體驗(yàn)老城別樣韻味!美食與熱紅酒點(diǎn)亮百年紅房子！

12月20日，在冬至來(lái)臨之際，一場(chǎng)特別的宴會(huì)在位于廣西路31號(hào)的紅房子1905時(shí)光味道IRON STEAK舉行，由知名品牌技術(shù)官帶來(lái)的安格斯牛排大餐，由專(zhuān)業(yè)調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)煮制的華東佳美熱紅酒飄散著濃郁的果香，在威士忌為紅房子注入了別樣韻味。

本次活動(dòng)邀請(qǐng)到了青島主流媒體與知名網(wǎng)紅達(dá)人參與，對(duì)于“紅房子”西餐廳的招牌美食鋼鐵牛排，鮮嫩的牛排再加上嫻熟的烹飪手法，令參與活動(dòng)的嘉賓贊不絕口。

風(fēng)味獨(dú)特的華東佳美熱紅酒是本次活動(dòng)的重頭戲，特邀調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)制作華東佳美熱紅酒，這款產(chǎn)品采用的是聞名世界的博若萊新酒葡萄品種佳美，開(kāi)瓶果香四溢，有櫻桃、草莓一般的香氣，入口鮮嫩多汁，濃郁甜美，口感果味馥郁，單寧柔順。調(diào)酒師在紅酒中加入蘋(píng)果、香橙、迷迭香、肉桂等食材，不到十分鐘，果香和酒香在紅房子1905時(shí)光味道IRON STEAK飄散，令現(xiàn)場(chǎng)嘉賓為之沉醉。

本次活動(dòng)的舉辦地紅房子是一棟有著百年歷史的老建筑，因?yàn)橥庥^(guān)呈紅色而被青島人親切地稱(chēng)為“紅房子”。上個(gè)世紀(jì)八九十年代，位于“紅房子”二樓的西餐廳曾是青島餐飲業(yè)的招牌。今年6月29日，“紅房子”餐廳正式回歸，取名紅房子1905時(shí)光味道IRON STEAK。它保留了“修舊如舊”的歐式青年派風(fēng)格，最大限度復(fù)原了“紅房子”的往日風(fēng)采。主理人旨在將美食體驗(yàn)與世界文化享受結(jié)合，將意式料理、百年礦泉、brunch、咖啡、甜品、用創(chuàng)意方式表達(dá)，懂生活，懂情調(diào)。世界風(fēng)味融于菜肴，餐廳菜單隨時(shí)令食材不斷變化。鐘表、陳設(shè)、威士忌自大洋彼岸而來(lái)，攜帶各自的文化基因，給食客全新的異域文化體驗(yàn)。

據(jù)介紹，伴隨著元旦、春節(jié)的到來(lái)，紅房子1905時(shí)光味道IRON STEAK也推出了全新的套餐，除了保留經(jīng)典的澳洲安格斯牛排，同時(shí)根據(jù)冬季的季節(jié)特點(diǎn)更新菜品，食客們還可以品嘗到華東葡萄酒推出的季節(jié)限定產(chǎn)品華東佳美熱紅酒。

這個(gè)冬天，讓我們到“紅房子”里來(lái)感受青島老城的別樣韻味。