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大批吃貨來襲 淄博游客井噴!記者為你揭開“燒烤之城”流量密碼

2023-04-18 21:17    青島新聞網(wǎng)

【青島新聞網(wǎng)獨(dú)家】

(記者 宋波鴻)

淄博燒烤帶動淄博火了一波又一波,持續(xù)刷屏霸占熱搜。目前,僅帶有“淄博燒烤”的相關(guān)話題視頻在短視頻平臺就有30多億次播放,可謂賺足了眼球和流量。

帶著憧憬和好奇,近日,青島新聞網(wǎng)記者乘坐高鐵專程從青島趕往淄博,對淄博市一探究竟,淄博燒烤到底有多火?在流量背后,淄博到底好不好玩,除了吃燒烤之外還有哪里好玩?

明碼標(biāo)價:五花肉1.5一串 小餅4元一包

從青島北站乘坐高鐵到淄博站,僅需1小時40多分鐘。趁著明媚的周日,從青島出發(fā)去往淄博的不少都是年輕人。臨近開車還有10多分鐘,大家從青島北站候車大廳的四面八方趕到檢票口檢票,隊伍足足有50米長,10米寬。

達(dá)到淄博站后,據(jù)觀察下車的基本都是年輕人,三五成群、穿著年輕有活力。跟隨“人潮”一路出站,感覺大有“吃貨大軍來襲”的意味,氣勢如虹、浩浩蕩蕩。

據(jù)淄博文旅局?jǐn)?shù)據(jù)顯示:上周末,淄博站發(fā)送旅客32602人次、到達(dá)旅客51033人次,到送合計83635人次,創(chuàng)車站單日到發(fā)送旅客數(shù)歷史紀(jì)錄。

淄博站有專門的燒烤專線,游客可以乘坐專線直接去到各個地方。本次探訪,記者選擇了一家網(wǎng)紅店,實地感受淄博燒烤的魅力。

車緩緩開到店門口,就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了不少年輕人在排隊等候了,隊伍足足有超過百米。詢問得知,已經(jīng)吃上了的食客不少都是早上8點(diǎn)多就來這里蹲點(diǎn)排隊了。由于上午陽光猛烈,不少年輕人直接帶上了小馬扎落座等待,還帶上了自己的遮陽帽以免不被曬黑。

這家店的菜單上,各種烤串、菜品都是明碼標(biāo)價:五花肉1.5一串、牛肉2.5一串、小蔥蘸醬6元一盤、小餅則是4元一包。商家還特別提醒食客,餐后多點(diǎn)的小餅和肉串不退。此外,除了烤串,還有烤全羊、烤羊腿、烤羊排等等。而啤酒價格穩(wěn)定在10元上下,飲料等都只比市場價格貴出一塊錢左右。

黑龍江、河南、山東……八方游客湊一桌

落座后,等餐半小時左右,菜品和烤串陸續(xù)上桌。因為每一桌,都配有專門的爐子,所以上炭后,眾人把肉串逐一碼放到爐子上,淄博燒烤的儀式感就這么來了!

另外,席間大家都特別精通淄博燒烤的精髓,小餅卷著小蔥卷著肉串一口咬下,可謂噴香四溢,而這便是淄博燒烤的靈魂吃法。

排隊人較多,不少食客都是在排隊等桌時現(xiàn)場結(jié)識的。記者隔壁,就是一桌來自天南地北的陌生游客湊到了一桌。“我是黑龍江來的!”“我是洛陽人,從河南來的!”大家都互相不認(rèn)識,但因為淄博燒烤湊到了一起。“這樣我們一次性還能多點(diǎn)點(diǎn),都嘗嘗到底好不好吃!到時候結(jié)賬,AA就好了。”一位游客如是說。

一頓飽餐之后已是下午1點(diǎn)多,走出門口聽到店家廣播說道:“中午餐已經(jīng)沒有了,不要往里進(jìn)!晚餐4點(diǎn)半開餐,3點(diǎn)半開始排號,謝謝!”據(jù)介紹,午餐和晚餐都是現(xiàn)場切肉、現(xiàn)場備貨,商家在門頭處及時提醒食客安排好時間。

八大局接地氣 海岱樓書香氣

吃完淄博燒烤,聽聞淄博的八大局早市特別出名,又能買到小吃,此外距離燒烤店不到兩公里,于是記者馬不停蹄趕往八大局。

據(jù)介紹,這里原來是淄博本地的居民區(qū)市場,淄博燒烤帶火淄博市后,不少年輕人喜歡來到這里感受淄博當(dāng)?shù)貪庥舻氖芯畾庀?。也因此,八大局里的多家小吃店都變成了網(wǎng)紅店。

網(wǎng)紅、大V推波助流之后,八大局成了年輕人打卡的圣地。記者來到八大局已經(jīng)是下午,市場周邊的公共廁所都已經(jīng)排起了長隊,需要等半小時。

一家小賣店店主告訴記者,今年真的好火爆,一上午就能賣上近萬元,現(xiàn)在銷量一天能頂過去10天。年輕人都來的地方自然不缺乏流量,隨著口口相傳,八大局就這樣在年輕人堆里火了。這里的知名網(wǎng)紅店,由于排隊的年輕人太多,店家干脆提著塑料袋在市場的門口賣散裝。

逛完八大局,可以一路來到金晶大道,這里是大型商圈,擁有多家商業(yè)體。如果還沒逛夠,可以直接去齊盛湖公園欣賞美景。打個車,7、8公里之后,便來到了齊盛湖公園。

極富盛名的海岱樓就矗立在公園的湖心,海岱樓里還有一家書店名為“鐘書閣”,這里甚至被譽(yù)為“中國最美書店”。探訪當(dāng)天,海岱樓僅有地上三層和地下一層可以免費(fèi)探訪。

從拱橋去往海岱樓的路上,人流已經(jīng)鋪滿了整個橋。進(jìn)到海岱樓內(nèi),還需要排隊,進(jìn)到內(nèi)部基本是人挨人的狀態(tài),大家可以選擇乘坐電梯或者爬樓梯,游覽一圈之后,還可以品嘗海岱樓的文創(chuàng)雪糕。

不僅只有海岱樓,齊盛湖公園里的景色非常休閑放松,在人不多的地方坐下歇歇腳,欣賞湖景和海岱樓美景,也是不錯的選擇。

一塊錢的燒烤專線串起淄博打卡地

逛完了齊盛湖公園,準(zhǔn)備返程去往淄博站,可以直接在齊盛湖公園對面的車站乘坐燒烤專線。每人一塊錢乘車,二維碼還可以重復(fù)刷,為多人付款。

上車不久后,有年輕人為剛剛上車的淄博老人讓座。老人推脫表示:“不用不用,你們年輕人大老遠(yuǎn)來玩很辛苦的,你們坐你們坐!”溫馨場景,讓一車乘客都感覺到了淄博人的熱情和暖意。

燒烤專線不僅路過齊盛湖公園,還在八大局等熱門打卡地都有設(shè)有站點(diǎn),甚至包括了淄博本地的大型商場。車上,不少年輕人拎著剛剛吃完打包的淄博燒烤,袋子里裝著小餅小蔥,還有剛剛從八大局買的炸鍋餅。年輕人有說有笑開心地細(xì)數(shù)著一天游玩的樂趣和細(xì)節(jié)。

由于淄博站北廣場還在改造中,因此乘客只能在淄博站南廣場上車。周末的淄博站周圍,車輛聚集造成了一定程度的擁堵,在此提醒即將去往淄博游玩的朋友們,如果去淄博站乘車返程,需要提早安排行程,以免錯過火車。

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