中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)站消息：中國(guó)是美國(guó)第九大牛肉出口市場(chǎng)，為防范瘋牛病的入侵，北京已查封了近186噸美國(guó)牛產(chǎn)品。2003年12月23日，美國(guó)華盛頓州發(fā)現(xiàn)首例瘋牛病案例。兩天后，中國(guó)宣布禁止來(lái)自美國(guó)的牛及其相關(guān)產(chǎn)品入境。這不由讓人想起8年前英國(guó)瘋牛病的肆虐，我們是否將重回談牛色變的年代？1月2日記者在北京看到，各肥�；疱伒暌琅f生意火爆。曾因英國(guó)瘋牛病而遭受重創(chuàng)的麥當(dāng)勞也是高朋滿座。在就餐時(shí)間，北京東四十條麥當(dāng)勞店里顧客排起了“長(zhǎng)龍”。當(dāng)被問(wèn)及是否有暫停銷售的計(jì)劃時(shí)，店里的員工回答“好好的為什么要暫停呢”。而在英國(guó)瘋牛病橫行之時(shí)，一直自詡“采用美國(guó)優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)牛肉”的麥當(dāng)勞被迫暫停了在中國(guó)銷售“巨無(wú)霸”雙層牛肉漢堡的生意。北京麥當(dāng)勞食品有限公司王建暉經(jīng)理稱，“美國(guó)發(fā)生的瘋牛病個(gè)案與麥當(dāng)勞的供應(yīng)商沒(méi)有任何關(guān)系。麥當(dāng)勞在中國(guó)大陸的560多家餐廳內(nèi)所使用的牛肉長(zhǎng)期以來(lái)都是由本地提供的。牛源來(lái)自河北、山東、東北，是經(jīng)過(guò)各地動(dòng)、植物檢疫站按照國(guó)家檢疫、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)的。麥當(dāng)勞嚴(yán)格的安全指導(dǎo)方針?lè)乐沽睡偱２∵M(jìn)入我們的供應(yīng)鏈�！比欢�，當(dāng)記者詢問(wèn)是否能出具相關(guān)證明時(shí)，王經(jīng)理卻遲遲沒(méi)有答復(fù)。北京市民此次也似乎并沒(méi)有像上次那樣恐懼瘋牛病。因?yàn)椴稍L中有顧客明確表示，“不怕吃牛肉漢堡，根據(jù)成本經(jīng)營(yíng)最簡(jiǎn)單的原理，麥當(dāng)勞的牛肉根本不可能來(lái)自美國(guó)，如果成本這么高，怎么可能才賣這么點(diǎn)兒錢？”

　　北京封存近186噸牛產(chǎn)品為嚴(yán)防瘋牛病通過(guò)進(jìn)口傳播進(jìn)京，北京市農(nóng)業(yè)局組織專門力量對(duì)北京各區(qū)縣的經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)、超市、市場(chǎng)進(jìn)行了一次大清查。負(fù)責(zé)此次行動(dòng)的畜牧處副處長(zhǎng)王濱請(qǐng)消費(fèi)者放寬心，即使是進(jìn)口牛肉，也不必過(guò)分惶恐。因?yàn)槲覈?guó)政府為了防止這種人畜共患的疾病進(jìn)入國(guó)門，早已采取了相應(yīng)的監(jiān)測(cè)手段。農(nóng)業(yè)部在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和農(nóng)業(yè)部動(dòng)物檢疫所建立了兩個(gè)瘋牛病專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，北京每年要上報(bào)100多頭牛的腦組織進(jìn)行瘋牛病跟蹤檢測(cè)，日漸完善的瘋牛病和綿羊癢病預(yù)防監(jiān)控體系能夠確保中國(guó)有效防控瘋牛病。據(jù)王濱介紹，不但是12月25日以后的進(jìn)口牛肉被扣，就是之前的也要進(jìn)行集中清理，“只要存在隱患就要提高警惕，一旦擴(kuò)散就沒(méi)法追查了”。在大清查行動(dòng)中，北京市所有經(jīng)營(yíng)性5000噸以上的大型冷庫(kù)已清查完畢，共封存了經(jīng)證實(shí)來(lái)自美國(guó)的牛百葉、牛板筋、牛心管、牛氣管、牛肚、牛鞭、肥牛等12種牛產(chǎn)品9774件，重達(dá)185．951噸。據(jù)悉，這些被封存的牛產(chǎn)品將根據(jù)請(qǐng)示農(nóng)業(yè)部后的有關(guān)指示依法處理。對(duì)于那些已經(jīng)從大冷庫(kù)批發(fā)進(jìn)入超市和市場(chǎng)的進(jìn)口牛產(chǎn)品，王濱承認(rèn)“已經(jīng)很難追查認(rèn)證了”。而且，禽肉進(jìn)口數(shù)量通常不是單一統(tǒng)計(jì)，因此要知道進(jìn)口牛產(chǎn)品的具體數(shù)目也是相當(dāng)困難的。令人慶幸的是，我國(guó)真正從國(guó)外進(jìn)口的牛肉很少，目前我國(guó)牛肉產(chǎn)量居世界第3位。低端市場(chǎng)的牛肉多來(lái)自內(nèi)蒙古地區(qū)，而國(guó)內(nèi)同樣也出產(chǎn)高端市場(chǎng)的牛肉，消費(fèi)者愛(ài)吃的肥�；疱伋堑姆逝１环Q之為育肥牛，也就是通過(guò)添加高劑量的飼料來(lái)提高牛的肌腱數(shù)量和脂肪含量，比如在河北省就有這樣的育肥�；�地。