青島水產(chǎn)品“賣(mài)”出新路子！首批簽約10億元
11月25日，由青島市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)主辦的水產(chǎn)品雙循環(huán)研討會(huì)在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名菜名吃標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)基地召開(kāi)。渤海水產(chǎn)股份有限公司、青島港國(guó)際物流有限公司、盒馬鮮生青島公司等10家企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人出席，并圍繞水產(chǎn)品雙循環(huán)新模式、新渠道、新產(chǎn)品等問(wèn)題進(jìn)行了深入研討。為了暢通水產(chǎn)品雙循環(huán)，青島市創(chuàng)新推出“水產(chǎn)品雙循環(huán)1+N”模式，圍繞1個(gè)水產(chǎn)品種，組織N家企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)生態(tài)群。首批集中簽約貿(mào)易總額達(dá)10億元。
青島市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王盛主持研討會(huì)
創(chuàng)新“水產(chǎn)品雙循環(huán)1+N”
首批簽約貿(mào)易額10億元
研討會(huì)結(jié)束后，舉行了“水產(chǎn)品雙循環(huán)1+N”首批集中簽約儀式。在青島市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)的見(jiàn)證下，渤海水產(chǎn)股份有限公司分別與山東海洋物產(chǎn)有限公司、青島正大有限公司、青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司、青島天源水產(chǎn)食品有限公司、青島老尹家海參股份有限公司、青島大廚四寶餐料有限公司等6家食品加工貿(mào)易企業(yè)簽訂包括對(duì)蝦產(chǎn)銷(xiāo)等全方位合作的戰(zhàn)略合作協(xié)議，簽約貿(mào)易總額達(dá)10億元。
青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)宋鵬與渤海水產(chǎn)(青島)有限公司總經(jīng)理房雁簽約
談起舉辦水產(chǎn)品雙循環(huán)研討會(huì)的初衷，青島市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王盛說(shuō)，“今年以來(lái)，新冠肺炎疫情與中美貿(mào)易摩擦兩大影響全球經(jīng)濟(jì)以及國(guó)際貿(mào)易的不利因素疊加，導(dǎo)致許多企業(yè)發(fā)展困難，尤其是過(guò)去以出口為主的企業(yè)遭遇生存危機(jī)。黨中央適時(shí)提出，要暢通國(guó)內(nèi)大循環(huán)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)。行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)積極貫徹落實(shí)中央部署，與出口企業(yè)一起想辦法、找出路，研究國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，學(xué)會(huì)兩條腿走路。今天這批集中簽約已經(jīng)證明，圍繞一個(gè)品種，組織一批企業(yè)坐到一起談，建立一個(gè)生態(tài)群，是一條新路子”。
王盛告訴記者：“首批集中簽約的企業(yè)有7家，這只是第一批，不久之后還會(huì)有第二、第三批。首批簽約企業(yè)主要是對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈上下游、左右側(cè)的相關(guān)企業(yè)，通過(guò)開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)合作、研發(fā)合作，形成一個(gè)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)生態(tài)群，我們叫它‘水產(chǎn)品雙循環(huán)1+N’模式。1是1個(gè)品種，N是N家企業(yè)。今天這批是1個(gè)對(duì)蝦品種加渤海水產(chǎn)等7家企業(yè)，相信后續(xù)還會(huì)有更多企業(yè)加入這1個(gè)品種的產(chǎn)業(yè)生態(tài)群抱團(tuán)發(fā)展?！?/p>
危機(jī)中捕捉機(jī)遇
國(guó)產(chǎn)水產(chǎn)品迎新商機(jī)
渤海水產(chǎn)(青島)有限公司總經(jīng)理房雁接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“我們公司作為渤海水產(chǎn)股份有限公司設(shè)在青島的控股子公司，主要負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售，同時(shí)正在全國(guó)搭建配銷(xiāo)體系，除了銷(xiāo)售渤海水產(chǎn)的鹽田蝦系列產(chǎn)品，也需要與其他企業(yè)合作采購(gòu)或委托生產(chǎn)其他優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。我們公司的對(duì)蝦是在渤海邊高鹽度的鹽田里長(zhǎng)大的，因?yàn)槲r青素含量高、味道偏甜、口感緊實(shí)而深受?chē)?guó)外客戶(hù)歡迎，但今年國(guó)際市場(chǎng)表現(xiàn)不好，只能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)找訂單。正在企業(yè)一籌莫展的時(shí)候，青島市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)組織了一次生鮮供應(yīng)鏈主題的研討會(huì)，我有幸參會(huì)并與海洋物產(chǎn)、北洋佳美、老尹家等有國(guó)產(chǎn)對(duì)蝦采購(gòu)需求的大企業(yè)一把手相遇，會(huì)上經(jīng)過(guò)交談當(dāng)即達(dá)成采購(gòu)意向，會(huì)后協(xié)會(huì)又牽線(xiàn)搭橋安排我與對(duì)方分別進(jìn)行了進(jìn)一步溝通，達(dá)成更多方面的合作意向，包括雙向采購(gòu)、研發(fā)合作、資金合作甚至資本合作，然后就上升為了今天的戰(zhàn)略合作。”
山東海洋物產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)王龍表示：“我們公司作為山東省第一大水產(chǎn)品進(jìn)口商，在當(dāng)前歐美國(guó)家不能有效控制疫情蔓延、進(jìn)口冷凍食品成為境外新冠病毒輸入的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)這種形勢(shì)之下，特別需要優(yōu)質(zhì)的國(guó)產(chǎn)蝦替代進(jìn)口蝦，滿(mǎn)足市場(chǎng)的消費(fèi)需求。消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品的消費(fèi)意愿下降、對(duì)國(guó)產(chǎn)水產(chǎn)品的消費(fèi)意愿上升，這給國(guó)產(chǎn)水產(chǎn)品帶來(lái)了新的商機(jī)，也就給進(jìn)出口企業(yè)參與到內(nèi)循環(huán)當(dāng)中提供了機(jī)遇”。
品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
在研討期間，還進(jìn)行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的品鑒會(huì)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名菜名吃標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)基地的名廚現(xiàn)場(chǎng)烹制了參會(huì)企業(yè)自帶的水產(chǎn)食材，企業(yè)家們邊品嘗用自家食材烹制的菜品邊與烹飪大師現(xiàn)場(chǎng)交流菜品研發(fā)。基地執(zhí)行總經(jīng)理李繼龍說(shuō)，食材加料包，就是菜品，80后、90后、00后普遍不會(huì)做菜，食材加料包組合特別適合他們，半成品化、標(biāo)準(zhǔn)化就是未來(lái)食品的發(fā)展方向。盒馬鮮生的新餐飲總監(jiān)黃曉斌在品嘗之后非常興奮，他說(shuō)：“這類(lèi)產(chǎn)品正是我們的顧客所喜歡的，參加這次活動(dòng)收獲很大，通過(guò)協(xié)會(huì)找到了需要的產(chǎn)品和廠家?！?/p>
王盛表示，搭建起對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)生態(tài)群后，將搭建魚(yú)、參、貝、藻等多個(gè)品種的產(chǎn)業(yè)生態(tài)群，促進(jìn)新漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者：李靜
