青島市糧油副食品價(jià)格監(jiān)測(cè)情況周報(bào) （2018年12月29日-2019年1月4日）

一、糧食價(jià)格平穩(wěn)

大米（一級(jí)長(zhǎng)粒）平均價(jià)格為3．18元（每500克，下同），與上周上月和去年同期基本持平；面粉（特一粉）平均價(jià)格為1．92元，與上周上月基本持平，較去年同期上漲1．05％；小麥平均價(jià)格為1．23元，與上周上月基本持平，較去年同期下跌2．38％；玉米平均價(jià)格為0．98元，與上周上月基本持平，較去年同期上漲12．64％。

二、食用油和油料價(jià)格平穩(wěn)

5升桶裝花生油平均價(jià)格為每桶121．32元，與上周上月基本持平，較去年同期上漲1．52％；5升桶裝豆油平均價(jià)格為每桶45．57元，與上周上月基本持平，較去年同期下跌2．32％；大豆平均價(jià)格為3．10元，與上周上月和去年同期基本持平；花生仁平均價(jià)格為5．36元，與上周基本持平，較上月上漲1．49％，較去年同期上漲3．08％。

三、生豬和肉類價(jià)格平穩(wěn)

生豬平均價(jià)格為6．87元，與上周基本持平，較上月上漲7．68％，較去年同期下跌9．96％。以當(dāng)前價(jià)格計(jì)算，本周我市豬糧比價(jià)為7．01：1，連續(xù)31周在6：1的盈虧平衡線之上。

五花肉價(jià)格為11．93元，與上周基本持平，較上月上漲1．97％，較去年同期下跌4．71％；精瘦肉價(jià)格為13．72元，與上周基本持平，較上月上漲1．93％，較去年同期下跌2．28％；牛肉價(jià)格為33．09元，與上周上月基本持平，較去年同期上漲3．24％；羊肉價(jià)格為37．45元，與上周基本持平，較上月上漲1．55％，較去年同期上漲6．63％。

四、雞蛋價(jià)格小幅下跌

雞蛋平均價(jià)格為4．40元，較上周下跌1．57％，較上月下跌2．44％，較去年同期下跌6．58％。從所監(jiān)測(cè)市場(chǎng)情況看，本周雞蛋最高價(jià)格為4．50元，最低價(jià)格為4．10元。

五、蔬菜價(jià)格小幅上漲

從批發(fā)市場(chǎng)情況看，城陽、華中、撫順路三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為1．64元，較上周上漲2．66％，較上月同期上漲10．64％，較去年同期上漲8．44％。上述三大批發(fā)市場(chǎng)日均上市量為195．99萬公斤，較上周192．33萬公斤增加1．90％，較上月203．73萬公斤減少3．80％，較去年同期202．10萬公斤減少3．03％。

從零售市場(chǎng)情況看，所監(jiān)測(cè)市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)19個(gè)蔬菜品種平均零售價(jià)格為3．54元，較上周上漲0．85％，較上月同期上漲20．82％，較去年同期上漲13．10％。從具體情況看，19個(gè)蔬菜品種價(jià)格10跌1平8漲，其中，白菜、蘿卜、芹菜、黃瓜、西紅柿、青椒、土豆、冬瓜、胡蘿卜、茭瓜價(jià)格下跌，大蔥、油菜、韭菜、茄子、蕓豆、大頭菜、菜花、蒜苔價(jià)格上漲，圓蔥價(jià)格持平。