【燃燒激情建功青島】給藝術(shù)添人氣 他為大學(xué)路咖啡街撐腰

【青島新聞網(wǎng)原創(chuàng)】

（文字｜韓彤彤 圖片｜寧冠宇 視頻｜徐斌）

咖啡空間是大學(xué)路第一家咖啡店。2010年，咖啡空間開業(yè)當(dāng)天，張青磊推著嬰兒車帶著不到1歲的女兒前去捧場。如今，十年已過，大學(xué)路已成為島城備受青睞的網(wǎng)紅打卡地，張青磊更是見證了大學(xué)路的咖啡版圖一步步被點亮。

張青磊是江蘇路街道黨委副書記，去年，作為第一批體悟?qū)嵱?xùn)隊員，他前往深圳學(xué)習(xí)100天。深圳之行讓他懂得政府與企業(yè)的共處法則——企業(yè)無事，政府不擾。企業(yè)有事，政府全力支持。

在他看來，若要繼續(xù)保持大學(xué)路良好的發(fā)展態(tài)勢，這法則不無道理。

給大學(xué)路“畫圈” 打造咖啡街商業(yè)聯(lián)盟

2010年，大學(xué)路有了第一家咖啡店。此后數(shù)年，一批又一批熱愛咖啡的年輕人相繼選址于此，“咖啡街”應(yīng)運而生。目前，從大學(xué)路到黃縣路，已有10多家咖啡店。

“這兒的店主們都是一群有情懷的咖啡師，他們不僅售賣咖啡，更多的也是在宣傳咖啡文化，展現(xiàn)一種生活方式?！睆牡谝患铱Х鹊甑饺缃竦目Х冉?，張青磊見證了大學(xué)路從一條普通的街道轉(zhuǎn)變成現(xiàn)下火熱的“網(wǎng)紅打卡路”的歷程。

張青磊與咖啡師有惺惺相惜之處，咖啡師嗜豆，他好茶，對普洱尤甚。一杯茶從燙壺到品茶過程繁瑣，環(huán)環(huán)相扣，但張青磊卻如數(shù)家珍。對他而言，泡茶的過程也是靜心凝神的過程。泡茶講究手藝，看重注意力，你越專注越穩(wěn)當(dāng)，泡出來的茶口感越好。與泡茶一樣，在咖啡師眼中，制作咖啡也如同制作一件藝術(shù)品，一杯手沖咖啡經(jīng)由豆子烘焙、研磨、沖泡直至上桌每個環(huán)節(jié)都不容馬虎。

將心比心，這份情懷，他懂。因此，他要做的便是幫助咖啡師守住這份情懷。2019年初，張青磊擔(dān)任江蘇路街道黨委副書記，他計劃逐步將大學(xué)路商圈打造成具有“命運共同體”的商業(yè)聯(lián)盟?！巴愋偷纳碳译m存在競爭關(guān)系，但合作也無處不在，只有整個行業(yè)欣欣向榮，單個商家才會有更長久的發(fā)展空間?！睆埱嗬谙Ｍ?，大家可以創(chuàng)造機會，抱團發(fā)展，美美與共。

“該出手時就出手” 為大學(xué)路發(fā)展撐腰

張青磊手機里有一個名為“大學(xué)路咖啡街”的群，這群里不僅有商家，還有街道、派出所及市場監(jiān)管部門的工作人員。今年3月，這個群進行了一場“直播抓小偷”的行動。

“那段時間有店主反映店內(nèi)物品缺失，經(jīng)查看監(jiān)控，我們確定了嫌疑人。第二天，有店主發(fā)現(xiàn)嫌疑人出現(xiàn)在店內(nèi)，于是大家通過微信群實時發(fā)布嫌疑人行動軌跡。經(jīng)各位店主與民警的配合，我們成功抓獲了小偷。”在張青磊看來，如今的大學(xué)路商圈越來越像一個大家庭，“我們經(jīng)常舉辦線下討論會，大家聚在一起出謀劃策，討論怎么樣才能把這個圈子經(jīng)營好?！?/p>

在大多數(shù)人眼里，大學(xué)路慢節(jié)奏、有情調(diào)的生活極具藝術(shù)感。在這藝術(shù)生活的背后，張青磊思考的是如何給藝術(shù)注入人氣，讓這生活更加紅火起來。

今年6月，為進一步幫助商家復(fù)工復(fù)產(chǎn)，吸引客源光顧。江蘇路街道將6月打造成專屬于大學(xué)路的“市集月”，分別舉辦了“感受匠心”創(chuàng)意手作市集、“深愛·如山”父親節(jié)快樂市集、“賞析·飾美”服飾文化市集及“遇見·味道”時尚美食市集?！拔覀兣e辦這一系列活動，既希望給大家提供一個相互交流的機會，也希望能幫商家拉拉客源，聚聚人氣?！睆埱嗬谡f道。

如今的大學(xué)路備受年輕人追捧，這里有自成一派的人文氣息，有隱于鬧市的生活態(tài)度。商家經(jīng)營著自己的小店，以張青磊為代表的工作人員維穩(wěn)經(jīng)營大圈。張青磊將其視為一種責(zé)任，“只要大家有需要，能辦到的，我們絕不含糊?！彼c大家一樣，心里都有一個目標(biāo)，那便是把大學(xué)路保護好，經(jīng)營好。

深圳學(xué)習(xí)100天 探索政府與企業(yè)的相處之道

2019年，張青磊作為第一批體悟?qū)嵱?xùn)的隊員赴深圳學(xué)習(xí)。在深圳的所見所聞，給張青磊帶來極大的觸動。“這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷，讓我明白了政府和企業(yè)之間的位置?！睆埱嗬诒硎?，“企業(yè)無事，政府不擾。企業(yè)有事，政府全力支持?；蛟S，這才是政府和企業(yè)維持良性關(guān)系的方法論?！?/p>

“深圳經(jīng)驗”如同一顆種子，埋在他的心里。從深圳回來后，他將這顆種子種在大學(xué)路，用于劃分街道與商家的位置。所以，這才有了我們所看到的“大學(xué)路商圈共同體”。

也許，不久的將來，這顆種子將繼續(xù)成長，直至成長為參天大樹。