于本月10—30日在島城舉行。

　　俗話說“秋冬時節(jié)宜進補”。對于島城人來說，進補的最佳選擇當(dāng)然是有“軟黃金”之稱的海參了。

　　海參不僅味美，而且富含營養(yǎng)，是一種高蛋白、低脂肪、超低膽固醇的絕佳食品，具有良好的滋補、食療效果�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參在防治多種疾病、增強肌體免疫力，特別是在防癌抗衰老方面有獨特的效果，被譽為當(dāng)今世界十大健康食品之一。

　　為了本次“海參美食節(jié)”的活動圓滿成功，島城名店——老轉(zhuǎn)村山東菜館特別邀請了有“中國海參王”之稱的名廚高速建大師傾情加盟。高速建大師長期致力于膠東海鮮菜肴的研究與開發(fā)，尤其對海參的烹調(diào)技藝更是獨樹一幟。他創(chuàng)作的“迷宗海參”系列菜肴，堪稱一絕。

　　蟹黃海參、冰川活海參、百靈菇燒海參、金汁雪蛤燒海參、海參色拉卷……高大師的名牌菜品可謂不勝枚舉。

　　本次“海參美食節(jié)”自1月10日始至1月30日止，恰逢傳統(tǒng)的新春佳節(jié)，島城的廣大美食家們，可不要錯過這次機會哦！

　　地址：閩江路112號

　　聯(lián)系電話：57217768639183（小靈通）