發(fā)掘最優(yōu)秀啤酒釀酒師 塔羅斯?大師杯青島站開(kāi)幕

青島新聞網(wǎng)8月22日訊（記者 朱穎）記者從嶗山區(qū)獲悉，備受關(guān)注的塔羅斯?大師杯青島站于8月21日正式拉開(kāi)序幕。塔羅斯?大師杯全國(guó)家釀啤酒大獎(jiǎng)賽，是致力于挖掘、篩選和展示中國(guó)非商業(yè)啤酒釀酒師的大型比賽。2012年8月創(chuàng)辦，經(jīng)過(guò)8年的不斷努力，到訪城市超過(guò)22個(gè)，參與總?cè)藬?shù)已達(dá)5000余人，是國(guó)內(nèi)最具影響力和公信度的家釀啤酒大獎(jiǎng)賽。

大師杯分為Cicerone認(rèn)證培訓(xùn)、BJCP裁判的小酒桌、中國(guó)家釀啤酒大獎(jiǎng)賽比賽、精釀啤酒行業(yè)研討會(huì)四大板塊。Cicerone認(rèn)證計(jì)劃，對(duì)啤酒專業(yè)人士進(jìn)行認(rèn)證和培訓(xùn)，以提高消費(fèi)者的啤酒體驗(yàn)。至今全球已經(jīng)有超過(guò)12萬(wàn)名啤酒專業(yè)人士獲得了Cicerone的一級(jí)認(rèn)證，但最高等級(jí)的四級(jí)大師級(jí)認(rèn)證全球僅有18人；BJCP裁判的小酒桌，與裁判同桌，以模擬比賽和盲品的形式一起喝酒、聊酒。大師杯擁有中國(guó)最棒的精釀啤酒裁判群體。他們有對(duì)啤酒風(fēng)格最準(zhǔn)確的把握，對(duì)啤酒風(fēng)味最靈敏的感知，對(duì)啤酒瑕疵最凌厲的判斷。他們?cè)谄吩u(píng)啤酒這條路上，用最先進(jìn)的知識(shí)和最踏實(shí)的實(shí)踐武裝了自己。跟他們一起品酒，就是最快的成長(zhǎng)路徑。

中國(guó)家釀啤酒大獎(jiǎng)賽比賽，以拉格、小麥艾爾、美式IPA、英式＆德式低中色度艾爾、比利時(shí)低色度啤酒、修道院風(fēng)格啤酒、世濤＆波特、酸啤酒＆布雷特啤酒、美式艾爾、烈性啤酒、特種啤酒、水果酒＆蜂蜜酒12個(gè)組別進(jìn)行精釀評(píng)選。

參賽資格：

1、任何以家庭場(chǎng)所為釀造場(chǎng)地釀造啤酒的釀酒師。

2、參賽者未在商業(yè)場(chǎng)所以非家釀自釀的名義正式出售過(guò)啤酒的釀酒愛(ài)好者。

3、非從事啤酒釀造和研究機(jī)構(gòu)的工作人員。裁判資格：精釀啤酒品牌釀酒師、專業(yè)啤酒機(jī)構(gòu)的認(rèn)證裁判或侍酒師，品酒師、國(guó)內(nèi)知名啤酒媒體啤酒記者，或啤酒評(píng)論者，酒類作家、各大院校及專業(yè)教育機(jī)構(gòu)釀造、發(fā)酵專業(yè)講師、教授、資深啤酒行業(yè)從業(yè)者。

精釀啤酒行業(yè)研討會(huì)，塔羅斯?大師杯在青島站比賽同期，邀請(qǐng)到業(yè)界代表與跨界精英，帶來(lái)新的觀點(diǎn)、久經(jīng)考驗(yàn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、新技能以及觸類旁通的酒類文化，為鞏固中國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)根基，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，提供一些各自的想法。

青島站比賽日程安排：

Cicerone中國(guó)集訓(xùn)營(yíng)：8月21日 9：30—16：00，銀川東路三號(hào)國(guó)信體育場(chǎng)M區(qū)1層（如是書(shū)店）。

BJCP裁判的小酒桌：8月21日 16：30—18：00，銀川東路三號(hào)國(guó)信體育場(chǎng)M區(qū)G層。

中國(guó)家釀啤酒大獎(jiǎng)賽比賽：8月22日 9：30—16：00，銀川東路三號(hào)國(guó)信體育場(chǎng)M區(qū)G層。

精釀啤酒行業(yè)研討會(huì)：8月22日13：30– 18：00，銀川東路三號(hào)國(guó)信體育場(chǎng)M區(qū)1層（如是書(shū)店）。

1元精釀?wù)搲顒?dòng)

聽(tīng)許多當(dāng)代啤酒行業(yè)流行的小故事，來(lái)8月22日的精釀?wù)搲?，一起追根溯源，跨越時(shí)間長(zhǎng)河，去遠(yuǎn)古汲取靈感吧！席位有限，抓緊掃碼報(bào)名，只要1元就能與他人在認(rèn)知上拉開(kāi)差距，還可獲得一個(gè)大師杯專屬的紀(jì)念品。