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全媒體采風(fēng)團(tuán)助推青島農(nóng)品 快來下單

2019-11-19 10:45 作者:馬丙政 來源:青島晚報(bào)
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十元一棵正宗膠白今日起接受預(yù)訂,咨詢電話82933500。

“小雪”來,收膠白。國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)膠州大白菜收獲在即。本報(bào)與膠州大白菜研究所攜手,以優(yōu)惠價(jià)格讓讀者嘗鮮。十元一棵正宗膠白今日起接受預(yù)訂,咨詢電話82933500。  2019年,膠州大白菜研究所自主選育的大白菜品種膠白7號(hào)通過國(guó)家相關(guān)部門的登記。膠州大白菜的種植區(qū)域集中在大沽河流域和膠河流域,主要分布在鋪集鎮(zhèn)、膠萊鎮(zhèn)、里岔鎮(zhèn)、洋河鎮(zhèn)等地。“小雪”節(jié)氣前后,膠州大白菜進(jìn)入了大規(guī)模的收獲期。膠州大白菜研究所種植基地在里岔鎮(zhèn)安家溝村,當(dāng)?shù)氐摹吧袢钡V泉水非常有名,用富含礦物質(zhì)的地下水灌溉,還噴施富硒肥,讓這里的白菜營(yíng)養(yǎng)豐富,口感更佳。

        膠州大白菜品質(zhì)優(yōu)良,具有“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、營(yíng)養(yǎng)好”等特點(diǎn),味道清脆,淡而有味,生食清脆可口,熟食風(fēng)味甘美,可拌、可炒、可蒸、可煮、可熬,可生可熟,可葷可素,吃法多樣,老少皆宜,烹調(diào)大師們以膠州大白菜為主原料可以做出50多道菜品。本報(bào)將邀請(qǐng)專家介紹膠白的最新研究成果,組織青島名廚指導(dǎo)“膠白”吃法。

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