探訪金沙灘啤酒城德華精釀啤酒吧 本土鮮啤當(dāng)天產(chǎn)當(dāng)天運(yùn)

青島新聞網(wǎng)8月22日訊（記者 陳志偉）簡約復(fù)古的工業(yè)風(fēng)裝飾、悠揚(yáng)美妙的薩克斯風(fēng)、酒香四溢的德華精釀……近日，青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城火鳳凰酒吧街的德華精釀啤酒吧人氣火爆。

“我們店里的顧客很多都是老朋友，為的就是品嘗我們自己產(chǎn)的本地精釀鮮啤?！钡氯A精釀啤酒吧負(fù)責(zé)人江韜告訴記者。

采訪中，江韜分別打了4種精釀啤酒向記者介紹,從外觀看,精釀啤酒的泡沫更加細(xì)膩,盛在杯里是厚厚的一層,喝到嘴里就像吃奶油一般,細(xì)膩順滑,軟糯感充斥著整個(gè)口腔?！捌【瓢蓛?nèi)所有精釀鮮啤都來自德華啤酒,主要有黃啤、白啤、黑啤、IPA等幾個(gè)品種,選用高密封度的保鮮桶存儲,當(dāng)天產(chǎn)當(dāng)天運(yùn),保證鮮啤的新鮮度和活性酵母菌的成活率?！苯w介紹。

更值得一提的是，與啤酒大篷激情狂歡的氛圍不同,德華啤酒啤酒屋希望營造歡樂祥和、熱烈而不煩躁的氛圍,現(xiàn)場記者發(fā)現(xiàn),悠揚(yáng)的音樂彌漫在整個(gè)啤酒屋的上空，游客品著精釀、看著表演、跟隨音樂輕緩律動,現(xiàn)場一片輕松舒緩的氣氛。“為了營造典雅舒適的氣氛,我們每天會為游客帶來薩克斯演奏等精彩節(jié)目，讓喜歡休閑的游客在相對安靜環(huán)境中快樂享受美酒美食?！苯w介紹說。

“精釀啤酒是個(gè)性化的，我們在西海岸有自己的縮版式標(biāo)準(zhǔn)化工廠，雖然規(guī)模小、日產(chǎn)量小，但是質(zhì)量和技術(shù)更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的，所用的原料無一不取材精良，此次進(jìn)駐啤酒城，就是為了讓來自全球的游客更好地了解德華啤酒，了解德華啤酒的內(nèi)涵和文化特色。”江韜表示。