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山東大饅頭上熱搜 原來饅頭還有這么多花樣!網(wǎng)友:這個(gè)味兒就叫年!

2021-01-30 07:14    海報(bào)新聞

1月29日#山東大饅頭#上了熱搜,網(wǎng)友們紛紛點(diǎn)贊熱烈討論。

作為糧食大省,山東的饅頭在國內(nèi)首屈一指!膠東花餑餑、戧面饅頭、簽子饅頭等各具特色。這次#山東大饅頭#上熱搜,讓不少網(wǎng)友紛紛亮出了自己家的“大饅頭”!

“覺得自己臉大的來山東吧,因?yàn)樵谏綎|會有人說“你臉還沒我家饅頭大呢~”

“山東大饅頭”的精髓——大!

到底有多大!請往下看!

演員黃渤發(fā)微博

曬出了大饅頭和臉的對比照

有網(wǎng)友接著留言亮出了“同款”

山東的大饅頭

可以大到什么程度?

以下形容,所言非虛

↓  ↓  ↓

“一個(gè)大饅頭一家人一頓吃不完”

“真正的山東超級大饅頭,3個(gè)男人吃不上1個(gè),麥香濃郁有嚼勁”

你以為山東大饅頭就只是大個(gè)的饅頭?

錯(cuò)!

微博熱搜下,山東網(wǎng)友們紛紛亮出來自己家的大饅頭

你永遠(yuǎn)猜不到原來饅頭還有這么多花樣?!

提到“山東大饅頭”

就不得不介紹一下

膠東花餑餑

2020年10月15日,濟(jì)南,在第103屆全國糖酒商品交易會上拍攝的200斤重巨型膠東“花餑餑”《五谷豐登》。

2020年12月6日,實(shí)拍南昌第十二屆中國國際商標(biāo)品牌節(jié)上的文登花餑餑。

膠東花餑餑,歷史悠久,是山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表?!澳z東花餑餑”是膠東巧婦們在日常的生活中根據(jù)地域特色和生活習(xí)慣而成的一種民俗形式,距今已有300年的歷史。

作為傳統(tǒng)民間面塑藝術(shù)的一種,它多分布于山東煙臺、萊州、蓬萊、龍口、招遠(yuǎn)、棲霞等市區(qū)及周邊地區(qū),與人們的日常生活緊密相連,在“結(jié)婚”“祝壽”“上梁”“過年”等民俗活動和情景中占有重要位置。

王哥莊大饅頭

“如果饅頭會說話,那它一定說的是青島話”,那王哥莊大饅頭必須有姓名啊!上過《舌尖上的中國》,讓黃渤、舒淇等明星代言點(diǎn)贊的王哥莊大饅頭已經(jīng)擁有500多年的歷史了。經(jīng)過“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山礦泉水+傳統(tǒng)工藝+獨(dú)特配方”等多道工序,塑就了王哥莊大饅頭的獨(dú)特口味,是淳樸嶗山人非遺手藝中閃亮的存在。

大饅頭也是必備的“年貨”

每年的農(nóng)歷的臘月二十左右

各家就開始蒸大餑餑

一直持續(xù)到年根

整個(gè)正月都不用做面食

大饅頭對于山東人

也是“年味兒”的象征

2020年5月21日,山東威海,榮成市石島管理區(qū)寧津街道留村舉辦花餑餑才藝賽,漁家婦女展示廚藝,制作出如鮮花般盛開的漁家花餑餑。

說起來山東人對大饅頭有多愛?

去年2月份,大眾網(wǎng)官方微博發(fā)布了山東醫(yī)療隊(duì)饅頭吃播的微博,后被人民網(wǎng)等媒體的官方微博轉(zhuǎn)發(fā)。其中大眾網(wǎng)發(fā)布的內(nèi)容為:#山東醫(yī)療隊(duì)饅頭吃播# 【吃上大饅頭了!看山東援湖北醫(yī)療隊(duì)的女隊(duì)員們的饅頭吃播[愛你]】#山東醫(yī)療隊(duì)馳援湖北?!拔夷猛觑垼蟻硪豢词丘z頭就特別興奮。”

2月18日,山東大學(xué)第二醫(yī)院援湖北國家醫(yī)療隊(duì)獲捐一批山東運(yùn)送來的大饅頭,晚餐時(shí)間,陳曉琳、張倩、王莉、常超等四位隊(duì)員打開微信視頻,開了一期饅頭“吃播”?!拔覀儊碇г錆h,但家鄉(xiāng)的山東人民心系著我們,知道我們可能不習(xí)慣長期吃米飯,就給寄了大饅頭,真的很感動?!睆堎徽f。并配有一段四位隊(duì)員開心吃饅頭的視頻。

話題以及內(nèi)容一經(jīng)發(fā)出,就引來多個(gè)“大V”的評論及轉(zhuǎn)發(fā),包括中國新聞周刊、中國日報(bào)、人民視頻、我愛青島、新浪山東、齊魯晚報(bào)等。網(wǎng)友們在話題下面的評論也是滿滿的感動以及對山東大饅頭的點(diǎn)贊。

臨近過年,山東大饅頭上熱搜,也讓不少網(wǎng)友想念老家的饅頭。

@Super浩揚(yáng):我們這主食吃饅頭很少吃米飯。

@折就是愛-ING:想起來了每次媽媽做饅頭都教給我,不學(xué)還說我。

@路見不平一聲哞:小時(shí)候去萊陽的二奶奶家,看到大娘、嫂子做各式小動物的饅頭感覺特神奇。

@淑人君子如斯而已:哈哈哈,山東大饅頭,必須要提一提我媽媽過年蒸的花饃饃,還有各種形狀的饅頭,可惜了,現(xiàn)在沒有照片,希望過年的時(shí)候再來一次熱搜。

看到這里,你是不是也想來一個(gè)山東大饅頭!

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