耐曬。據說從前蘆葦是窮苦人家買不起磚瓦而用來的替代品，現在的價格蘆葦可是有錢人家才買的起的建材，價格為磚瓦的幾十倍。而這里的地價也早已水漲船高，所以大部分的居民大多是醫(yī)生、律師等高收入的職業(yè)，這與從前苦哈哈的困苦情況似乎形成一種對比的時空交錯。

　　體驗羊角村最好的方式當然是來趟“運河巡禮”，乘坐平底木船穿梭寧謐的村落，一面聆聽船夫兼向導娓娓細說各個房子的歷史與特色，除了欣賞美景外，文化收獲也不少。對于不受行程限制的自助旅行者而言，倒是建議多花 2——3 天的時間來這里度假。在露營區(qū)租一間小木屋和一艘小木船，或者租輛腳踏車在林蔭大道間閑逛，以最親近自然的方式，享受生活的愉悅。廣大的湖泊、密布的水道可是考驗著都市人依賴交通標志的能力，通常游客在租船時，店家都會附贈一張羊角村的水路地圖，根據水面上標有號碼的旗竿，尋找地圖上的水道標號，就可以清楚地找到自己的方位。

　　摩登之都——鹿特丹

　　現代化的橋梁、摩登的建筑，以及往來于水面上的巨型船只，是鹿特丹給人的第一印象。鹿特丹不但是個現代化的港口，也是迷人且具歷史性的城市。

　　現代建筑的愛好者最能恣意地游覽鹿特丹。早在第二次世界大戰(zhàn)時，鹿特丹就因遭德軍的轟炸而全毀，鹿特丹人從瓦礫中重建起別具風格的建筑，廣受世人矚目，被認為是現代建筑的實驗場。例如：靠近舊天堂附近的立體方塊屋就相當值得一看，還有就是博物館公園了。鹿特丹這個城市宛如一座開放式的摩登建筑博物館，讓人驚嘆各種形式的文化豐富了城市的風貌。流行的設計商店、前衛(wèi)大膽的流行設計者、創(chuàng)新表演藝術手法……都可以在鹿特丹找到。

　　在鹿特丹你還是可以找到少數較具歷史性的景點。例如臺夫荷芬——一個位于港口中心右方的區(qū)域，幾個世紀以來的舊建筑依傍于如詩如畫般的碼頭，引發(fā)人們對荷蘭航海黃金時代的懷舊情思。從前的貨倉現在也都變成了商店、藝廊或博物館。

　　花之城——哈倫

　　不論從什么角度看哈倫，總是可以在街角邊、美麗的花園里與熱鬧的廣場上瞥見璀璨的花朵。這個北荷蘭省的省會，幾個世紀以來與“花”一直有著密切的關系。荷蘭史上著名的“郁金香熱”時代，有人不惜千金換取一顆郁金香的球莖，以賺取高額利潤。通常色彩和形態(tài)越稀有的品種價格越高，利潤也越高，有時一顆郁金香的球莖甚至是一位工匠年收入的6、7倍之多。但是每年郁金香的花期僅有數天，買賣雙方難以從球莖的外型判定日后長成花朵的形態(tài)，也就無法決定價格。所以，專業(yè)的球莖商開始制作畫滿郁金香花朵的畫冊，每張圖并詳細注明郁金香的名稱，這也就是為什么如今哈倫會有這么多描繪郁金香盛開的美妙畫作。這些17世紀的作品都已集結在所謂的“花冊”中，陳列于哈爾斯博物館內。而大仲馬著名的《黑色郁金香》，也是以哈倫懸賞10萬元荷盾給培育出黑色郁金香者，作為小說為故事的開頭。

　　除了花卉與珍貴的藝術寶藏以外，哈倫還擁有無數的古老建筑，主要河道旁仍舊保留有許多17世紀的富商豪宅、啤酒釀酒廠與貨運的倉庫。另外，哈倫還保存有約20座的中世紀的養(yǎng)老院，這些簡樸的房子通常圍繞著一個美麗的小庭院，氣氛寧靜且安詳的泰勒斯博物館則是荷蘭第一座的博物館，建于1784年，里面收藏有荷蘭、法國、意大利各國的珍貴畫作。

　　木鞋與傳統(tǒng)服飾

　　昔日小鎮(zhèn)馬肯的居民平日所穿的木鞋最初是黑白相間的顏色。在特殊的節(jié)日，婦女穿著玫瑰木鞋，深綠色的鞋身繪有粉紅及紅色的玫瑰花。

　　荷蘭人現在并不穿木鞋，除了在一些鄉(xiāng)下地區(qū)，農夫偶爾在田里或是馬廄工作時還穿上它。畢竟，木鞋有著保暖與抗潮濕的特性。但是荷蘭并未停止制造木鞋，因為木鞋是很受歡迎的紀念品，所以這個古老的木鞋制作傳統(tǒng)還能繼續(xù)下去。幾乎每個紀念品專賣店都賣色彩鮮艷、大小不同的木鞋。大部分觀光景點的木鞋工廠，都有制作木鞋的表演，相當有趣。

　　荷蘭并沒有全國性的傳統(tǒng)服飾，但各個地區(qū)都有自己特別傳統(tǒng)服飾。除了沃倫丹和馬肯之外，大部份的人現在已經很少穿著傳統(tǒng)服飾。但在特別節(jié)慶時，像女皇誕辰、復活節(jié)、和五旬節(jié)，人們仍然喜歡穿著傳統(tǒng)服飾慶祝。